23:02
Comentarii Adauga Comentariu

_ Salată în spațiu? Noile cercetări arată că nu este o alegere sănătoasă

_ Salată în spaţiu? Noi cercetări arată că nu este o alegere sănătoasă

Salata verde și alte legume cu frunze verzi fac parte dintr-o dietă sănătoasă și echilibrată, chiar și pentru astronauții aflați în misiune.

Au trecut mai bine de trei ani. deoarece Administrația Națională pentru Aeronautică și Spațiu a făcut din salata verde cultivată în spațiu un articol în meniul astronauților de la bordul Stației Spațiale Internaționale. Pe lângă alimentele lor de bază din dieta spațială, formate din tortilla de făină și cafea pudră, astronauții pot mânca o salată, cultivată din camerele de control de la bordul ISS, care reprezintă temperatura ideală, cantitatea de apă și lumină de care plantele au nevoie pentru a se maturiza.

Dar există o problemă. Stația Spațială Internațională are o mulțime de bacterii și ciuperci patogene. Mulți dintre acești microbi care cauzează boli de la ISS sunt foarte agresivi și pot coloniza cu ușurință țesutul de salată verde și alte plante. Odată ce oamenii mănâncă salată verde care a fost invadată de E. coli sau Salmonella, se pot îmbolnăvi.

Cu miliarde de dolari turnate în explorarea spațiului în fiecare an de către NASA și companii private precum SpaceX, unii cercetători sunt îngrijorați de faptul că un focar de boli de origine alimentară la bordul Stației Spațiale Internaționale ar putea deraia o misiune.

În o nouă cercetare publicată în Scientific Reports și în npj Microgravity, cercetătorii de la Universitatea din Delaware au cultivat salată verde în condiții care imitau mediul fără greutate de la bordul Stației Spațiale Internaționale. . Plantele sunt stăpâne în detectarea gravitației și folosesc rădăcini pentru a o găsi. Plantele crescute la UD au fost expuse la microgravitație simulată prin rotație. Cercetătorii au descoperit că acele plante sub microgravitația fabricată erau de fapt mai predispuse la infecții cu un agent patogen uman, Salmonella.

Stomatele, porii minusculi din frunze și tulpini pe care plantele îi folosesc pentru a respira, în mod normal aproape pentru a apăra o plantă. când simte un factor de stres, cum ar fi bacteriile, în apropiere, a spus Noah Totsline, un absolvent al Departamentului de științe a plantelor și a solului din UD. Când cercetătorii au adăugat bacterii la salată sub simularea lor cu microgravitație, au descoperit că verdele cu frunze și-au deschis stomatele larg în loc să le închidă.

„Faptul că au rămas deschise când le-am prezentat ceea ce ar părea. a fi un stres a fost cu adevărat neașteptat”, a spus Totsline.

Totsline, autorul principal al ambelor lucrări, a lucrat cu profesorul de biologie vegetală Harsh Bais, precum și cu profesorul de siguranță alimentară microbiană Kali Kniel și Chandran Sabanayagam din Delaware. Institutul de Biotehnologie. Echipa de cercetare a folosit un dispozitiv numit clinostat pentru a roti plantele cu viteza unui pui de rotisor pe un spinner.

„De fapt, planta nu ar ști în ce direcție este în sus sau în jos”, a spus Totsline. „Am cam confuz răspunsul lor la gravitație.”

Nu a fost microgravitație adevărată, a spus Totsline, dar a făcut treaba pentru a ajuta plantele să-și piardă simțul direcționalității. În cele din urmă, cercetătorii au descoperit că se pare că Salmonella poate invada țesutul frunzelor mai ușor în condiții de microgravitație simulate decât în ​​condiții tipice de pe Pământ.

În plus, Bais și alți cercetători UD au demonstrat utilizarea unei bacterii auxiliare. numit B. subtilis UD1022 în promovarea creșterii plantelor și a aptitudinii împotriva agenților patogeni sau a altor factori de stres, cum ar fi seceta.

Ei au adăugat UD1022 la simularea microgravitației care pe Pământ poate proteja plantele împotriva Salmonella, crezând că ar putea ajuta plantele. îndepărtează Salmonella în microgravitație.

În schimb, au descoperit că bacteria nu a reușit să protejeze plantele în condiții asemănătoare spațiului, ceea ce ar putea proveni din incapacitatea bacteriei de a declanșa un răspuns biochimic care ar forța o plantă să își închidă. stomate.

„Eșecul UD1022 de a închide stomatele sub microgravitație simulată este atât surprinzător, cât și interesant și deschide o altă cutie de viermi”, a spus Bais. „Bănuiesc că capacitatea UD1022 de a anula închiderea stomatelor sub simularea microgravitației poate copleși planta și poate face ca planta și UD1022 să nu poată comunica între ele, ajutând Salmonella să invadeze o plantă.”

Microbii sunt peste tot. Acești microbi sunt asupra noastră, asupra animalelor, asupra alimentelor pe care le mâncăm și în mediu. Așadar, în mod firesc, profesorul UD pentru siguranța alimentelor microbiene, Kali Kniel, a spus, oriunde s-ar afla oamenii, există un potențial ca agenții patogeni bacterieni să coexiste.

Conform NASA, aproximativ șapte oameni trăiesc și lucrează în spațiul internațional. Gară.

Nu este cel mai strâmt mediu – cam la fel de mare ca o casă cu șase dormitoare – dar este totuși genul de loc în care microbii pot face ravagii.

„Trebuie să fim pregătit și pentru a reduce riscurile în spațiu pentru cei care trăiesc acum pe Stația Spațială Internațională și pentru cei care ar putea locui acolo în viitor”, a spus Kniel. „Este important să înțelegem mai bine modul în care agenții patogeni bacterieni reacționează la microgravitație pentru a dezvolta strategii adecvate de atenuare.”

Kniel și Bais au o istorie lungă de a aduce împreună domeniile lor de siguranță alimentară microbiană și biologia plantelor. studiază agenții patogeni umani de pe plante.

„Pentru a dezvolta cele mai bune modalități de reducere a riscurilor asociate cu contaminarea verdețurilor cu frunze și a altor produse de bază, trebuie să înțelegem mai bine interacțiunile dintre agenții patogeni umani pe plantele crescute în spațiu”, Kniel. a spus. „Și cea mai bună modalitate de a face acest lucru este cu o abordare multidisciplinară.”

Poate trece ceva timp până când oamenii pot trăi pe Lună sau pe Marte, dar cercetarea UD are un impact potențial mare pentru cohabitarea spațiului cosmic. .

Conform unui raport al Națiunilor Unite, Pământul ar putea găzdui 9,7 miliarde de oameni în 2050 și 10,4 miliarde de oameni în 2100.

Pe lângă asta, Bais, uzina UD profesor de biologie, a spus că măsurile de siguranță alimentară și securitatea alimentară sunt deja la apogeu în întreaga lume. Odată cu pierderea de-a lungul timpului a terenurilor agricole pentru a cultiva alimente, „oamenii se vor gândi în curând la spații de locuit alternative”, a spus el. „Acestea nu mai sunt ficțiune.”

Și, aparent, mai des, Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor sau Administrația pentru Alimente și Medicamente din SUA vor emite o rechemare pentru anumite salate de pe Pământ, spunându-le oamenilor să nu o mănânce din cauza riscului de apariție a E. coli sau Salmonella.

Cu frunzele verde fiind hrana preferată pentru mulți astronauți și ușor de cultivat în medii interioare, cum ar fi un mediu hidroponic din Stația Spațială Internațională, Bais a spus că este important să vă asigurați că acele verdeațe sunt întotdeauna sigure pentru a fi mâncate.

„Nu doriți ca întreaga misiune să eșueze doar din cauza unui focar de siguranță alimentară”, a spus Bais.

Așadar. , dacă plantele își deschid stomatele mai larg într-un mediu cu microgravitație și permit bacteriilor să intre cu ușurință, ce se poate face?

Se pare că răspunsul nu este atât de simplu.

„Începerea cu semințe sterilizate este o modalitate de a reduce riscurile de a avea microbi pe plante”, a spus Kniel. „Dar atunci microbii pot fi în mediul spațial și pot ajunge pe plante în acest fel.”

Bais a spus că oamenii de știință ar putea avea nevoie să modifice genetica plantelor pentru a le împiedica să-și deschidă stomatele mai larg în spațiu. Laboratorul său ia deja diferite soiuri de salată verde care au genetică diferită și le evaluează sub microgravitație simulată.

„Dacă, de exemplu, găsim una care le închide stomatele în comparație cu alta pe care am testat-o ​​deja care le deschide stomatele. , apoi putem încerca să comparăm genetica acestor două soiuri diferite”, a spus Bais. „Asta ne va da o mulțime de întrebări în ceea ce privește ceea ce se schimbă.”

Orice răspuns pe care îl vor găsi ar putea ajuta la prevenirea problemelor viitoare cu salata de rucola (rucola).


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Macron este zdrobit din nou la votul Senatului, deoarece acordul comercial UE-Canada este respins, �n victoria fermierilor

_ 'Paradisul vostru, mizeria noastră'. Unele dintre cele mai populare destinaţii de vacanţă pentru români nu mai vor să primească turişti

_ În această seară, la ora 19, Următoarea dezbatere ZeroHedge: „Trump ar trebui să fie următorul președinte al SUA?”

_ S-au epuizat la Waitrose, dar SARAH RAINEY dezvăluie cum să coace popularul „bunettone” - o chiflă încrucișată fierbinte și panettone

_ Modele de raze de gheață: O redescoperire a designului trecut pentru viitor

_ Pliere rapida pentru peptide sintetice si microproteine

_ Prințesa Charlene de Monaco debutează un nou aspect moale, cu straturi de pene, care încadrează fața - în timp ce schimbă croiala pixie structurată cu un bob relaxat

_ Adevărul întunecat despre căderea lui Drake Bell: în timp ce starul Nickelodeon dezvăluie abuzuri „brutale, de nespus” într-un documentar șocant Quiet on Set, în cadrul scandalurilor sordide care i-au distrus cariera cândva strălucitoare.

_ Drake Bell oferă PRIMUL INTERVIU de când a detaliat abuzul sexual din copilărie în Quiet On Set, în timp ce dezvăluie că a mers la dezintoxicare după ce a participat la un documentar

_ Gateway: Dincolo de titluri 23/01/24 – Haos primar din New Hampshire: Apelul fals pentru Biden provoacă confuzie ale alegătorilor, acuzații de cenzură FBI înaintea alegerilor din 2024 și MAI MULTE

_ Suspecții de atac terorist de la Moscova transportați în fața instanței, unul literalmente inconștient

_ Va funcționa narațiunea democrată a avortului în 2024?

_ Escobar: Este război - Adevărata mașină de tocat carne începe acum

_ Musulmanii sunt suprareprezentați în populația închisorilor din Marea Britanie de aproape trei ori

_ Intel deschide o facilitate avansată de ambalare a cipurilor Foveros 3D de 3,5 miliarde de dolari în New Mexico

_ Redditor arată prototipul RTX 3080, răcit pasiv, nebunește de masiv

_ Economisiți 160 USD când achiziționați două HDD-uri WD Red Pro de 20 TB pentru 599 USD - asta înseamnă doar 15 USD per TB

_ Palworld a primit un mod de conversie Pokemon funcțional, iar avocații Nintendo au lovit imediat

_ Nvidia adaugă SDR cu AI la îmbunătățirea video HDR la cele mai recente drivere — RTX Video HDR acum disponibil pentru toți posesorii de RTX

_ ASML triplează rezervările de comenzi în T4 2023 datorită cererii de instrumente EUV

_ Prezentarea plăcii grafice AMD Radeon RX 7600 XT de 16 GB — toate versiunile partenere AIB ale noului GPU

_ Sam Altman vorbește cu TSMC despre AI chip venture

_ Recenzie AMD Radeon RX 7600 XT: memorie dublată și ceasuri mai mari, tot Navi 33

_ Gradiant a fost folosit pentru a construi o stație de tratare a apei pentru mystery fab în Germania

_ Pîslaru: O eventuală interzicere a TikTok în campania electorală ar fi un lucru antidemocratic

_ Klaus Iohannis a semnat: S-a dat undă verde finanțării pentru 42,3 kilometri din A3

_ Dezvăluiri. SUA au început din 2022 "să se pregătească riguros" pentru o eventuală lovitură a Rusiei asupra Ucrainei cu o armă nucleară

_ Casa Valentino şi-a anulat prezentările de modă din iunie după plecarea directorului său de creaţie

_ Soțul lui Christine Quinn, Christian Richard, a fost arestat pentru agresiune cu o armă mortală în halat de baie - după ce a „aruncat o pungă de sticlă în fosta vedetă din Selling Sunset”, dar a lovit fiul lor, de 2 ani

_ Iohannis a semnat: Se mai pompează 200 de milioane de euro în autostrada A3 Bucureşti - Borş

_ VEZI: Greva de represalii a Rusiei trimite rachete hipersonice �n Kiev � Clădirea folosită de Serviciul de Securitate al Ucrainei SBU este nivelată

_ Regina Camilla apare plină de spirit când ajunge la Consiliul districtual Douglas din Insula Man pentru a prezenta Letters Patent care îi conferă statutul de oraș

_ Tendința fierbinte din acest an sunt ouăle de Paște sărate, dar chiar vrei să schimbi o bucată de ciocolată cu brânză? SARAH RAINEY le pune la încercare

_ Alegerea podcastului: cea mai bună emisiune audio de ascultat acum

_ Horoscop astăzi: Ghid zilnic despre ceea ce îți rezervă stelele - 21 martie 2024

_ Marco Rubio �l uimește pe Jonathan Karl de la ABC și �l lasă b�lb�ind ca un prost după ce a eviscerat eșecurile politicii lui Joe Biden �n timp ce �l apăra pe președintele Trump (VIDEO)

_ Doi adulți și un minor acuzați că au furat lapte praf pentru bebeluși �n valoare de peste 20.000 de dolari de la Indiana Walmarts

_ Chilieni arestați �n comitatul Orange, suburbia CA, la c�teva zile după ce LAPD formează un grup operativ pentru a opri invaziile de locuințe

_ RAPORT: Biden disperat ia �n considerare �opțiunea nucleară� cu privire la invazia frontierei, temerile �i supără pe democrați

_ Senatorul Tom Cotton: �Sunt profund �ngrijorat că ISIS din Afganistan va sf�rși prin a ținti americani mai devreme dec�t mai t�rziu� (VIDEO)

_ Kamala Harris amenință Israelul și avertizează asupra �consecințelor� dacă Netanyahu continuă cu invazia lui Rafah (VIDEO)

_ Feeble Biden ignoră �ntrebările despre invazia frontierei �n timp ce se �ntoarce la Casa Albă după o altă vacanță de weekend (VIDEO)

_ FDA admite că vaccinul �mpotriva COVID duce la un risc �semnificativ crescut� de convulsii la copiii mici

_ SCRISOARE DESCHISĂ CĂTRE PREȘEDINTELE TRUMP de către ostaticul politic J6 Richard �Bigo� Barnett: �Manuirea sabiei adevărului necesită mult sacrificiu�

_ URIAȘĂ: Judecătorul din Georgia �i permite lui Trump să facă apel la decizia de descalificare a lui Fani Willis

_ Jayapal spune că sportivii transgender nu rănesc pe nimeni, fostul jucător de volei nu este de acord

_ Trump în numărătoarea inversă finală pentru a posta obligațiuni de 464 de milioane de dolari până luni

_ Complacent cu privire la înlocuire

_ Directorul comercial al RA-APPS, Zişan Lăbuşcă, drept la replică după ce a fost acuzată că este colaborator al securității comuniste

_ Liane, copacii prezintă o legătură structură-funcție a xilemului tulpină variată

_ Joe Dan Gorman de la Intellectual Froglegs �și publică cea mai recentă capodoperă - �Orange Crush� (video)

_ Campania Trump lansează un videoclip de campanie absolut GENIAL despre minciunile lui Biden la graniță � cu Joe Biden și Kamala �n rolurile principale (VIDEO)

_ Kevin McCarthy: Republicanii �au pierdut majoritatea� c�nd m-au eliminat din funcția de președinte

_ MOVEMENT BUILS pentru a-l �ndemna pe reprezentantul Mike Gallagher să demisioneze �nainte de 9 aprilie pentru a stimula alegeri speciale � sau scaunul va fi lăsat deschis p�nă �n ianuarie! �MTG conduce acuzația!

_ PREA MULT DE SUPORT: Populația de urs brun supraprotejat crește �n Slovacia � Un oraș declară stare de urgență după ce atacurile au lăsat o femeie moartă și populația se zguduie

_ Retrageri FDA: Cum să obțineți Ivermectin, Z-Pak și altele

_ Mi s-a rupt osul în timp ce eram într-o competiție de lupte cu un străin - la un an, încă nu s-a recuperat complet

_ Am trimis cenușa soțului meu în spațiu după ce a fost ucis într-un accident de autostradă inteligent evitabil - i-a plăcut întotdeauna astronomia, a fost uluitor

_ TRACEY COX: Generația Z face mai puțin sex și știu de ce - chiar au nevoie să crească (deci nu e de mirare că sunt atât de nefericiți!)

_ Cum a apărut Ted Baker: marca de mijloc a pieței a condus strada în anii 90 cu cămăși de club și imprimeuri florale - dar a fost deraiat de zvonurile „cultura îmbrățișării” și de revoluția cumpărăturilor online ale fondatorului Ray Kelvin


Pag.1 Pag.2

Nr. de articole la aceasta sectiune: 105, afisate in 2 pagini.