14:22
Comentarii Adauga Comentariu

_ Adevărul despre Liver King: Dieteticieni de top îi analizează dieta de testicule crude și descoperă că ar putea exista beneficii (dar unele dintre sfaturile lui de nutriție sunt la fel de proaste ca alimentele ultraprocesate)

_ Adevărul despre Liver King: Top dieteticienii analizează dieta lui de testicule crude și descoperă că ar putea exista beneficii (dar unele dintre sfaturile lui de nutriție sunt la fel de rele ca alimentele ultraprocesate)

El este unul dintre cei mai mari influenți ai dietei din lume, renumit pentru că susține o dietă cu carne crudă și organe. În ultimii câțiva ani, Brian Johnson – mai bun cunoscut sub numele de Liver King – a strâns un total de nouă milioane de urmăritori pe Instagram, TikTok și YouTube cu videoclipurile sale deseori năucitoare.

Într-un clip, Johnson, extraordinar de musculos, în vârstă de 47 de ani, este văzut în topless în timp ce rupe testiculele animalelor negătite – pe care spune că le spală cu scotch whisky – la micul dejun. În altele, el mănâncă coadă de aligator, plămâni cruzi de taur și un ou de rață fetal (inclusiv pene, os și ciocul). Ideea este că, urmând modul său „primar” de a trăi, și tu ai putea să-i obții fizicul uimitor.

Totuși, totul poate să nu fie așa cum pare. În decembrie 2022, Johnson a recunoscut într-un clip YouTube de șase minute să luarea de steroizi anabolizanți pentru a crește volumul , în ciuda faptului că a susținut anterior că corpul său a fost „în totalitate natural” și rezultatul unui stil de viață de om al cavernelor.

Cu toate acestea, departe de a fi o cădere din grație, recunoașterea abia dacă a făcut zgomot în imperiul său. Fostul reprezentant farmaceutic locuiește acum într-un conac de 8.300 de metri pătrați într-o fermă din Texas, împreună cu soția sa, un dentist pensionar și cei doi fii ai lor.

Pudrele, suplimentele și batoanele proteice cu marca lui Liver King apar adesea. în videoclipurile sale și valoarea sa netă estimată este de 250 de milioane de lire sterline (310 de milioane de dolari SUA).

Dar cum sunt afirmațiile sale despre dietă? Am vorbit cu cei mai buni experți din Marea Britanie pentru a afla și am descoperit că respectarea sfatului regelui ficatului ar putea avea consecințe extrem de neplăcute.

Sloganul lui Johnson și de unde provine poreca lui este „ficatul este rege”.

Pretinde că îl mănâncă, crud, la micul dejun, prânzul și cina. Conform planului de masă de pe site-ul său web, el consumă mai mult de o jumătate de kilogram de ficat pe zi alături de un shake de proteine ​​și de altă carne crudă sau gătită.

El spune că oferă „hrană esențială care lipsește în modernitate, ca cea reală. vitamina A biodisponibilă.

Ficatul este, într-adevăr, o sursă foarte bogată de Vitamina A, care este esențială pentru menținerea vederii organismului, diviziunii celulare, reproducerii și sistemului imunitar, susținând sănătatea pielii și creșterea celulelor.

Dar dacă mănânci prea mult ficat, poate duce la toxicitatea vitaminei A, spune Gunter Kuhnle, profesor de nutriție și științe alimentare la Universitatea din Reading.

Acest lucru se datorează faptului că, spre deosebire de alte vitamine, organismul stochează vitamina A în ficat.

„Dacă ai mânca prea multă vitamina C, corpul tău o va elimina prin urină”, spune Clare Thornton Wood, dietetician și purtător de cuvânt al Asociația Dieteticienilor din Marea Britanie. „Dar dacă mănânci cantități mari de ficat, ar putea fi de fapt potențial periculos.”

Aportul recomandat de vitamina A pentru adulți este de 600 până la 700 de micrograme (mcg) pe zi și profesorul Kuhnle spune că o singură uncie din ficat de vită conține peste 2.100 mcg.

Studiile au arătat că toxicitatea vitaminei A poate apărea dacă consumați peste 8.000 mcg pe zi pentru o perioadă susținută, ceea ce înseamnă doar aproximativ patru uncii de ficat.

„Nu faceți ar fi sfatul meu', spune profesorul Kuhnle.

Simptomele toxicității cu vitamina A includ piele uscată, crăpată, căderea părului, unghii fragile, oboseală, pierderea poftei de mâncare și dureri osoase și articulare și pot afecta sănătatea oaselor tale, ducând la osteoporoză și fracturi de șold. „Nu există niciun beneficiu cunoscut al consumului de cantități mari de vitamina A și o mulțime de riscuri cunoscute”, adaugă profesorul Kuhnle.

Site-ul web Liver King afirmă că ficatul este și o sursă bună de alți nutrienți, cum ar fi precum vitamina B12, acid folic și fier.

„Nu sunt de acord că ficatul este o sursă de mulți nutrienți”, spune doamna Thornton-Wood. „Dar ai nevoie doar de cantități mici din acești nutrienți în fiecare zi, iar consumul zilnic de ficat în cantități mari este încă periculos.”

Regele ficatului mănâncă în mod regulat carne crudă și consumă ouă crude. „Am evoluat devreme cu alimente crude de origine animală”, spune el într-un videoclip. „Creierul și măduva osoasă au fost probabil primul nostru aliment și totul a fost crud.”

El crede că, din moment ce oamenii din vechime obișnuiau să mănânce atât alimente gătite, cât și crude, și oamenii moderni ar trebui să mănânce.

Johnson îi place în mod deosebit să mănânce organe și testicule crude și recomandă tuturor să includă ficatul, inima, sângele, măduva osoasă, inima și bulionul de oase în dieta lor. „Nici o cină nu este completă fără ficat crud, testicul crud și măduva osoasă crudă”, a spus el într-un videoclip TikTok în care stă la o masă înconjurat de testicule crude. Odată a mușcat capul unui pește zvârcolit pe care tocmai îl prinsese din mare, în fața camerei.

Stanley Ulijaszek, profesor emerit de ecologie umană la Universitatea din Oxford, spune că The Liver King are dreptate în privința originile dietei noastre.

În timp ce majoritatea speciilor de primate trăiau dintr-o dietă constând în principal din fructe, oamenii timpurii au evoluat pentru a consuma carne care a fost consumată crudă.

Oamenii din zilele noastre pot digeră, de asemenea, carnea de animal negătită – așa cum știe oricine care s-a bucurat de friptură tartar sau sushi.

Cu toate acestea, experții spun că unele cărni sunt mai susceptibile de a conține bacterii periculoase – de exemplu, carnea de porc poate conține anumiți paraziți, cum ar fi viermi rotunzi și tenia (deși acest lucru nu este considerat a fi o problemă în Marea Britanie, au existat cazuri de infecții de la carnea de porc insuficient gătită în alte țări) și puiul poate adăposti campylobacter. Căldura face acești agenți patogeni inofensivi.

„Când gătiți alimente, ucideți insecte precum E. coli, care pot provoca infecții precum salmonella și campylobacter”, spune Dr. Duane Mellor de la Aston Medical School for Nutrition and Evidence Based. Medicament. Astfel de infecții pot provoca diaree, greață, vărsături, crampe și chiar paralizie temporară.

Există, de asemenea, un risc mic de a contracta infecții cu tenie prin consumul de carne crudă de vită sau de porc.

Dr. Mellor crede că există un motiv bun pentru care oamenii preferă mâncarea gătită: „Gătitul a prelungit speranța de viață a omului. Acum avem mai puține boli urâte.’

Într-un videoclip TikTok, Regele Ficat ridică carne de pe capul unei vaci, fără să pară să observe că are o muscă târându-se peste ea. „Cu carnea crudă, există întotdeauna riscul ca aceasta să fie contaminată cu bacterii”, spune profesorul Kuhnle.

„Avem nevoie de legume? La naiba, nu”, spune Liver King într-un interviu video recent. „De ce să mănânci legume când poți să mănânci testicule?”

El adaugă: „Orice încerci să obții dintr-o legumă, îl poți obține de la hrana din nas la coadă.”

Carnea roșie este cunoscută ca o sursă bună de fier și zinc, precum și vitamina B12, iar testiculele animalelor sunt consumate în mod obișnuit în multe părți ale lumii: în India, testiculele de capră sunt adesea fierte în apă cu susan, în Spania, testiculele de tauri. sunt servite acoperite cu pesmet, în timp ce în Marea Britanie testiculele de miel au fost consumate în trecut prăjite în unt.

Deticianul Thornton-Wood, nu este de acord, totuși, că legumele ar trebui sacrificate în favoarea testiculelor, deoarece ea spune că este imposibil să obțină toți nutrienții necesari pentru a rămâne sănătoși doar din carne.

„Legumele conțin o mulțime de lucruri de care avem nevoie, cum ar fi vitamine și minerale, dar și fibre”, spune ea.

„Acești nutrienți sunt absolut esențiali pentru sănătatea intestinului.”

Multe studii au arătat o asociere între aportul crescut de fibre alimentare și riscul redus de boli cardiovasculare și obezitate.

În plus, cercetările arată că o dietă bogată în proteine, lipsită de orice legume, poate afecta rinichii. .

Un studiu chinezesc, publicat în 2020, a constatat că, pe termen lung, o dietă bogată în proteine ​​crește șansa de apariție a bolii cronice de rinichi – care poate duce în cele din urmă la insuficiență renală totală și deces.

„Corpul tău poate metaboliza doar o anumită cantitate de proteine ​​într-o singură ședință”, spune doamna Thornton-Wood,

„Rinichii tăi nu o pot procesa suficient de repede”.

p>Într-un videoclip popular, Regele Ficat descoperă o farfurie cu salată pe masa sa, o aruncă pe podea și răstoarnă întreaga masă cu dezgust.

Această abordare a legumelor pare să fie în conflict direct cu sugestia lui că ar trebui să mâncăm dieta strămoșilor noștri. Profesorul Kuhnle subliniază că oamenii antici nu au avut întotdeauna acces la carne și ar fi mâncat adesea rădăcinoase și fructe de pădure. „Vânătoarea de animale mari nu era ușoară fără armă.”

De asemenea, carnea nu era în niciun caz singura sursă de proteine ​​pe care o aveau oamenii timpurii.

S-au găsit dovezi ale consumului de pescuit și fructe de mare. în siturile arheologice din întreaga lume.

Mai mult, majoritatea speciilor de primate înrudite cu oamenii mănâncă în mod regulat plante și insecte.

„Nu este atât de simplu ca: oamenii erau doar carnivore”, spune profesorul Kuhnle.

„Nu este adevărat. Oamenii au luat o dietă mult mai largă.’

‘Organele sau glandele bogate în colesterol ne oferă hrana vitală de care avem nevoie’, a scris Liver King pe Instagram lângă un videoclip în care mănâncă două fripturi deodată. „Strămoșii noștri timpurii l-au mâncat... triburile moderne ale culturii primitive au... nu au boli cronice. Asta include și bolile de inimă.’

Profesorul Ulijaszek spune că Liver King are dreptate să sugereze că o dietă bogată în colesterol nu se traduce neapărat prin a avea colesterol ridicat. „Așa este pentru unii oameni, pentru alții nu. Nu este o relație directă unu-la-unu.’

Regele Ficat poate fi printre oamenii norocoși care, din motive genetice, nu trebuie să-și facă griji, spune el. „Dar el sugerează niveluri de aport care i-ar supraîncărca pe unii oameni.”

Colesterolul este o substanță grasă care este vitală pentru multe funcții ale corpului – oricum corpul își face propriul, în ficat. Același proces se întâmplă la animale.

Acesta este motivul pentru care ficatul este în mod natural bogat în colesterol. Este bine să mănânci, conform recomandărilor, ca parte a unei diete echilibrate. Dar nu trebuie să consumăm colesterol pentru a-l produce.

Între timp, o revizuire sistematică recentă a unor studii pe scară largă realizate de Universitatea Oxford a legat consumul de carne roșie și procesată de un risc crescut de boli de inimă.

Deși este adevărat că multe populații indigene care trăiesc stiluri de viață tradiționale au colesterol mai scăzut decât alți oameni, „aceasta este mai mult despre stilul de viață general și modelul lor alimentar general”, spune dr. Mellor, subliniind că oamenii au diete și niveluri foarte variate de activitate fizică în întreaga lume.

În ceea ce privește strămoșii noștri, „au trăit doar aproximativ 30 de ani”, spune el. „Deci nu au trăit până la momentul de vârf pentru atacuri de cord. Alte lucruri au ucis oameni înainte de a ajunge la această vârstă.”

Regele Ficatului spune că de obicei mănâncă șase până la opt ouă crude după un antrenament și adesea se filmează mâncând ouăle întregi, inclusiv cojile.

Coaja de ou este făcută în mare parte din pudră de calciu și este folosită ca supliment natural de calciu pentru a susține sănătatea oaselor, adesea pentru câini și pisici. Un studiu recent a sugerat că pulberea de coajă de ou de pui are potențialul de a reduce riscul de osteoporoză la vârstnici.

Și putem digera coaja de ou, dacă ne dorim. Cu toate acestea, suprafața externă a ouălor crude poate fi contaminată cu salmonella, fie în timpul procesului de ouat, fie prin contaminarea cu fecale de păsări. În Marea Britanie, marca leului britanic pe ouă înseamnă că acestea au fost depuse de găini vaccinate împotriva salmonelei. Acest lucru reduce riscul, dar nu îl elimină complet.

Există, de asemenea, îngrijorarea că consumul regulat de ouă crude pe o perioadă lungă de timp poate provoca deficit de biotină, care se caracterizează prin alopecie, dermatită. , probleme de auz și vedere și întârziere în dezvoltare la copii.

Aceasta se datorează faptului că proteina antimicrobiană avidina care este prezentă în ouăle crude leagă strâns biotina, cunoscută și sub numele de Vitamina B7, și împiedică absorbția ei de către oameni.

„Un albuș de ou încearcă să păstreze nutrienții săi, astfel încât să ajungă la puiul în curs de dezvoltare”, spune dr. Mellor. Avidina oprește efectiv vitamina B7 să devină disponibilă pentru persoana care o mănâncă, spune el. „Dar pentru că avidina este o proteină, se descompune atunci când o gătești.”

A mânca alimente proaspete precum ouăle este o idee bună, spune doamna Thornton-Wood, dar ca parte a unei diete echilibrate. „O dietă bună ar trebui să includă legume, carbohidrați și proteine ​​– un amestec de toate.”

The Liver King recomandă insistent să aruncați alimentele procesate pe site-ul său: „Renunțați la otrava procesată. Urcă-te în trenul ficatului și domină viața!’

În loc de băuturi gazoase, într-un videoclip, el adună o ceașcă de sânge curgând dintr-un animal pe moarte „direct de la robinet” și o bea.

Într-un altul, el creează un „shake proteic dens în nutrienți” prin amestecarea ficatului crud, rinichilor, testiculelor, măduvei osoase, inimii, smântână proaspătă și aproape o jumătate de sticlă de sirop de arțar.

Ca Liver King, mulți dieteticieni sunt îngrijorați de dietele care sunt foarte bogate în alimente ultraprocesate (UPF) și sărace în alimente proaspete neprocesate, care cercetările leagă un risc mai mare de cancer, diabet de tip 2, boli de inimă și chiar sănătate mintală precară. .

Cu toate acestea, dieta regelui ficatului nu include legume sau carbohidrați.

„Strămoșii noștri au mâncat multe tipuri diferite de diete”, spune profesorul Ulijaszek. „A alege o dietă cu un aport de carne deosebit de mare dintr-o anumită perioadă din istoria noastră evolutivă înseamnă denaturarea trecutului.

„Am evoluat pentru a mânca o diversitate de alimente – multe lucruri diferite – și ar trebui să ne bucurăm de faptul că această posibilitate, amintindu-ne tot timpul că unele alimente sunt mai sănătoase decât altele.'


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ Tot ce poate merge prost cu sânii tăi - și ce să faci în privința asta: ghidul definitiv al DR PHILIPPA KAYE

_ XL Câinii bully aproape că mi-au lovit catelul labrador până la moarte când l-au atacat în cimitir

_ După Bancu, încă un apărător va lipsi de la amicalul României cu Columbia

_ Postarea emoţionantă a lui James Middleton către sora lui, Kate: vom urca împreună şi acest munte

_ Kenya a avut vreme neobișnuit de caldă – un expert despachetează ce ar putea fi cauza

_ Sarcina usoara: cai moleculare distincte controleaza cresterea, inflorirea la plante

_ Doi bătrâni de 70 de ani au fost mutaţi din pătuţuri la naştere. Cum au descoperit că sunt fraţi

_ Trump: Al 2-lea mandat Biden ar fi semnul morții pentru al 2-lea amendament

_ Satul pe care Ceaușescu a încercat să-l șteargă de pe harta României, ascuns într-o zonă de basme - VIDEO

_ Kanye West trimite o scrisoare plină de entuziasm industriei muzicale cerând să-i respecte schimbarea numelui în „Ye”

_ Costul conducerii unui McDonalds crește cu 250.000 USD în CA din cauza creșterii salariului minim

_ Halep nu va face parte din echipa României la confruntarea cu Ucraina din Billie Jean King Cup

_ Ministrul Sănătății caută soluții pentru salariile angajaților din sistem, bazate pe performanță și efort depus

_ Ce urmează după atacul terorist din Rusia?

_ Studiul constată că scrisul de mână mărește conectivitatea creierului

_ Sondajul arată că majoritatea americanilor sunt �ngrijorați de violență după alegerile din 2024

_ Mamă a fost arestată din cauza acuzațiilor că și-a auzit fiul de patru ani �mpușc�ndu-se

_ Masacrul de la Moscova: printre victimele identificate, o fostă regină a frumuseţii

_ Crud troll britanic care a folosit platforma chineză de socializare TikTok pentru a profita de susținerile groaznice ale lui Kate că este demascat în sfârșit - după ce afirmațiile sale dureroase despre Prințesa de Wales s-au răspândit în întreaga lume

_ Vrei să știi ce se întâmplă cu adevărat în economia lui Biden, citește asta

_ Ciucă, după moartea lui Manolescu: L-am pierdut pe cel mai important critic literar şi istoric contemporan al literaturii noastre

_ Viitor politist, elev la Câmpina, a făcut prăpăd pe șosea: a condus o motocicletă fără permis și a lovit o autospecială de poliție

_ Ce ar crede JFK?

_ Doar exploda India Bubble?

_ Beijingul numește un veteran al piețelor de capital ca șef de reglementare pe fondul prăbușirii stocurilor

_ Combinarea materialelor poate susține o supraconductivitate unică pentru calculul cuantic

_ Warren îi spune lui Powell să reducă ratele dobânzilor pentru a salva Green Bubble

_ Investigații pentru spălarea banilor la Raiffeisen Bank: Sunt vizate plăți care implică Rusia

_ Alexander Stubb şi Pekka Haavisto vor fi cei care se vor lupta să devină preşedintele Finlandei

_ „Creatorul” Gen-Z OnlyFans renunță în timp ce îi dedică viața lui Isus Hristos

_ Forțele de securitate ruse i-au tăiat urechea unuia dintre suspecții de la atacul terorist din Moscova. FOTO/VIDEO cu impact puternic

_ TEXAS SECEDES!? 25 de state susțin REVOLTA guvernatorului �mpotriva lui Biden Admin | Top 5 al lui Elijah Schaffer (VIDEO)

_ SEC investighează dacă OpenAI a înșelat investitorii, spune WSJ

_ Un avion Tarom a fost lovit de fulger. Piloţii au decis să revină la aeroportul „Henri Coandă”

_ Trump dă în judecată ABC News, gazda George Stephanopoulos pentru defăimare

_ New York Times, după ani de împlinire a PCC, plănuiește acum un atac asupra dizidenților din SUA

_ Christoph Baumgartner, cel mai rapid gol din fotbalul internaţional / Rezultatele meciurilor amicale de sâmbătă

_ Anglia 0-0 Brazilia: Scor live, știri despre echipă și actualizări în timp ce Anthony Gordon își face debutul în Trei Lei, în timp ce gazdele ies în noul lor echipament pentru prima dată după furora steagul St George

_ Șaisprezece pui de urs, salvați de acasă în Laos

_ Atentat terorist într-o sală de concert din Moscova: 133 de morţi şi peste 100 de răniţi / Au fost identificate 29 de victime / Putin promite că îi va pedepsi pe vinovaţi / Statul Islamic a revendicat atacul

_ WTI extinde pierderile în ciuda retragerilor de țiței și benzină

_ Taylor Swift intră pe stadionul M&T Bank alături de Brittany Mahomes, în timp ce cântăreața se pregătește să-l încurajeze pe Travis Kelce și pe Chiefs în meciul obligatoriu împotriva Baltimore Ravens - cu un loc la Super Bowl pe linie

_ Cisternă deținută de China, lovită de o rachetă Houthi, în ciuda acordului privind trecerea în siguranță

_ Ce mărci globale sunt cele mai asociate cu Ramadan?

_ Începe marea bătălie - USR: Comasarea alegerilor este o ticăloșie! Ciolacu ne duce în barca lui Lukașenko

_ VEZI: Un bărbat din Florida a fost arestat pe un zbor al companiei American Airlines după ce i-a sunat pe pasageri �diavoli albi cu ochi albaștri� și amenință că se prăbușește avionul

_ Formarea pentru diversitate crește prejudecățile și „activează bigotismul” printre participanți, spune un nou studiu

_ Zelenski îl acuză pe Putin că încearcă 'să dea vina' pe Ucraina pentru atacul terorist de la Moscova

_ Femeile „bogate” din generația Z sunt de departe cele mai optimiste în privința „devenirii mai bogate” în 2024

_ Metoda prin care un bărbat de 40 de ani a sedus o milionară în euro, de 80 de ani. A rămas cu averea și cu menajera

_ Matt Taibbi avertizează că „Fratele cel mare financiar te urmărește”

_ Medvedev avertizează că Rusia „nu are de ales” decât să declanșeze „apocalipsa” nucleară dacă este atacată de NATO

_ Rebelii Houthi lansează rachete la două nave, în timp ce criza la Marea Roșie continuă

_ Boeing descoperă găuri „forate greșit” pe 50 de avioane 737 Max nelivrate

_ VEZI: Reporterii se confruntă cu secretarul Apărării Lloyd Austin despre scandalul său de incapacitate

_ Horoscopul zilei de 25 martie 2024. Leii au parte de multă iubire

_ Oda lui Taylor Swift lui Travis Kelce pe noul album! Fanii se dezlănțuie din cauza versurilor despre „atricări” pe piesă The Alchemy de la Departamentul Poeților Torturați: „Încercând să fii cel mai mare din ligă”

_ Cercetătorii detectează substanțele chimice toxice în organismele acvatice cu o nouă metodă AI

_ Sunt asistentă medicală - acestea sunt lucrurile pe care le face toată lumea înainte de a muri

_ Southgate optimist în ciuda înfrângerii Angliei în fața Braziliei


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12

Nr. de articole la aceasta sectiune: 701, afisate in 12 pagini.