Mai multe cofetării din județul Covasna le-au oferit clientelor, care le-au trecut pragul în cursul zilei de luni, câte un exemplar dintr-o carte de bucate tipărită la inițiativa Consiliului Județean Covasna.

Președintele CJ, Tamas Sandor, a declarat, pentru AGERPRES, că volumul cuprinde preponderent rețete de prăjituri și dulciuri specifice acestei zone, cum ar fi colacul secuiesc învelit în zahăr ars sau kurtoskolacs, cum i se spune în limba maghiară acestui delicios produs tradițional.

Tamas Sandor a menționat că ideea realizării acestei cărți de bucate a fost lansată la ediția din 2019 a Festivalului Kurtoskolacs-ului și deliciilor dulci, care a avut loc la Sfântu Gheorghe, iar rețetele au fost culese și descrise de membrii juriului.

Volumul intitulat " Gusturi dulci din Ținutul Secuiesc" , apărut deocamdată în limba maghiară, a fost tipărit în 10.000 de exemplare, iar o parte dintre acestea au fost oferite gratuit femeilor cu prilejul zilei de 8 martie a.c, prin intermediul unor cofetării.

"În 13 cofetării din județ am organizat, din orașele Sfântu Gheorghe, Târgu Secuiesc, Covasna și Baraolt și le oferim cadou câte un exemplar femeilor care pe 8 martie cumpără prăjituri în una dintre aceste cofetării. (...) Cartea este tipărită în 10.000 de exemplare cu finanțare externă și asta înseamnă că oferim toate aceste exemplare gratuit", a mai spus Tamas Sandor. AGERPRES/(A-autor:Oana Mălina Negrea, editor: Karina Olteanu, editor online: Irina Giurgiu)

(Agerpres)