13:20
Comentarii Adauga Comentariu

_ THE CANNY COOK: Pui cu crustă pesto

_ THE CANNY COOK: pui cu crustă pesto

Cât de util este un borcan de pesto? Nu sunt sigur cum au supraviețuit oamenii gătitului în noaptea de săptămână înainte ca acesta să devină un element de bază din bucătărie – ceea ce nu a fost de fapt atât de mult timp în urmă.

A fost doar după Cupa Mondială din 1990 în Italia, când noi britanicii ne-am îndrăgostit toate lucrurile italiene (inclusiv interpretarea rafinată a lui Pavarotti a lui „Nessun Dorma”) că am văzut primele borcane cu sos verde vibrant apărând pe rafturile supermarketurilor noastre.

Există multe variante disponibile acum, dar originalul provine de la Genova și combină busuioc, nuci de pin, usturoi, parmezan, sare și ulei de măsline: șase ingrediente formidabile amestecate împreună pentru a face o pastă delicios de puternică. În mod tradițional, ar fi servit cu trofie (o scurtă răsucire de paste), adesea cu cartofi și fasole verde adăugate în oală, deși va acoperi cu plăcere firele de orice formă de pastă. Scopul este să nu gătiți pesto-ul – este un sos crud și trebuie doar să fie aruncat cu paste fierbinți și slăbit cu puțină apă de gătit dacă este necesar.

Pesto-ul are multe altele (netradiționale) roluri culinare. Îmi place să pun puțin peste supe bulionate, să o amestec prin fasole albă înăbușită pentru a o servi cu pui la friptură, să o amestec în sosuri de salată sau să o întind în sandvișuri. Rețeta de săptămâna aceasta amestecă pesto cu pesmet pentru a face o crustă aromată pentru pieptul de pui. De asemenea, ar merge bine peste somon, fileuri de cod și fripturi de conopidă sau împrăștiate peste o plăcintă cu pește.

Preîncălziți cuptorul la 200C/180C ventilator. /gaz 6. Încinge 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie mare rezistentă la cuptor sau într-o caserolă mică la foc mare. Aplatizați puțin pieptul de pui, astfel încât să aibă o grosime uniformă, apoi asezonați. Prăjiți puiul timp de 2 minute pe fiecare parte, astfel încât să prindă puțină culoare, apoi lăsați-l deoparte.

Reduceți căldura la mediu și adăugați 2 usturoi zdrobiți căței, gătiți timp de 30 de secunde. Se varsa in tava cu rosii si se fierbe timp de 5 minute.

Lui cratita de pe foc si cuibari puiul in sos. Se amestecă pesmetul cu pesto și se aranjează deasupra puiului. Coaceți la cuptor pentru aproximativ 15 minute sau până când puiul este complet gătit. 

Lăsați câteva minute înainte de servire. cu paste sau piure de cartofi.

*Acest cost presupune că aveți deja câteva ingrediente de bază pentru dulapul magazinului. Preturi luate de la asda si corecte la momentul intrarii in presa. 

Ai o reteta grozava pentru a manca bine si a taia mancarea bancnote? Trimiteți un e-mail la editor@you.co.uk. Dacă îl tipărim aici, vă vom trimite o sticlă de șampanie.

ILUSTRAȚII: Ellie Allen- Eslor 


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ STENOGRAME care aruncă în aer PMP: cine se află în spatele lui Cristian Diaconescu/ VIDEO

_ Triunghiul Weimar intervine puternic în Ucraina! Apelul lui Zelenski: 'Este de o importanţă critică!'

_ Experții spun că realinierea politică americană este reală � democrații �și pierd sprijinul pentru alegătorii minorităților

_ Comisia Europeană contestă cifrele șefei EPPO, Laura Codruţa Kövesi: 'Ar trebui să fie mulţumiţi că am trimis acea scrisoare!'

_ Drulă: Ciolacu a pus premiu pe capul primarilor USR

_ Cereale pentru țărani? Cum folosesc elitele „Skimpflația” pentru a ne controla obiceiurile alimentare

_ Sărbătorile zilei din 19 martie - Sf. Mc. Hrisant şi Daria, Claudiu şi Ilaria; Sf. Mc. Marian Diaconul

_ Ziua Yen’s Whiplash începe doar cu o creștere a ratelor

_ Serbia pregătește o nouă strategie de dezvoltare a energiei: se va concentra pe lansarea pe piața hidrogenului

_ 'Nașul inteligenței artificiale' face o previziune oribilă: aceasta ar putea în cele din urmă să depășească inteligența umană și să preia controlul

_ Bulgaria ar putea juca un rol important în coridorul de energie verde Azerbaidjan-UE

_ Revolta fanilor Chefi la cuțite, după ce au văzut primul episod fără Dumitrescu, Scărlătescu și Bontea: Acuzații dure la adresaAntenei 1!

_ Virusul care afectează 95% din populația lumii: Au fost găsite punctele slabe și ar putea apărea un tratament

_ Charles Michel avertizează: Dacă vrem pace, Europa trebuie să se pregătească pentru război

_ Începând cu 2025, oamenii vor putea să ia masa în spațiu: sumă șocantă ce trebuie să scoasă din buzunar pentru o gustare

_ Raportul critică „Erorile catastrofale” ale blocajelor COVID, avertizează asupra repetării

_ Horoscopul săptămânii 18 martie – 24 martie 2024

_ Horoscopul zilei de 20 martie 2024. Berbecii sunt sfătuiți să aibă grijă de sufletul lor

_ Recep Erdogan, discurs războinic: Să ne încheiem lucrarea neterminată din Siria/ Turcia va construi un nou portavion

_ Recordurile din toate timpurile privind cererea duc la creșterea prețurilor petrolului

_ Bank Of Japan (în sfârșit) a ucide ultima rată negativă a dobânzii din lume, yenul slăbește

_ Trump îi spune lui Ramaswamy „Nu” pentru vicepreședinte, dar lasă ușa cabinetului deschisă

_ Joe Biden l-a avertizat Benjamin Netanyahu - Urmează negocieri la Washington

_ Joe Rogan smulge acuzațiile lui Trump din �Banana Republic�: �Se pare că �ncerci să-ți judeci oponenții politici� (VIDEO)

_ JD Sports a criticat după ce a postat o reclamă „de necrezut” care arată motocicliști purtând antrenori despre care experții spun că sunt nepotriviți pentru a conduce o motocicletă

_ Ședință crucială la PSD și PNL: i se pregătește o surpriză lui Nicușor Dan (Surse)

_ Accident grav în județul Dâmbovița: Mașină izbită de un stâlp, patru răniți între care două victime încarcerate

_ Incendiul la biserica de lemn din Râmnicu Vâlcea s-a produs din cauza unui redresor stricat

_ Diana Șoșoacă lansează un nou scenariu: Se teme că ar putea fi șantajată cu filmări intime

_ Patru fotbaliști din Argentina, arestați pentru agresiune sexuală asupra unei jurnaliste

_ Pieţele europene vor deschide în scădere, investitorii aşteptând şedinţa Fed

_ Veste-șoc la Miami Open, unde se află și Halep - Iubitul judecătoarei de tenis Aryna Sabalenka a fost ucis

_ Preşedintele FIFA denunţă 'violenţa scandaloasă' asupra unui arbitru în Uruguay

_ Artişti români şi islandezi transformă o localitate din judeţul Timiş

_ Acestea vor fi cele mai afectate locuri de muncă de AI

_ Șoferii Jaguar I-Pace nu mai pot încărca cu tarif ieftin Octopus Energy din cauza schimbării software-ului

_ Situaţia a revenit la calm la frontiera afgano-pakistaneză după confruntările de luni, afirmă Kabulul

_ Cât de bogat este medicul cu care PSD și PNL vor să câștige Primăria Capitalei? Are nu mai puțin de 25 de conturi bancare

_ Militarii europeni continuă să demisioneze, exact când NATO are nevoie de ei. Situaţia e prezentă şi în România / Statele occidentale discută despre stagiu militar obligatoriu

_ Owen Franks va rata meciurile cheie ale Crusaders după două meciuri de suspendare

_ Explicația a patra a reducerii la jumătate a Bitcoin

_ JD Sports a criticat după ce a postat o reclamă „iresponsabilă” care arată motocicliștii purtând antrenori despre care experții spun că sunt nepotriviți pentru a conduce o motocicletă

_ Bank of Japan pune capăt ratelor negative ale dobânzilor, optând pentru prima majorare în 17 ani

_ Buy-to-let pe care l-am cumpărat în 2007 este încă în capitaluri proprii negative: Cum ieșim? DAVID HOLLINGWORTH răspunde

_ Pentru a salva Ucraina de furia fermierilor din UE, Bruxelles-ul pune tunurile pe Rusia și Belarus: ce măsură controversată se pregătește

_ Fosta vedetă K-pop părăsește închisoarea după cinci ani de viol, pedeapsă cu camera spion

_ Specialiștii ANM anunță o vreme ciudată în România: vom avea parte și de ploi însemnate cantitativ

_ Nvidia a dezvăluit un cip care face unele sarcini de 30 de ori mai rapid decât predecesorul său

_ Federaţia argentiniană a oficializat forfait-ul lui Messi pentru meciurile din Statele Unite

_ Republica Moldova a expulzat un diplomat rus din cauza secţiilor de votare deschise în Transnistria

_ Nvidia a lansat un cip AI care face unele sarcini de 30 de ori mai rapid decât predecesorul său

_ Selecţionata Franţei, fără Antoine Griezmann pentru prima oară după aproape şapte ani

_ Coreea de Nord înarmează masiv Rusia - Mii de containere cu armament pentru războiul din Ucraina

_ Ucraina anunță că e deschisă să ajute Moldova dacă guvernul de la Chișinău îi va cere ceva

_ Ședință cu scântei la Guvern: Gabriela Firea este față în față cu Marcel Ciolacu (Surse)

_ Autoritățile nerecunoscute din Transnistria susțin că situația în zonă este catastrofală: Nu avem medicamente și nu plăti pensii, salarii si ajutoare sociale

_ Guvernul ar putea respinge amendamentele lorzilor la proiectul de lege din Rwanda, ridicând speranțele lui Sunak de a avea primul zbor în primăvară - dar laburiștii se vor opune planurilor la un vot crucial de mâine

_ Ion Ţiriac, dat de gol! Gestul şocant al magnatului. Un apropiat a spus adevărul fostul mare jucător

_ Ce este cataracta? Soluţii eficiente de tratament pentru o vedere clară (P)

_ Boala gravă care provoacă amețeală și durere în piept


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12

Nr. de articole la aceasta sectiune: 665, afisate in 12 pagini.