15:52
Comentarii Adauga Comentariu

_ Sulina găzduieşte, sâmbătă, Festivalul scrumbiei albastre

Sulina găzduieşte, sâmbătă, Festivalul scrumbiei albastre

Sulina găzduieşte, sâmbătă, Festivalul scrumbiei albastre, al doilea eveniment organizat în oraş în ultimele două săptămâni pentru promovarea turistică a zonei, după ce săptămâna trecută în cimitirul de la marginea oraşului a avut loc Parastasul piraţilor nepomeniţi.

Festivalul scrumbiei albastre se desfăşoară pe faleza Dunării, este organizat de Primăria oraşului Sulina şi Casa de Cultură, are ca invitaţi ansambluri folclorice ale minorităţilor etnice din Crişan, Mila 23, Caraorman, Sulina, precum şi pe artiştii Romică Ţociu, Cornel Palade şi Mioara Velicu, potrivit Agerpres.ro.

"Este un eveniment care-şi doreşte să aducă în prim plan tradiţia pescuitului scrumbiei. Marcăm migraţia scrumbiei şi onorăm meseria de pescar", a declarat pentru AGERPRES Florentina Dunaev, referent cultural la Casa de Cultură din Sulina.

Cei prezenţi la festival au putut cumpăra scrumbii pe grătar la preţurile de 12 lei şi 15 lei bucata, dar şi dulciuri tradiţionale preparate de gospodinele din Mila 23.

"S-a prins puţină scrumbie anul acesta şi se vinde mai scump decât anul trecut cu vreo 5 lei. Secretul celei mai bune scrumbii pe grătar este s-o condimentezi cu sare şi piper cu o zi înainte şi ea trage", a declarat Florin Pascale, unul dintre cei care au pregătit scrumbie la festival.

Ion Gheorghe, în vârstă de 73 de ani, din Sulina, unul dintre participanţii la eveniment, a amintit că scrumbia albastră a existat în Marea Neagră.

"De vreo 20 de ani a dispărut de la noi scrumbia albastră. Era colorată pe o parte şi de acolo îi venea numele. Era mult mai gustoasă. Ţin minte că se aduceau la cherhana câte 20 de tone într-o barcă. Se băga în cherhana, se punea sare, iar la intrare în cherhana se puneau scânduri, ca să nu cadă în stradă. Toată noaptea se căra cu bărcile la Tulcea. Aveam 14-16 ani, lucram toată vara şi primeam pe zi 51 de lei, iar salariul tatălui meu era 700 de lei", a povestit Ion Gheorghe.

Organizatorii festivalului au dat asigurări că turiştii vor găsi scrumbie în Sulina şi în sezonul estival.

"Cine nu poate să vină acum la Sulina va găsi scrumbie cu siguranţă şi în vară, la pensiuni. Cea mai bună scrumbie este, după părerea mea, la grătar, pentru că se mai scurge un pic grăsimea din ea, dar se mănâncă şi în malasolcă, fiartă, cu mujdei de usturoi şi cartofi fierţi, şi la ciorba de peşte se foloseşte, fiind grasă dă gust. Mulţi o preferă afumată, marinată la borcan, iar în ultima perioadă se face şi storceag din scrumbie", a menţionat Florentina Dunaev.

Scrumbia de Dunăre este una dintre cele mai importante specii pentru pescuitul comercial din Delta Dunării, capturarea acesteia desfăşurându-se în perioada migraţiei de reproducere.

Ea este singura specie valoroasă din punct de vedere economic care se poate captura în perioada prohibiţiei pescuitului.

Exemplarele speciei care hibernează în Marea Neagră pe timpul iernii pătrund pe Dunăre şi în Deltă primăvara pentru a depune icre, migraţia de reproducere fiind influenţată în mod decisiv de temperatura apei, potrivit lucrării ştiinţifice "Atlasul peştilor din Rezervaţia Biosferei Delta Dunării", semnată de cercetătorul Vasile Oţel.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

Românii nu-l mai vor pe Iohannis. AUR a strâns peste 2 milioane de semnături pentru demiterea lui Klaus Iohannis. Simion: Românii nu îl mai vor pe Klaus Iohannis. Această campanie s-a bucurat de o largă susţinere pe străzile localităţilor din ţară

_ Soțul lui Kourtney Kardashian, Travis Barker, a fost transportat de urgență la spital după ce a suferit de o problemă medicală misterioasă

_ Fostul număr unu mondial pentru juniori Jason Kubler a intrat în turul doi la Wimbledon într-un meci „cel mai bun din toate timpurile”

_ EDEN CONFIDENTIAL: Posh Spice îl critică pe Chris Evans din cauza umilinței de cântărire în hit-ul TV din anii '90 TFI vineri

_ Jessica Simpson îi mulțumește lui Kim Kardashian pentru că l-a dus pe Maxwell la „Camp North”

_ Australianca Lili Currie care locuiește în America spune că mâncarea din SUA conține atât de mult zahăr încât i-a modificat gusturile

_ Joe și Jill Biden se alătură regelui spaniol Felipe și reginei Letizia la o cină generoasă la palatul regal

_ Zelenski a cerut la ONU o comisie de anchetă pentru atacul de la Kremenciuk şi un minut de reculegere pentru "toţi ucrainenii ucişi" (Video)

_ Spectacol de clovni: fără clasă Jill Biden str�nge cu putere m�na regelui Felipe și Joe nu �și poate ține labele de pe Regina Letizia la salutul de la Palatul Regal (VIDEO)

_ Lockheed Martin a câştigat un contract de 2,3 miliarde de dolari pentru a construi cel puţin 120 de elicoptere Black Hawk

_ Ghislaine Maxwell condamnată la 20 de ani de închisoare în dosarul Epstein de trafic sexual

_ Serena Williams iese de la Wimbledon în primul tur după ce a pierdut în fața Harmony Tan

_ EDEN CONFIDENTIAL: Posh Spice îl critică pe Chris Evans din cauza umilinței de cântărire în hit-ul TV din anii '90 TFI vineri

_ PGA Tour și DP World Tour întăresc relațiile, avertizând rebelii de golf LIV susținuți de Arabia Saudită

_ Starul TikTok Charli D'Amelio și fiul lui Travis Barker, Landon, se țin de mână după cină în New York

_ Avril Lavigne uimește în top bustier în timp ce participă la petrecerea MGK cu logodnicul Mod Sun

_ PAID îşi majorează capitalul social la 77,37 milioane lei prin încorporarea rezervelor

_ Fostul partener insultat al lui Maxine Carr, Ian Huntley, este interpretat de Scott Reid, care filmează scene pentru o nouă dramă

_ Niciodată până acum Met nu a văzut un flux constant de controverse scrie STEPHEN WRIGHT

_ Expertul juridic spune că Ghislaine Maxwell este puțin probabil să dezvăluie vreodată secretele lui Epstein

_ Mia Fevola fără machiaj vizitează un salon de unghii din Melbourne cu sandale Gucci de 1.000 de dolari

_ Holera a făcut prima victimă în Irak

_ Klaus Iohannis anunță că va cere NATO, la summit, suplimentarea numărului de trupe din România și declararea Rusiei ca pericol

_ Doi acuzați după moartea a 51 de migranți în interiorul unui autotractor în Texas

_ Monumentele bisericești legate de comerț sunt o sursă de mare răni, spune raportul

_ Kali Reis urmează să joace alături de Jodie Foster în noul sezon din True Detective

_ Mia Fevola se demachiează când vizitează salonul de unghii purtând un trening violet

_ Trump a încercat să apuce volanul pentru a se alătura susținătorilor de la Capitoliu pe 6 ianuarie, martor

_ Modelul Gabrielle Epstein își etalează atuurile ample într-un bikini verde slăbit

_ Raport: Agricultura trebuie să fie mai productivă pentru a elimina foametea şi a polua mai puţin

_ Iubita lui Nick Krygios, Costeen Hatzi, arată șic în timp ce îl aplaudă pe băiatul rău din tenis la Wimbledon

_ Caroline Stanbury și soțul ei sunt văzuți bucurându-se de o barcă la o zi după ce au fost jefuiți

_ Alianța se confruntă cu cea mai mare provocare de la al Doilea Război Mondial, spune șeful NATO

_ Bianca Andreescu a reuşit prima victorie pe tabloul principal la Wimbledon: Înseamnă enorm pentru mine

_ Campioana Italiei va fi desemnată în urma unui meci de baraj, în caz de egalitate de puncte

_ Margot Robbie și Ryan Gosling filmează o scenă de urmărire pentru filmul Barbie în Venice Beach

_ HMRC promite represiunea firmelor „fără scrupule” de rambursare a impozitelor

_ Serena Williams, 'motivată' să joace la US Open în ciuda eliminării de la Wimbledon

_ Malin Andersson își arată cu încredere silueta de după bebeluș în bikini și costum de baie magenta

_ Kendall Jenner poartă o fustă de blugi cu un crop top pentru ieșire... după ce s-a reunit cu Devin Booker

_ Marlo Hampton, de la RHOA, găsește o modalitate obraznică de a dezvălui totul într-o rochie naked illusion de 680 USD

_ Ex-deputatul Rădulescu pentru prima oară la ICCJ după ce a fost `ciuruit` de CAB cu decizia de începere a judecății în dosarul de fals luptător anti-comunist

_ Un act normativ permite guvernului din Ungaria să supravegheze firmele energetice, dacă este necesar

_ Academia extinde invitații la 397 de noi membri, inclusiv Billie Eilish

_ COMENTARIU POSTA ZILNIC: Trista umilire a unei mari forțe de poliție

_ Un bărbat din Florida este controlat pentru că s-a „mulțumit” cu logodnica lui de talie mare

_ Scriitorul australian se confruntă cu reacții adverse după ce s-a plâns că Union Jacks sunt un „coșmar de veghe”

_ Şofer georgian de TIR, depistat la frontieră cu un permis de conducere ucrainean fals

_ Licențiatul Sam Wood o întreabă pe soția Snezana dacă este din nou însărcinată

_ Amenzile date de instituțiile de FORȚĂ își PIERD efectul scontat! Suma de 20.000 de lei, TRANSFORMATĂ în 1.500 de lei!

_ Erik ten Hag abia a început la Manchester United, dar norii întunecați se adună deja

_ Dosar penal pe numele şoferiţei care s-a răsturnat cu maşina în care se aflau cetăţeni străini

_ Video - Klaus Iohannis anunță că dotarea Armatei României se va face intensiv în viitorii zece ani

_ Vești proaste pentru românii care au credite: indicele ROBOR crește din nou

_ Man United: Erik ten Hag va rezista ofertelor pentru Scott McTominay, în ciuda sosirii lui Frenkie de Jong

_ Brody Jenner recunoaște că a fost „atât de încântat” The Hills: New Beginnings a fost anulat

_ Cele mai populare nume de bebeluși din Australia 2022: cea mai rapidă creștere și scădere pentru băieți și fete

_ Lauren Conrad dezvăluie că a avut o sarcină extrauterină în urmă cu șase ani

_ Peste 500.000 de români îşi sărbătoresc onomastica de Sfinţii Apostoli Petru şi Pavel

_ Starul olimpic de înot James Magnussen se bucură că a ratat aurul la Jocurile Olimpice de la Londra 2012


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16 Pag.17 Pag.18 Pag.19 Pag.20 Pag.21 Pag.22 Pag.23
Pag.24 Pag.25 Pag.26

Nr. de articole la aceasta sectiune: 1555, afisate in 26 pagini.



ieri 13:47