13:27
Comentarii Adauga Comentariu

_ Dacă te atrage ideea unei culturi delicioase de vară de ceapă (sau eșalotă), atunci semăna acum

_ Dacă ideea unei recolte delicioase de vară de ceapă (sau eșalotă) atrage, apoi semăna acum

Monty revede una dintre cărțile sale clasice, Gardening at Longmeadow, într-un serii ocazionale. 

Pentru a oferi cepei cel mai lung sezon de vegetație posibil, semăn un lot din ele în ianuarie. Aceasta înseamnă că vor avea nevoie de protecția unei sere sau a unui cadru rece pentru încă câteva luni, apoi de o perioadă de întărire înainte de a putea fi plantate. 

Dar mă încurajez enorm de la faptul că Creez o viață nouă în adâncul iernii – cu promisiunea unei recolte de vară.

Există două moduri de a cultiva ceapa, fie din seturi, fie din semințe. Seturile – care sunt doar cepe mici – durează aproximativ 20 de săptămâni pentru a se maturiza de la plantare. Semințele durează poate încă patru săptămâni în plus. 

Există mai multe soiuri de ceapă disponibile din semințe, dar seturile sunt ușor de cultivat, așa că cresc întotdeauna unele dintre acestea (precum și semințe).  

Cumpărați o pungă de bulbi mici (orice varietate care atrage), pregătiți solul astfel încât să fie suficient de fin și moale pentru a înfige un deget până la articulație fără ca pământul să se lipească de el, și apoi îngropați seturile astfel încât vârfurile să iasă din pământ.

Eu folosesc o scândură de schele atât ca margine dreaptă pentru rânduri, cât și pentru a îngenunchea pentru a evita compactarea solului. Este o idee bună să vă asigurați că seturile sunt semănate cu grijă într-o grătar, deoarece apoi puteți săpa în ambele direcții fără a tăia un bec în trecere.

Pășirea (și, uneori, curățarea manuală) a cepei este importantă, deoarece acestea răspund prost. la concurența buruienilor pentru apă și nutrienți.

Ceapa se descurcă cel mai bine pe un sol bun, dar ușor. Dacă pământul are prea mult gunoi de grajd sau compost, veți avea o mulțime de frunze luxuriante, dar ceapa va fi puțin mai mică și va fi mai predispusă la probleme fungice.

Shalotele sunt, după părerea mea, doar o legumă la fel de importantă ca ceapa. Ele sunt mai ușor de crescut, tolerează un sol mai sărac și mai puțină apă și se depozitează mult mai bine decât ceapa. 

Dar diferența reală dintre ele este că fiecare cultură sau sămânță individuală de eșalotă se va înmulți și va produce un pâlc de aproximativ o jumătate de duzină de bulbi mici.

Aceștia se recoltează exact în același mod ca și ceapa și, când sunt uscate, îi depozitez pe ai noștri într-un coș de sârmă în magazia de ghiveci. Dacă sunt păstrate reci și întunecate, atunci ar trebui să se păstreze bine, chiar în primăvară.

Este esențial ca ceapa și eșalota să fie cât mai uscate posibil înainte de a fi depozitate. Și cu cât au mai mult soare înainte de recoltare, cu atât vor rezista mai bine. Este important să nu tăiați niciuna dintre frunze, ci să le lăsați să se usuce complet și să se usuce înainte de a îndepărta reziduurile pentru depozitare. 

Ceapa trebuie ridicată cu atenție cu o furculiță în loc să fie smulsă din sol pentru a evita deteriorarea „gulerului” rădăcinii de deasupra bulbului și pentru a reduce riscul de putregai care pătrunde în bulb atunci când este depozitat. 

Recolt întotdeauna în dimineața unei zile calde și uscate și le las uscat pe pământ pentru restul zilei. Le-am pus apoi în seră sau pe un suport de lemn pentru câteva săptămâni. 

Când osul se usucă, fie le împletesc și le agățăm, fie le depozitez în coșuri. 

GRĂDINA TA DE BUCĂTĂRIE: PATRUJUN

Culesc în principal pătrunjel cu frunze plate, care cred că are o mai bună calitate. aroma și textura, deși tipul cu frunze creț este bun și decorativ. Dar tipul cu frunze plate este deosebit de gustos atunci când este folosit generos cu legume, tocane, supe, ca parte a salatelor și, cu nuci, ca pesto delicios pentru paste sau cartofi.

Pătrunjelul nu este greu de cultivat. și, prin urmare, nu are nevoie de abilități suplimentare. De asemenea, crește destul de rapid, așa că nu necesită o alocare specială de timp. Ceea ce merită este mult spațiu.

Eu fac două-trei semănături pe an, prima acum, apoi în mai și în final în august. Acest lucru asigură o aprovizionare nelimitată de-a lungul anotimpurilor.

Pătrunjelul nu este o plantă mediteraneană și astfel se dezvoltă în sol bine drenat, dar fertil, cu multă umiditate. De asemenea, va tolera puțină umbră.

Creșteți singuri din semințe și fiecare răsad mic va dura de la șase până la nouă luni și va oferi o recoltă mai bogată decât cea mai mare oală pe care o va furniza producția de masă. Creșteți o mulțime de răsaduri și vi se garantează fericirea, sănătatea și o economie financiară substanțială.

Extras din Gardening At Longmeadow de Monty Don, BBC Books, 26 GBP . © Monty Don 2012. 


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

Homosexualii loviți de variola maimuței. Bărbații homosexuali ar putea fi vizați să facă vaccinul împotriva bolii maimuței, deoarece experții se tem că cei infectați scapă de sub radar

Bill Gates va deschide un hotel de lux în Vatican: Cât va costa o cameră

O nouă mizerie a Securistoizilor de la ANAF. Curierii vor fi obligați să raporteze la ANAF clienții care plătesc cash la livrare. Lucian Heiuș, precizări: 'Există o nişă pe care au găsit-o evazioniştii'

Oare ce se transportă de 7 ori mai mult? Traficul de mărfuri prin Gara Halmeu este de șapte ori mai mare ca înainte de războiul din Ucraina. Deputatul Adrian Cozma cere investiții urgente

House adoptă un proiect de lege privind terorismul intern pentru a folosi FBI-ul pentru a reduce la tăcere conservatorii care nu sunt de acord cu ei (VIDEO)

Cele mai romantice vile pentru cupluri, din Italia pana in Corfu

Variola maimuței se răspândește în toată lumea. Noi cazuri confirmate în Australia, Canada și SUA

Bebelușii de viespi canibali își devorează frații când mâncarea scade, arată studiul

_ NHS elimină cuvântul „femei” din paginile de sfaturi privind cancerul ovarian și uterin

_ Bărbat din Dallas arestat pentru că a deschis focul la salonul de coafură din Koreatown și a rănit trei femei coreene �motivate de ură�

Franța, Germania, Belgia raportează primele cazuri de variolă a maimuțelor pe fondul răspândirii neobișnuite în Europa

Elon Musk dezvăluie mizeriile Soroșistilor. Elon Musk spune că acuzatorul de agresiune sexuală este „activistă/actriță de extremă stângă cu un topor politic important de măcinat”

_ Lacey Fletcher a fost văzută ultima dată în public cu 15 ani înainte de moartea ei, dezvăluie vecinii

Scandal la finala Cupei României! Fanii lui Sepsi s-au întors cu spatele la intonarea imnului României, iar apoi au scandat 'Ungaria, Ungaria!'

_ PM Ciuca: There are several scenarios that military specialists are analyzing, related to situation in Ukraine

_ Romania's COVID-19 daily caseload rises by 484 on 16,000-plus tests performed in 24 hours

_ Social-democrat head says analysis needed to find element that creates difference in prices

_ Several persons with disabilities from Ukraine participate in Job Exchange in Botosani

_ Variola maimuței se răspândește în Europa - Primul caz depistat în Italia

_ Un nou studiu demonstrează că vaccinurile ARNm rănesc de fapt imunitatea pe termen lung la Covid, comparativ cu cei nevaccinati

_ Ancelotti, despre Bale: Face parte din istoria Realului

_ Mai multe persoane cu dizabilităţi din Ucraina au participat la Bursa locurilor de muncă din Botoșani

_ Seful lui Everton, Frank Lampard, laudă fanii pentru că i-au ajutat să-și „trage” partea pentru a supraviețui în Premier League

_ Bucuria pe care TU ai ajutat-o ​​să o aduci într-un sat ucrainean asediat

_ Se pare că un nou serial Daredevil va veni la Disney+... după ce serialul Netflix a fost anulat

_ Maurice Rioli Jr se deschide despre tatăl său, jucându-se cu nepotul său și învățând AFL cu o sticlă de Cola

_ EBU revine cu explicații despre nebunia de la Eurovision: S-a încercat un `model` fără precedent/ În ce a constat frauda în care a fost implicată România

_ We must grant special attention to promoting and observing business ethics (specialists)

_ Searches in Romania, Germany and Italy to catch Romanians accused of theft in Italian city

_ Rates from 34 RON per night in Seaside for all program, starting May 22

_ Secretarul de Interne al lui Biden, complet nevăzut c�nd s-a confruntat cu o notă de la departamentul ei care cere �nchiderea noilor leasinguri petroliere (VIDEO)

_ Aproape 500 persoane,ambasadori la un eveniment caritabil de sprijinire a proiector comunitare din zona Ciuc

_ Grevă la ministerul de externe al Franței

_ Almost 2,379 Ukrainian children, registered as attendees in Romania's schools and kindergartens by Friday

_ LabMin Budai: 'More than 2,900 Ukrainians employed in Romania since the war started'

_ Adelin Petrișor pleacă de la Euronews România, după doar câteva luni

_ Live: Sectorul de Stat al SUA Blinken acuză Rusia că a folosit alimente în arme

_ HENRY DEEDES: Valorificați puterea Nadinei Dorries și ura reciprocă a rivalei ei

_ Șeful FMI anunță noi șocuri financiare. Inflația va pune probleme mult timp de acum încolo. Prețurile la energie și alimente vor fi un șoc

_ Rusia aplică o nouă represiune opoziţiei: mandate de arestare pentru 4 aliaţi ai lui Navalnîi

_ Starul din Melbourne, Ben Brown, explică motivul bizar pentru care a purtat întotdeauna guernsey nr.50

_ SUA pregătește o decizie care va muta războiul dintre Rusia și Ucraina în Marea Neagră

_ AFL pune fanii înaintea banilor, deoarece marea finală din acest an este confirmată pentru începutul de la 14.30.

_ Volodimir Zelenski, după atacul devastator din Lozova: 'Răul absolut și proștii aleg astfel de ținte' (video)

_ Mbappe a participat la ultimul său antrenament cu PSG în acest sezon

_ Șeful ANAF: 25 mai este ultima zi de depunere a declaraţiei unice 212; sperăm ca anul acesta să depăşim 2 miliarde de lei

_ Buncăr nuclear din Războiul Rece se vinde pentru 18.000 de lire sterline fără apă, gaz sau electricitate, dar spațiu pentru o toaletă

_ Trei bărbaţi, reţinuţi şi cercetaţi pentru trafic de droguri

_ Parlamentul Cehiei extinde starea de urgenţă instituită ca urmare a valului de refugiaţi ucraineni

_ Indonezia a ridicat interdicţia privind exportul de ulei de palmier

_ Cinci state occidentale susţin acţiunea juridică a Ucrainei referitoare la crimele de război

_ Ten Hag e în oraș! Erik, șef de la Man United, este văzut la Londra când își începe domnia

_ Haaland le-a dăruit la despărţire ceasuri de lux jucătorilor şi stafului Borussiei Dortmund. Valoarea totală a ceasurilor este de jumătate de milion de euro

_ Bodyguardul lui Joe Biden a fost arestat: era rupt de beat și a agresat un civil

_ AFL 2022: Rebecca și Chris Judd ratează acasă la Gold Coast de 2,78 milioane USD

_ Ce s-a întâmplat când o fată din clasa muncitoare a mers la Balul Reginei Charlotte?

_ Cum să scapi de muște: această capcană de unică folosință pentru muște Bunnings Warehouse va alunga definitiv insectele

_ Healthcare Trends. Examinarea pacientului cu protocolul de examinare imagistică. La ce este util şi când se recomandă?

_ Asistenta, 27 de ani, care a fost jenată de pieptul ei cu ceașcă de 16 ore, primește o reducere care „îi schimbă viața”

_ Sophie Turner, însărcinată, are specificații sportive și împletituri pentru prânzul în LA cu soțul Joe Jonas


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16 Pag.17 Pag.18 Pag.19 Pag.20 Pag.21 Pag.22 Pag.23
Pag.24 Pag.25 Pag.26 Pag.27 Pag.28 Pag.29 Pag.30 Pag.31
Pag.32 Pag.33 Pag.34 Pag.35 Pag.36 Pag.37 Pag.38 Pag.39
Pag.40 Pag.41 Pag.42 Pag.43 Pag.44 Pag.45 Pag.46 Pag.47
Pag.48

Nr. de articole la aceasta sectiune: 2866, afisate in 48 pagini.



ieri 21:28 _ TREBUIE CITIT
ieri 20:02