02:15
Comentarii Adauga Comentariu

_ Fă din mine un conac! Primul „arhitect turtă dulce” din Marea Britanie recreează clădiri

_ Faceți din mine un conac! Primul „arhitect turtă dulce” din Marea Britanie recreează clădiri

Ai încercat singura ta să faci o Crăciun casă de turtă dulce ajunge într-o grămadă umilitoare de firimituri și glazură umedă? Atunci s-ar putea să vrei să privești în altă parte acum. Pentru că acești spectacole glorioase fac de rușine vedetele din Bake Off.

De la Palatul Versailles la Castelul Howard, nu există nicio clădire pe care primul „arhitect turtă dulce” din Marea Britanie să nu o poată recrea. 

În fiecare an, Emily Garland creează modele rafinate la scară redusă ale unora dintre cele mai frumoase clădiri din lume, cu coloane dorice, acoperișuri cu cupolă și fereastră după fereastră acoperite cu migala cu glazură regală.

Și în timp ce acestea Cu siguranță ai face o piesă centrală glorioasă pentru masa ta de Crăciun, te-ai chinui să încapă unele dintre cele mai mari prin ușă. După zece ani în care și-a perfecționat tehnicile de gătit și de construcție, cea mai mare creație a ei dintre toate a fost înălțimea de 6 metri.

Deși te-ai aștepta să fi învățat într-o patiserie de top, tânăra de 38 de ani, cunoscută sub numele de „ servitoarea turtei dulce” — este autodidact. „Mama mi-a spus că gătitul este un joc pe care îl poți mânca”, spune Emily. 

„Nu am învățat decât la serviciu. Cu toate acestea, mă gândesc la mine la fel de mult ca la un inginer. Materialele mele pur și simplu sunt comestibile.’

Este ușor să adulmeci studioul lui Emily într-o zonă din Hackney, East London, datorită aromelor delicioase care emană din el.

În interiorul unui Cameră înghesuită, căptușită cu vase de melasă și un curcubeu de colorant alimentar, ea pune astăzi tușa finală unei replici de 2 metri a unei case georgiane din centrul Londrei.

De la cărămidă neagră comestibilă până la cornișa ornamentată. , aceasta este clar piesa centrală pentru o petrecere elegantă de Crăciun. Deci, cum o face? 

„Pentru versiuni mai mari, primul meu pas este să folosesc Google Earth pentru a captura fotografii aeriene”, spune ea. „Apoi fac modele din carton. Odată ce sunt mulțumit de el, îl demontează și folosesc șabloanele pentru a tăia bucățile de turtă dulce la dimensiunile potrivite.’

Aluatul de turtă dulce este gătit exact la temperatura potrivită pentru dimensiunea fiecărei bucăți pentru o rezistență maximă. Apoi, marginile sunt pilete cu o răzătoare de brânză, astfel încât fiecare segment să se potrivească perfect.

Ultima etapa este să le lipiți împreună cu glazură regală bătută până la consistența pastei de dinți. Ea o vopsește adesea în aceeași nuanță ca turta dulce pentru a crea un efect fără sudură.

Îmi imaginez că partea cea mai deranjantă trebuie să fie transportul confecțiilor ei incredibile. Dar Emily dezvăluie că clădirile mai mari sunt mutate în părți, apoi strânse împreună la destinație.

În orice caz, munca lui Emily este concepută pentru a fi robustă. „Ei sosesc întotdeauna dintr-o bucată. Încă nu am avut un accident.”

Pasiunea ei pentru casele de turtă dulce a început ca copilă într-o familie de brutari entuziaști de lângă Colchester, Essex. 

Încantată de vedere și miros, avea doar patru ani când i-a cerut mamei să-i facă o casă de turtă dulce de ziua ei în loc de prăjitură.

Chiar și așa, coacerea nu părea o opțiune de carieră și s-a pregătit inițial. ca muzician. Dar acum 11 ani a fost invitată la o petrecere de aniversare a unei prietene cu tematică de circ și a decis să facă un blat de turtă dulce, cu animale care sărind printre biscuiți Party Ring.

„Reacția tuturor a fost atât de copleșitoare încât am început să mă întreb. dacă aș putea să-l transform într-o afacere.’

După ce și-a părăsit slujba în administrația universității, Emily a început să vândă biscuiți, înainte de a trece în versiuni de turtă dulce ale caselor adevărate. De-a lungul timpului, construcțiile ei au devenit mai ambițioase.

‘Aș face ceva și apoi cineva ar vedea și ar vrea ceva mai mare.’ 

Descoperirea ei a venit în 2016, când a primit primul ei comision la scară largă pentru a recrea Castle Howard, casa impunătoare din Yorkshire, faimoasă ca casa din Brideshead Revisited de la TV. Modelul de 4 m pe 3 m includea șapte clădiri separate și avea un tren model. Finalizarea comisiei a durat trei luni.

De atunci, Emily a făcut copii ale clădirilor emblematice, inclusiv Somerset House, The Waldorf Hotel și Lancaster House.

În timp ce prețurile pentru creațiile ei pot începe de la doar două cifre, cele mai ambițioase ajung până la patru. „Fiecare piesă este personalizată. O mare parte depinde de cât de complicată este clădirea”, spune Emily.

„De exemplu, cupolele nu sunt imposibil de realizat, dar durează mai mult.”

De asemenea, Emily își împărtășește secretele în truse online disponibile pe site-ul ei, care include șabloane pentru o serie de proiecte. Ceea ce majoritatea brutarilor amatori vor ruga să știe este cum își păstrează toate creațiile în picioare. Secretul, dezvăluie Emily, este un biscuit neted, gătit uniform. 

'Cea mai bună rețetă de turtă dulce este una care nu conține bicarbonat de sodiu sau ou, astfel încât să obții forme plate frumoase. ”, spune ea.

„Pentru a obține margini ascuțite, introduceți formele de turtă dulce în congelator înainte de a intra în cuptor.” Deși creațiile ei ar putea părea prea bune pentru a fi mâncate, ea își încurajează munca să fie ruptă. în bucăți, deseori aruncând un ciocan liber. „Turta dulce este mai distractivă și are mult mai multă dramă decât prăjitura.

„Să sparge ceva în bucăți este mult mai satisfăcător decât să tai într-un burete.”

Partea ei preferată este să vezi fețele clienților ei când au pus ochii pe replicile ei de turtă dulce. „Nu contează cine sunt ei sau cât de măreață este casa, când un client își vede proprietatea făcută din turtă dulce, poți vedea în ochii lor o emoție ca de copil.

„În plus, aroma. de turtă dulce este întotdeauna uimitor. După toți acești ani, încă îmi place.’


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

ODĂ PORNOGRAFIEI NEOMARXISTE, ARIA ROGOJANU. Neomarxistul cu fibrilații de frustrare sexuala, care răspunde la numele de Rogojanu, pripășit acum pe la Libertatea sorosisto-securistoidă de tip Tolontan, laudă o pornografie scârboasă pe care o numește "poem"

Un pahar de vin pe zi NU este bun pentru inima ta, spun experții

PS Ambrozie CRITICĂ ABERAȚIILE MARXISTE ALE LUI IOHANNIS Când un șef de stat îți spune că sistemul de sănătate a eșuat înseamnă că el este vinovatul pentru eșuarea în toate domeniile.El și Greta Trotineta care sunt cu încălzirea de la flatulațiile vacilor

Modelarea modului în care celulele își aleg soarta

_ Ce s-a întâmplat cu ducele și ducesa de Argyll DUPĂ un scandal foarte britanic?

76% din populația Statelor Unite e vaccinată. La ce a folosit Vaccinul? LA NIMIC....Iată cifrele

Alexa se blochează, lăsând utilizatorii din Marea Britanie în imposibilitatea de a obține un răspuns de la difuzoarele lor Echo

Sputnik V produce mai mulți anticorpi împotriva Omicron decât Pfizer (studiu)

_ EV6 electric de 41.000 de lire sterline al Kia este Mașina Anului 2022 de la What Car?

_ Bethenny Frankel, în vârstă de 51 de ani, își arată abdomenele impresionant de încordate în timp ce arată cu lenjerie Skinnygirl

_ Kady McDermott își arată fizicul tonifiat într-un bikini albastru pentru o clipă grozavă în timpul evadării la Cancun

_ �Camera de război nu este aici pentru a uni țara; The WarRoom este aici pentru a lupta �mpotriva marxismului tău cultural, a globalismului tău� � Steve Bannon �i răspunde lui Biden (VIDEO)

_ EXCLUSIV Dedesubturile grevei STB (surse)

_ Demența și diabetul s-au inversat pe măsură ce Jeff Bezos se alătură magnaților care investesc miliarde în noi cercetări

_ VIDEO: Piloții Arline filmează aterizarea într-un nor greu

_ Google își dezvoltă propria cască de realitate augmentată

_ WA închis: Cricket WAG Emma McCarthy cheamă clovnii care îl susțin pe Mark McGowan

_ VIDEO Alexandru Rafila: Politizarea sănătății e greșită, mai ales în perioade de criză + Ce spune despre centrele de evaluare a pacienților cu COVID

_ Liam Gallagher „se pregătește să aducă rock and roll înapoi la BRIT Awards când va apărea pe scenă”

_ N-a costat degeaba aproape 250 de milioane de euro: Arena Naţională e pe locul 2 în topul celor mai frumoase stadioane din Europa

_ Sebastien Ogier (Toyota), lider după prima specială în Raliul Monte Carlo

_ Ucraina denunţă presiunile militare şi acţiunile hibride ale Rusiei, dar cere continuarea dialogului

_ Alexa este din nou online după o întrerupere de două ore

_ CNAB a înregistrat, anul trecut, o creștere a traficului de pasageri cu 54% față de 2020

_ O plimbare rapidă în loc de o plimbare obișnuită poate reduce riscul de insuficiență cardiacă la o femeie.

_ Adjunctul ministrului rus al Transporturilor a fost arestat pentru o presupusă fraudă la scară mare

_ Resturile spațiale rusești au venit la mai puțin de 47 de metri de a distruge un satelit chinez, susține Beijingul

_ Case din iad! Nu ai vrea să locuiești în niciunul dintre aceste locuri...

_ Security situation in extended Black Sea area and NATO Eastern Flank, on CSAT meeting Wednesday

_ BILANȚ - Crește rata de infectare în toată țara: 22 de județe și Bucureștiul, în scenariul roșu

_ Căpitanul lui Tottenham, Hugo Lloris, semnează un nou contract pentru a-l menține la club până în 2024

_ Fosta servitoare a Prințului Andrew vorbește despre timpul petrecut la Palatul Buckingham

_ Calvarul sfâșietor al băiatului care a fost mângâiat de prințul William:

_ Nicușor Dan critică în termeni duri greva STB: 'E irațională și nu o înțeleg'. Angajații riscă să își piardă locurile de muncă

_ Courteney Cox se afișează elegant în pantaloni muli de piele în timp ce merge la cină

_ Intel Corp anunță că va investi 20 de miliarde de dolari în SUA

_ Familia regretatului actor Bill Paxton poate cere despăgubiri împotriva Cedars-Sinai

Sarah Jayne Dunn, 40 de ani, își face pagina OnlyFans GRATUITĂ după ce fotografiile ei sexy au apărut online

_ Mâncarea dinozaurilor și supraviețuitorii bombei de la Hiroshima: copacii Maidenhair sunt „fosile vii”

_ Johnny Depp primește primul rol important după ce a fost „anulat”: actor conflictual pentru a juca rolul Regelui Ludovic al XV-lea

_ RAPORTUL care arată ce fac papii: Benedict al XVI-lea i-a acceptat pe preoţii pedofili și nu a luat nicio măsură

_ Ministrul Justiției, despre blocajul din CSM: 'Nu am procedat la nicio ilegalitate prin votul meu'

_ Kirk Norcross din TOWIE îi aduce un omagiu tatălui său, Mick, când acesta marchează un an de la moartea sa tragică

_ Spitalul Sfântul Sava oferă servicii de recuperare medicală complexă, în regim de internare

_ Un senator USR a decedat

_ În 2021, Poliţia Rutieră a transmis administraţiei locale peste 900 de informări privind indicatoare sau marcaje deteriorate, lipsă sau cu vizibilitate scăzută

_ Un atelier auto, un autocamion şi o autopompă, distruse într-un incendiu

_ Ian Wright crede că stropul furios al lui Cristiano Ronaldo la Brentford „nu este un semn bun pentru Man United”

_ Bucăți de piatră continuă să cadă de pe Parlamentul care se prăbușește înainte de renovarea planificată de 14 miliarde de lire sterline

_ Clipe GRELE înainte de DECIZIA DEFINITIVĂ în cazul ex-primarului Oprescu - CAB AGRAVEAZĂ fapta de GIO în cazul acestuia

_ Franța săptămâna viitoare va introduce noi reguli pentru pașapoartele de vaccin pentru vizitatorii cafenelelor și restaurantelor

_ Sam Burgess este bine dispus după un an dificil când participă la nunta fratelui Tom

_ ADRIAN THRILLS: Golly Olly! Acesta este un solo păcătos de bun

_ Tahlia Giumelli pe numărul rochiei la recepția de la Watsons Bay Hotel după nunta plină de stele

_ S-a decis ora de start pentru meciul Simonei Halep: ceasurile ne vor suna devreme

_ Tensiunile continuă. Rusia trimite două sisteme de rachete S-400 în Belarus pentru exerciţii militare

_ Topul literar al vânzărilor în Franţa, în 2021: Albumul Astérix et le Griffon a fost vândut în peste 1,5 milioane de exemplare

_ Ce bun venit! Activiștii muncii îi spun dezertorului conservator Christian Wakeford că vor alegeri parțiale

_ Greva STB, în atenția procurorilor - a fost deschis dosar penal

_ Chrissy Teigen poartă un pulover din tricot cablu la o plimbare... după ce a sărbătorit șase luni de sobrietate


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16 Pag.17 Pag.18 Pag.19 Pag.20 Pag.21 Pag.22 Pag.23
Pag.24 Pag.25 Pag.26 Pag.27 Pag.28 Pag.29 Pag.30 Pag.31
Pag.32 Pag.33 Pag.34 Pag.35 Pag.36 Pag.37 Pag.38 Pag.39
Pag.40 Pag.41 Pag.42 Pag.43 Pag.44 Pag.45 Pag.46 Pag.47
Pag.48

Nr. de articole la aceasta sectiune: 2859, afisate in 48 pagini.



ieri 22:34 _ CRIMINĂ
ieri 22:09 _ IMAGINA ACESTA
ieri 22:09 _ TREBUIE CITIT
ieri 18:54