17:04
Comentarii Adauga Comentariu

_ Cum ar putea schimbările climatice să ne modifice dietele?

_ Cum ar putea schimba climatul ne modificăm dietele?

Pe măsură ce schimbările climatice modifică precipitațiile și temperaturile și provoacă valuri de căldură și secetă, calitatea și cantitatea recoltelor suferă. Astfel de modificări ale recoltelor ar putea periclita în mod semnificativ securitatea alimentară pentru populația în creștere a lumii.

Un răspuns este schimbarea culturilor unde se cultivă; alta este crearea unor culturi mai rezistente. Dar cât de departe putem împinge acest lucru și cu ce implicații pentru dieta umană?

Cât de rea este situația actuală?

Există dovezi că unele dintre marile pași în creșterea randamentelor culturilor în ultimele decenii încetinesc. „Recoltațiile grâului creșteau în medie cu 1–1,5% anual”, spune Bucher. „Acest lucru pare să se fi atins, cu liniile de reproducere a grâului proiectate să piardă aproape 4% din randament pentru fiecare creștere de temperatură cu 1 °C.”

Schimbările climatice cresc variabilitatea climei, lăsând crescătorii nesiguri dacă să acorde prioritate toleranței la secetă. , inundații sau boli.

Bucher a investigat modalități de a dezvolta rezistența la schimbările climatice în culturile de bază precum orezul și grâul, pe baza modului în care genomul plantelor se rearanjează ca răspuns la factorii de stres legati de climă.

Într-un studiu publicat în Nature Communications, echipa lui Bucher a testat noua metodă de ameliorare a culturilor pe grâu, orez și soia, în condiții simulate de căldură extremă și secetă. „Am obținut rezultate bune pentru orez și grâu, dar soia a rămas încăpățânată. S-ar putea să funcționeze pe o gamă mai largă de soiuri de soia sau cu diferite tratamente”, spune Bucher.

Dar chiar dacă aceste metode de ameliorare se dovedesc eficiente, Există un punct în care compromisurile necesare, de exemplu pentru a gusta, îl fac nedorit?

În ameliorarea culturilor clasice, țintirea trăsăturilor dorite reduce eficiența generală a reproducerii. Dacă un soi de cultură de elită este crescut cu un soi vechi, pentru a introduce rezistența la boli, de exemplu, aproape toate câștigurile acumulate ale soiului de elită sunt pierdute. Recuperarea ar necesita ani de încrucișare în mod repetat a descendenților cu material de elită.

În consecință, utilizarea diversității genetice preexistente din băncile de gene este lentă și plictisitoare. "Ameliorarea tradițională a culturilor este greșită. Metodele noi de ameliorare, precum a noastră, accelerează procesul, obținând o trăsătură de dorit dintr-un soi vechi direct într-una nouă, fără a le încrucișa pe ambele", explică Bucher.

Editarea genelor le oferă acum din ce în ce mai mult crescătorilor o altă alternativă.

Care sunt implicațiile pentru dietele noastre?

Cu atâtea variabile în joc, este dificil să știm unde limitează adaptarea culturilor. ar putea minți.

„Fără îndoială, există limite care în cele din urmă nu pot fi depășite, dar trebuie să le împingem cât mai mult posibil”, adaugă Bucher. Vestea bună este că necesitatea s-ar putea dovedi cu adevărat mama invenției.

„Tehnicile noi de ameliorare a culturilor ar putea de fapt crește diversitatea plantelor cultivate. Pentru prima dată, am putea, de exemplu, să domesticim Akkoub, un plantă comestibilă asemănătoare ciulinului sau rude îndepărtate ale orezului și roșiilor. Oferându-ne o dietă mai bogată și o biodiversitate agricolă mai mare", remarcă Bucher.

Acest lucru s-ar putea dovedi, de asemenea, benefic pentru securitatea alimentară europeană, în special pentru proteinele pe bază de plante. , deoarece în prezent Europa importă peste 30 de milioane de tone de boabe de soia, în primul rând ca hrană pentru animale.

„Acest lucru nu este durabil. Sunt surprins de lipsa investițiilor europene în metode inovatoare de ameliorare a culturilor. Trebuie să adaptează rapid culturile la diferitele regiuni climatice ale Europei”, notează Bucher.

Dincolo de agroștiință

Recentul război din Ucraina a redus disponibilitatea grâului și a dus, la rândul său, la creșterea prețurilor la energie. influențând alte producții alimentare. În Europa, acest lucru este resimțit cel mai acut cu legumele și fructele, cruciale pentru diete sănătoase, dar care depind de cantități semnificative de energie.

„Prețurile la tomate au explodat cu 32–67%, în mare parte din cauza costurilor crescute de încălzire cu efect de seră. Ca răspuns, am putea reproduce roșii tolerante la frig. Noile metode de ameliorare a culturilor au un potențial enorm pe care ar trebui să-l folosim pentru a crește Securitatea alimentară europeană”, adaugă Bucher.

Dar ținând cont de emisiile semnificative de gaze cu efect de seră ale agriculturii, poate că este, de asemenea, relevant să ne punem întrebarea inversă: cum ar putea dieta noastră să modifice schimbările climatice?

"Pur și simplu consumul de carne mai puțin ar avea un impact semnificativ. Din fericire, generațiile mai tinere par să facă acest lucru. Răspunsul trebuie să aibă mai multe direcții", conchide Bucher.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Elon Musk nu s-a făcut vinovat de fraudă în legătură cu tweet-urile Tesla din 2018

_ Cunoașteți pe cineva cu „Covid lung” și vaccinat? Iată un ghid pentru Spike Protein Detox de către Consiliul Mondial pentru Sănătate

_George Simion - 04 Feb 2023 08:42:45

Jair Bolsonaro trăiește visul american: S-a mutat lângă Disney și mănâncă numai de la KFC

_Gold FM Romania - 02 Feb 2023 17:31:04

_ „FBI-ul nu vânează inamicul public nr. 1... FBI-ul devine inamicul public nr. 1” – Chanel Rion pe OAN (VIDEO)

_Gold FM Romania - 02 Feb 2023 19:21:17

_ Familie în stare de șoc după ce fiul lor sănătos de 21 de ani moare brusc în somn

_ Twitter, reclamată în instanţă pentru facturi neplătite de 1,9 milioane de dolari

_Cristian Terheș - 03 Feb 2023 18:44:36

Trump: „Există lucruri pe care le poți spune fiecărei părți, care vor pune capăt imediat acestui război”

_Gold FM Romania - 02 Feb 2023 16:00:00

_ Guvernatorul din Montana și serviciile de urgență confirmă: NU S-au produs EXPLOZII în sau în preajma Billings, Montana, vineri seara

_ RUPTĂ: Biden trebuie să fi sancționat zborul Chinei peste SUA – conform fostului pilot RAF și comercial

_ Reprezentanții GOP presează proiectul de lege pentru a interzice Chinei să cumpere terenuri în SUA

_ Titanii americani la pachet invadează Marea Britanie: există un Popeyes, Wendy's, Shake Shack sau Wing Stop lângă TINE

_Gold FM Romania - 03 Feb 2023 13:02:33

_ HERE WE GO: House GOP emite primele citații lui Merrick Garland și Christopher Wray

STUDIU: Oamenii urâți au mai multe șanse să continue să poarte măști COVID

_ California nu va mai aplica mandatul de vaccinare împotriva COVID-19 pentru școlile K-12

_Gold FM Romania - 01 Feb 2023 18:55:19

_Gold FM Romania - 01 Feb 2023 17:15:30

_Gold FM Romania - 01 Feb 2023 15:58:55

_Gold FM Romania - 02 Feb 2023 11:43:37

_Gold FM Romania - 01 Feb 2023 19:47:56

_Marius Tucă Show - 01 Feb 2023 20:54:54

_ Apar puncte de referință pentru GPU pentru jocuri PCIe 5.0 fabricate în China

_ Vârsta medie a câinilor la diagnosticarea cancerului este asociată cu mărimea, sexul, rasa

_ LOL: AOC dă vina pe GOP pentru „terorismul stocastic” – dar dă o definiție greșită (VIDEO)

_ Parlamentarii din Minnesota iau în considerare proiectul de lege pentru a transforma statul într-un „refugiu trans”

_ Fostul procuror federal care îl apără pe J6ers declară „nicio alternativă la procesele din DC” – Ce face el pentru a schimba asta

_ Mesajul Chinei către lume – Avem Joe Biden

_ „Interceptați-l sau împușcați-l” – Secretarul Apărării lui Obama, Leon Panetta, intervine asupra balonului spion din China (VIDEO)

_ Cercetătorii japonezi vor depune un proces împotriva guvernului japonez pentru acoperirea efectelor secundare ale vaccinului COVID

_ ÎNCHIS: Forumul Economic Mondial prezintă tehnologia care ar permite guvernului să-ți pedepsească gândurile și marilor afaceri să-ți spioneze creierul (VIDEO)

_ În urmă cu 153 de ani, a fost ratificat al 15-lea amendament care acordă bărbaților de culoare dreptul de vot – astăzi voturile americanilor sunt din nou în pericol

_George Simion - 03 Feb 2023 18:38:13

_ Here We Go: Cercetătorii avertizează că bolile fungice periculoase se răspândesc rapid în toată țara „Din cauza schimbărilor climatice” (VIDEO)

_ Fermierii avertizează: boala care ar putea decima industria bovinelor din SUA ar putea pătrunde prin granițele deschise ale lui Biden

_ De ce NIH finanțează Biolabs din întreaga lume pentru a studia virusurile liliecilor – cetățenii îngrijorați din Colorado nu doresc un laborator în curtea lor

_ Techno Fog: Privind balonul spion din China plutind prin SUA este ca și cum ai viziona un film de acțiune din anii 1980 cu răspunsul cald al unui film de la Hollywood din 2023

_ BIDEN L-A SANCȚIONAT: Casa Albă știa despre balonul spion din China care plutea peste Montana – l-a ținut sub secret pentru a salva călătoria lui Blinken în China

_ ACTUALIZARE: Șeriful Yellowstone Co. crede că obiectul necunoscut capturat de cameră din cauza facturilor este „legitim” – dar nu are idee despre ce este

_ DEZVOLTARE: Un alt balon spion din China observat peste America Latină

_ Zara Tindall vorbește despre „ziua proastă cu copiii” și a cerut personalului să aducă șampanie la „evenimentul uscat”

_ UPDATE: O profesoară din Georgia a fost agresată cu cruzime de un elev tulburat de clasa a IX-a, care nu poate merge, elev este acuzat de baterie agravată (VIDEO)

_ Joe Biden își ia o altă vacanță în timp ce un balon spion chinez plutește prin America

_ Oh, bună durere. Armata SUA se teme că China ar putea ajunge la epava balonului înainte de a ajunge acolo – nava de salvare adecvată nu va fi acolo câteva zile

_ CE FEMEIE MARE: Cartea dezvăluie că prima doamnă Melania Trump a jucat un rol cheie în camera de situație în timpul operațiunii care a ucis liderul ISIS Al-Baghdadi

_ DNC aprobă cererea lui Biden de a elimina Iowa ca prim stat cu vot – Înlocuiește-l cu Carolina de Sud... Iowa este prea alb

_ Putin va lansa o rachetă zirconică hipersonică de neoprit în timpul viitoarelor jocuri de război cu China și Africa de Sud

_ Mama singură dezvăluie că recuperatorul EDF a „instalat forțat” un contor de plată în avans

_Marius Tucă Show - 01 Feb 2023 21:01:36

_Călin Georgescu - 04 Feb 2023 06:57:26

_Gold FM Romania - 01 Feb 2023 19:58:12

_ Bella Ramsey, 19 ani, care a ajuns la faimă în filmul HBO The Last of Us, și-a pus ochii pe regie

_Gold FM Romania - 03 Feb 2023 12:57:34

_Marius Tucă Show - 03 Feb 2023 06:08:39

_Marius Tucă Show - 03 Feb 2023 05:48:04

_Marius Tucă Show - 01 Feb 2023 21:07:49


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16 Pag.17 Pag.18 Pag.19 Pag.20 Pag.21

Nr. de articole la aceasta sectiune: 1220, afisate in 21 pagini.



10:52 _ ISTORIC
10:52 _ COPII