06:38 2022-05-16
entertainment - citeste alte articole pe aceeasi tema
Comentarii Adauga Comentariu
_ Starul Masterchef, Adam Liaw, deschide o măcelărie prima dată în Australia, cu o întorsătură
_ Starul Masterchef Adam Liaw deschide un australian -prima măcelărie cu o întorsătură
Într-un bucătar celebru din Australia, Adam Liaw s-a asociat cu un îndrăgit măcelar durabil în
Conceptul , care este o colaborare între Liaw,
Deși există percepția că dietele australiane s-au înrăutățit în timpul pandemiei, o nouă cercetare de la Australian Mushrooms dezvăluie că mai mult de jumătate dintre australiani (59 la sută) și-au îmbunătățit dieta și obiceiurile alimentare în ultimele 12 luni.
Uriași 63 la sută au recunoscut că pregătesc mai multe mese acasă, consumând mai puține alimente procesate (49 la sută) și creșterea aportului de alimente proaspete și sănătoase (49 la sută).
Pentru a continua tendința de alimentație sănătoasă, noua măcelărie „ciuperci”, care va fi deschisă de vineri, 13 mai până duminică mai 22 înainte de a se întoarce la un măcelar obișnuit din nou, va servi muhies publicului.
Va exista o ediție limitată. sunt care prezintă mușchie puternice și bucăți proaspete de carne.
„Australia găzduiește unele dintre cele mai bune produse proaspete din lume și avem norocul să trăim într-o țară în care este ușor accesibil de la băcanul sau măcelarul nostru local”, a spus Adam Liaw.
„Este fantastic să-i vezi pe australiani îmbrățișând aceste ingrediente de talie mondială și sărbătorindu-le în mesele gătite acasă.”
Cu unul din 10 australiani spunând că își vizitează măcelarul pentru sfaturi de specialitate despre cum să gătească produse proaspete, Joel Houghton de la Kingsmore Meats gestionează de mulți ani solicitările de rețete, inspirațiile și cererile de ajutor pentru preparare ale clienților.
„Pdemia a însemnat că oamenii au avut mai mult timp să gătească și să experimenteze cu gătitul. În fiecare zi, am avut numeroși clienți care ne cereau sfaturi de specialitate despre cum să-și gătească produsele proaspete și idei de rețete de făcut acasă”, a spus el.
„Ne place să experimentăm bucățile noastre de carne pentru a vezi ce alte produse putem oferi. Ciupercile australiene au o textură fermă și o aromă de carne, așa că sunt perfecte pentru a se amesteca cu carnea, fără a elimina aroma cărnii.'
Pe lângă articolele unice din meniu, cum ar fi Nuggets de pui și ciuperci. și Mushroom and Brisket Ragu, The Mushroom Meatery va găzdui un „Mushroom Pick and Mix” complet cu Buttons, Cups, Flats, Portobello și Swiss Brown ciuperci.
În timp ce unul din trei australian (32 per cent) fac eforturi pentru a avea zile dedicate fără carne, peste jumătate dintre australiani (53 la sută) mănâncă aceeași cantitate de carne - așa că The Mushroom Meatery oferă ceva pentru cei care se află într-o zi fără carne, cei care Tânjește un amestec de bunătăți pe bază de plante și carne și pentru cei care sunt gata să încerce ceva complet nou.
„Adăugarea de ciuperci vă poate transforma masa, deoarece sunt pachete super mici, care conțin un pachet de nutrienți, în timp ce au un conținut scăzut de grăsimi', a spus cultivatorul de ciuperci Georgia Beattie de la Bulla Farm.
'Australian Mushroo ms sunt disponibile pe tot parcursul anului, majoritatea fiind cultivate în apropierea capitalelor noastre. Sunt mândru că sunt unul dintre cei peste 77 de cultivatori de ciuperci australieni din țară.'
Comentarii:
Adauga Comentariu