10:47
Comentarii Adauga Comentariu

_ Vizitatorii Muzeului în aer liber se pot bucura duminică de brânza de Sibiu, adusă de la Jina

Vizitatorii Muzeului în aer liber se pot bucura duminică de brânza de Sibiu, adusă de la Jina

Vizitatorii celui mai mare muzeu în aer liber din România, cel din Pădurea Dumbrava Sibiului, se pot bucura duminică de muzică şi gastronomie specifică comunei Jina din judeţ, vedeta fiind cunoscuta brânză de Sibiu, informează un comunicat de presă remis AGERPRES.

Sursa foto: Muzeul Astra/Facebook.com "Ediţiile Târgului comunităţilor rurale, prin care sunt promovate comunele Judeţului Sibiu, continuă cu una dedicată comunei Jina, o comună de frunte a Mărginimii Sibiului, al cărei specific tradiţional ocupaţional a fost păstoritul. Cu acest prilej, reprezentanţii comunităţii ne vor introduce în mai multe sfere ale vieţii tradiţionale moştenite de la bătrânii jinari. La scena de la târgul de ţară din Muzeul în aer liber vă fi amenajat un decor cu obiecte etnografice din viaţa pastorală: cojoace, bitusi, ţoale, săcătee, hurdoaie de bătut untul, putinee, vom cunoaşte universul material al colibelor şi al stânilor de odinioară. Vor fi prezenţi 30 de reprezentanţi ai comunităţii din Jina, gospodine, oieri s.a., care vor organiza aici ateliere gastronomice şi meşteşugăreşti specifice acestei comune din Mărginimea Sibiului", se precizează în comunicatul de presă al organizatorilor.

Sursa foto: Muzeul Astra/Facebook.com

Din primăvară până toamna târziu, ciobanii şi băciţele din Jina păstoreau oile şi făceau brânza de burduf, iar mai apoi vestita telemea. În cadrul atelierelor gastronomice, localnicii din Jina vor găti tocăniţă de miel cu mămăligă, balmoş cu smântână şi unt proaspăt bătut în hurdoi. "În ambianţa versurilor poeziilor populare ale Mariei Sterp, vom avea parte şi de ateliere meşteşugăreşti: femeile vor lucra în şezătoare, vor îndruga şi vor toarce lâna, o resursă care era valorificată cu multă pricepere pentru a face tot felul de articole ce ţineau de cald omului sau ajutau la transportarea bucatelor, a brânzei sau a mieilor. Bărbaţii nu se vor lăsa nici ei mai prejos, ei vor bate coasa şi vor rândui iarba din jurul Târgului de ţară, iar pe scaunul de tras sita, ne vor demonstra cum din butucul de molid se pot face site care acopereau înainte casele şi multele colibe şi stâni din munţi. La amiază, pe când bucatele se vor apropia de a fi gata de servit, fluieraşii, în frunte cu Iliuţă de la Jina, ne vor încânta cu sunetele atât de potrivite vârfurilor de munţi, cântând parcă frumuseţea naturii şi apropierea de Dumnezeu. Programul artistic va fi continuat de sunetele ritmate ale Fanfarei Mioriţa din Jina.", a declarat muzeograful Mihaela Gherghel.

Sursa foto: Muzeul Astra/Facebook.com

Producătorilor prezenţi în mod obişnuit la Târgul de ţară li se vor alătura şi cei din comună Jina. Vizitatorii vor putea astfel să guste şi să achiziţioneze produse lactate, brânză de burduf, telemea, pâine şi cozonac, produse apicole, gemuri, dulceţuri şi siropuri din fructe de pădure. Pentru a atrage din nou atenţia asupra importanţei folosirii săcoşilor de pânză, aşa cum la sat se folosea traista ţesută, marcă identitară a fiecărui sat, unul dintre participanţii la eveniment va primi în dar un săcăteu/ o traistă cu bucate tradiţionale specifice comunei Jina.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Jennifer Garner, 50 de ani, spune că compania ei a trecut de la 1 milion de dolari pe an la 100 de milioane de dolari pe an

_ Concurentul dezvăluie cum este cu adevărat pe Married at first view UK

_ DefMin Dincu, Korean counterpart discuss bilateral defence co-operation

_ Amelia Windsor poartă un hanorac strălucitor cu vopsea cravată la câteva zile după ce a mers la înmormântarea Reginei la Westminster Abbey

_ ESTE OFICIAL – Chiar acum 2022 este cel mai prost an din istoria pieței de valori din SUA

_ Smarticity: Marches of eco-friendly cars and We Bike Romania to take place on Saturday in Bucharest

_ Megan Rapinoe le susține pe cele 15 jucătoare ale echipei naționale feminine a Spaniei care au amenințat că renunță

_ Heather Graham, 52 de ani, își arată silueta incredibilă într-un bikini crem în timpul vacanței sale în Italia

_ Kendall Jenner arată burtă după ce a spus că a plâns când a obținut coperta Vogue în 2016

_ Se va rupe Europa de Statele Unite?

_ DR Congo President Félix Tshisekedi: 'Presidential elections will take place in 2023'

_ Ce puteți face pentru a reduce poluarea luminoasă

_ IAN LADYMAN: Harry Maguire este încă o problemă - dar nu este cel mai mare al lui Gareth Southgate

_ Contraofensiva uluitoare a Ucrainei: comandanții explică succesul militar al Kievului

_ Taylor Swift „nu va cânta” în timpul spectacolului LVII la pauză de la Super Bowl

_ Portarul argentinian de la Aston Villa, Emiliano Martinez, refuză să-și asume riscuri cu forma sa

_ Nick Cave scoate la vânzare casa sa ciudată de la malul mării în Brighton, clasată de 3,25 milioane de lire sterline

_ Arsenal are „șanse mari” de a câștiga titlul în acest sezon, spune legendarul manager Arsene Wenger

_ Poluarea aerului poate amplifica efectele negative ale schimbărilor climatice, arată un nou studiu

_ Luni va fi cel mai apropiat Jupiter de Pământ în aproape șase decenii

_ Incendiu în Parcul industrial Tetarom din Cluj-Napoca

_ 'Jihadist flag likely to fly' over Malian town of Ménaka, Niger's president warns

_ Mâncărurile de la Tom Kerridge vor transforma mesele banale de la mijlocul săptămânii în ceva mai elegant

_ Cele mai emblematice momente RuPaul's Drag Race de la Cherry Valentine

_ Lucian Bode, după discuțiile cu politicieni din Spania: PNL va continua să joace un rol foarte important în cadrul PPE

_ Poza lui Phillip Schofield este RĂSATĂ de pe pagina de Facebook a We Buy Any Car, după ce Queen a stat la coadă

_ Coliziune între un autoturism şi o căruţă: Trei persoane au fost rănite

_ Costumele pantaloni nu au fost niciodată mai la modă, așa cum sunt văzute ca vedete precum Tracee Ellis Ross și pistele

_ Jenna Bush Hager dezvăluie criticile brutal și sincere ale fiicei Mila la adresa feței ei

_ Italia 1-0 Anglia: Trei lei RELEGAȚI din primul nivel al Ligii Națiunilor

_ Harry Kane implicat într-o coliziune cu italianul Rafael Toloi care vede sângele curgându-i din gură

_ Joe Cole avertizează că Anglia TREBUIE să fie mai curajoasă și susține că echipa lui Gareth Southgate „și-a pierdut drumul”

_ Andy Murray pierde în fața lui Alex de Minaur, în ciuda faptului că fostul rival Novak Djokovic oferă sfaturi

_ Fanii Spurs îl cer pe Son Heung-min să preia sarcinile de la piață de la coechipierul de club Harry Kane

_ Familiei din Texas primesc despăgubiri de 95 de milioane de dolari după ce a greșit o gafă de oxigen pe o fetiță de 4 ani, înfometată de un dentist

_ Liam Hemsworth merge incognito pe platoul viitorului film Land of Bad

_ Șeful Internelor: 'Suntem îngrijorați de atacurile cibernetice ale structurilor militare ruse asupra infrastructurii critice'

_ Alex Scott dezvăluie că s-a orientat pentru scurt timp la băutură după ce online-ul a lăsat-o speriată pentru viața ei

_ Infractori să fie că celule se găsesc! ANP anunță câte locuri de detenție vor fi gata în 2023

_ De ce părinții nu ar trebui să fie înșelați cu vinovăția mediului pentru că au copii

_ Grupul G7 avertizează că nu va recunoaşte anexarea teritoriilor ucrainene de către Rusia

_ Zach Tuohy sărbătorește triumful lui Geelong cu un omagiu emoționant adus rădăcinilor sale irlandeze și GAA

_ Uraganul Fiona: Canada se pregăteşte pentru una dintre cele mai puternice furtuni din istoria ţării

_ Ministerul ucrainean de Externe revocă acreditarea ambasadorului iranian și reduce numărul de diplomați iranieni la Kiev

_ Harry Maguire este aliniat pentru Anglia împotriva Italiei în meciul vital din Liga Națiunilor

_ Stephen A. Smith nu poate înțelege de ce Boston Celtics nu l-au concediat pe Ime Udoka

_ Elizabeth Debicki și Khalid Abdalla de la Crown, văzuți împreună ca Prințesa Diana și Dodi Fayed

_ Ciocniri izbucnesc la protestul din Mexic pentru studenții dispăruți

_ Un lunetist al regimului iranian a filmat �mpușcare �mpotriva protestatarilor pentru drepturile femeii �n Shahr-e-Ray (VIDEO) #MahsaAmini

_ Raducanu retires from Korea Open semi-final

_ Holly Willoughby se sprijină pe Alison Hammond pentru sprijin pentru Queuegate

_ EVALUAREA JUCĂTORILOR: Vezi cine a jucat și cine a căzut în marea finală AFL dintre Sydney și Geelong

_ Fanii gay din Anglia sunt sfătuiți să evite Cupa Mondială din Qatar, unde homosexualitatea este ilegală

_ Nu toată viața sălbatică s-a recuperat în perioada de izolare, arată o nouă cercetare

_ Bella Hadid uimește într-un blazer fără mâneci în echipă cu o UMBRELLA la spectacolul Jil Sander MFW

_ Bella Hadid este drăguță în roz neon în timp ce merge la spectacolul Jil Sander sub cer înnorat din Milano

_ Iubitul lui Jordyn Woods, Karl-Anthony Towns, își sărbătorește 25 de ani de naștere cu fotografii dulci flashback

_ Nicola Coughlan și Luke Newton din Bridgerton oferă o perspectivă asupra sezonului 3

_ Putin devine din ce în ce mai dur. Le-a ordonat generalilor să mențină liniile și să nu cedeze Herson și Zaporojie (NYT)

_ Ime Oduka: O femeie a personalului de la Celtics renunță la speculațiile „dezgustătoare” pe rețelele de socializare


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16 Pag.17 Pag.18 Pag.19 Pag.20 Pag.21 Pag.22 Pag.23
Pag.24 Pag.25 Pag.26 Pag.27 Pag.28 Pag.29 Pag.30 Pag.31
Pag.32 Pag.33 Pag.34 Pag.35 Pag.36 Pag.37 Pag.38

Nr. de articole la aceasta sectiune: 2251, afisate in 38 pagini.



ieri 05:17