15:17 2022-01-25
science - citeste alte articole pe aceeasi tema
Comentarii Adauga Comentariu
_ Fructele dvs. de mare sunt prietenoase cu clima? Oamenii de știință subliniază beneficiile acvaculturii marine
_ Este climatul dvs. de fructe de mare prietenos? Oamenii de știință subliniază beneficiile acvaculturii marine
Fiind o sursă majoră de emisii de gaze cu efect de seră (GES), producția de alimente a ocupat de mult timp un loc important în discuția privind schimbările climatice. Scriind în BioScience, Alice Jones de la Universitatea din Adelaide și o echipă internațională de oameni de știință de la Universitatea și The Nature Conservancy, discută despre potențialul acvaculturii marine sau mariculturii de a hrăni în mod durabil o populație umană în creștere.
Maricultura reprezintă deja 52% din produsele de animale acvatice pe care oamenii le consumă, spun autorii, iar aceste produse pot oferi o modalitate de a livra alimente bogate în proteine fără amprenta mare de carbon a produselor terestre echivalente. „Emisiile de GES per unitate de proteină produsă de acvacultură, în general, se compară favorabil cu majoritatea producției de animale”, spun Jones și colegii. O contribuție majoră la profilul ecologic al mariculturii este că, spre deosebire de pășunatul animalelor, aceasta nu necesită o schimbare substanțială a utilizării terenului, cum ar fi distrugerea pădurilor tropicale pentru a face loc bovinelor.
Pentru a îmbunătăți în continuare durabilitatea mariculturii. avantaj, autorii descriu modalități prin care emisiile sale ar putea fi reduse. De exemplu, spun Jones și colegii săi, există oportunități de îmbunătățire a lanțului de aprovizionare care ar permite transportul produselor de maricultură către consumatori cu o amprentă de GES considerabil îmbunătățită. Piețele regionale pentru maricultură ar ajuta, de asemenea, cu avantajul suplimentar al unei mai mari securități alimentare. În zonele de maricultură înseși, oportunități de îmbunătățire a profilului de carbon abundă, de exemplu prin „coagricultura bivalvelor cu alge marine, ceea ce poate duce la o reducere netă a emisiilor de CO2, și cultivarea în comun a peștilor hrăniți cu alge sau bivalve”. Astfel de măsuri, spun autorii, ar avea ca rezultat o absorbție mai mare a excesului de nutrienți, reducând eutrofizarea și, în cele din urmă, habitatele de degradare care depozitează deja carbon.
Autorii concluzionează cu speranța că eforturile lor de a integra maricultura cu beneficiile sale de mediu aferente, cum ar fi programele de reducere a GES, pot „sprijini dezvoltarea unor practici mariculturi prietenoase cu clima, care generează rezultate ecologice, sociale și economice durabile”.
Comentarii:
Adauga Comentariu