12:14
Comentarii Adauga Comentariu

_ VIAȚA MEA ÎN ALIMENTARE: TIM SPECTOR

_ VIAȚA MEA ÎN ALIMENTARE: TIM SPECTOR

Era australiană și mânca orice. Dar era o bucătăreasă groaznică – singura persoană pe care o știam care putea arde mazărea. Ea a făcut tot posibilul, dar a noastră nu era o gospodărie gurmandă.

Ceea ce însemna multe fructe și legume proaspete. Dar era anii 1960, așa că am fost învățat să gătesc deschizând o cutie de ravioli Buitoni.

Îmi întorceam nasul la orice și eram foarte slabă.

Și a mea. școala avea un magazin în mijlocul locului de joacă, de unde puteai să cumperi plăcinte, dulciuri și lemn dulce fără a fi nevoie să traversezi drumul. Pe atunci, cu siguranță nu era capitala alimentară a emisferei sudice.

M-a amânat de multe lucruri pe viață. Două zile pe săptămână aveam sfeclă roșie, care acoperea farfuria cu chestia aceea roșie care curge. Îmi place acum, dar mi-a luat aproximativ 30 de ani să-l încerc din nou.

Îmi amintesc că am fost foarte obraznic și am mers la primul meu bar Wimpy, în vârstă de aproximativ 12 ani, și emoția de a-mi comanda propria mâncare și simțindu-mă foarte mare.

Avea familii fericite care săreau în sus și în jos în maiouri albe, despre care ni s-a spus că are ceva vag de-a face cu a fi sănătoși. Dar nimeni nu a făcut legătura între sănătatea intestinală și bunăstare până acum câțiva ani.

Am pus aproximativ o piatră în greutate, în timp ce aș aspira tot șnițelul de wiener care s-a întors, neatins, în bucătărie. .

Sunt ouă și chipsuri în cantină și mănânci suficient de repede, astfel încât să nu mori de foame la ora 4 dimineața când lucrezi. A fost foarte greu să țin vreun fel de dietă bună ca student la medicină.

Am luat-o razna, cheltuind toți banii în restaurante. Am început să gătesc și eu când locuiam acolo singură. Dar era un stil de gătit foarte masculin – ocazional fel de mâncare strălucitor, care se arăta. Încet-încet, am devenit din ce în ce mai interesat de asta.

Ea este belgiană franceză și o bucătăreasă bună. Avem lupte mari dacă încercăm să gătim împreună, iar ea practic mă dă afară din bucătărie. Dacă ea lucrează până târziu, o să gătesc, iar dacă sunt afară, o va face. Cu siguranță îi place mult unt, în timp ce eu folosesc mult mai mult ulei de măsline.

Este greu să văd că acest lucru se înrăutățește. Suntem cea mai bolnavă, cea mai obeză țară din Europa și avem cele mai ultraprocesate alimente din Europa. Dar cred că valul se întoarce și am senzația că în sfârșit oamenii se trezesc cu faptul că o dietă proastă ne paralizează fizic și economic. Odinioară eram pesimist, pentru că simțeam că nimeni nu mă asculta, dar acum sunt cu siguranță mai mulți oameni care spun același lucru.

Întotdeauna am mâncare fermentată, cum ar fi kimchi, în frigider, dar soția mea se plânge despre miros. O fac eu sau o cumpăr.

Și rinichi. Poate asta e scoala. Sunt 99% vegetarian și nu m-ai putea plăti să mănânc.

Aceasta ar fi ultima mea cină.

getty images


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

Țoapa pură: "Și eu am fost olimpică la română, dar nu m-am lăudat cu asta" - a declarat Gabriela Firea...

_ VIAȚA MEA ÎN ALIMENTE: Autorul ANTHONY HOROWITZ despre dragostea brânzei pe pâine prăjită și de ce Nestlé nu ar fi trebuit să scape niciodată de folia de argint a lui KitKat

Ion Cristoiu: Să nu facem greşeala lui Hitler, cea de a subaprecia Rusia

_ Tot ceea ce ne înconjoară este, de fapt, doar o simulare pe calculator: lumea științifică prezintă un argument solid

_ Cine este noua iubită a lui Ryan Garcia? Cel mai bine plătit creator OnlyFans din Australia a fost interzis de pe TikTok pentru conținutul ei plin de viață și chiar a fost deportat din Statele Unite.

Oaia uriașă care ajută Tadjikistanul să facă față "schimbărilor climatice"

_ Prinţul Harry revine în Regatul Unit la 8 mai, pentru a marca zece ani Invictus Games, o competiţie sportivă pe care a fondat-o în 2014

_ Neobosita raliu de obligațiuni chinezești sugerează provocarea Yuan care urmează

_ Un castron dublu cu friptură Chipotle costă acum 39 USD în California

_ USR Iaşi le cere liderilor PSD din judeţele Moldovei să îi retragă sprijinul politic lui Marcel Ciolacu pentru declaraţiile ”discriminatorii”

_ România devine principalul hub al Europei: Marile companii mută 'centrul de comandă' în țara noastră

_ Strategia prin care te păcălesc marile supermarketuri: De ce sunt fructele la intrare. Mâncarea junk food este plasată strategic

_ Surpriză de proporții la pompă, șoferii au parte de o premieră! Ce s-a întâmplat cu prețurile la benzină și motorină

_ Volumul de monede stabile înregistrează un record de 15 trilioane de dolari numai pe Ethereum

_ Șeful Forumului Economic Mondial: O asemenea situație nu s-a mai văzut de la războaiele napoleoniene

_ Povestea celei mai vizualizate fotografii din istorie: cu ce sumă a cumpărat Microsoft fotografia cu dealuri verzi

_ Care este secretul ei? Pe măsură ce Penelope Cruz împlinește 50 de ani, o privire asupra modului în care steaua care mocnește îmbătrânește invers (indiciu: folosește hormoni bioidentici)

_ Ceva masiv se ascunde în sistemul nostru solar: cercetătorii au tot mai multe dovezi clare

_ Tornade puternice devastează statele centrale ale SUA, ucigând cel puțin cinci oameni

Daily Mail: La fel ca Rebel Wilson, am fost la o petrecere sexuală în LA cu cei bogați și celebri. Spre deosebire de Rebel, am rămas până la capăt. Iată ce s-a întâmplat...

_ Ce găseşti în singurul Compartiment de Primiri Urgenţe din sistemul medical privat?

_ Simona Halep, sabotată?! Un apropiat al româncei face dezvăluiri de ultimă oră. Totul s-a aflat abia acum

_ Clotilde Armand, război total cu Marcel Ciolacu: Un golan fals revoluționar! Vă consider hoți pe toți

_ ANAF intră tare într-o afacere ocrotită până acum. Acțiunea va avea un dublu impact

_ Togo votează la alegerile legislative cheie după o reformă constituțională dezbinătoare

_ Ce și-a cumpărat un bărbat cu monedele găsite pe jos, pe plaje și în parcuri

_ Generalul Forțelor Spațiale SUA declară că armata Chinei își dezvoltă activele spațiale la „viteză uluitoare”

_ LIVE TEXT - Război în Ucraina: Comandantul armatei ucrainene Oleksandr Sîrski a afirmat că situaţia pe front s-a deteriorat

_ Haos izbucnește la reuniunea consiliului de administrație al orașului Michigan, după ce ministrul templului satanic numit �Luis Cypher� a rostit o invocație satatică (VIDEO)

_ Meci pentru prima dată în Serie A cu arbitru de echipă exclusiv feminin

_ Betis Sevilla şi Sevilla FC s-au neutralizat în derby-ul Andaluziei

_ Inspectorii au avut un șoc când au verificat produsele lactate din România: s-au descoperit nereguli majore în hypermarketuri

_ Invitata Antiques Roadshow primește o evaluare șocantă după ce a aflat istoria secretă a colierului ei „regal” din ametist

Romania trebuie să renunțe la conceptul medicilor de familie și să revină la medicii generaliști și la circumscriptii. UK. Sfârșitul medicului de familie, deoarece jumătate dintre pacienți acum nu văd același medic de familie, arată studiul

Miss Japonia este o...ucrainiancă. Îți poți spune cum acest model a stârnit furie după ce a fost numit regina frumuseții țării sale (și nu, nu este o imagine AI)? Victoria uluitoare a tinerei femei este întâmpinată cu furie la nivel național

_ Accident grav în Covasna între o cisternă și trei autoturisme: doi oameni sunt răniți

_ Războiul din Ucraina, ziua 796. Ruşii au capturat două sate lângă Avdiivka / Tadjicii, însemnaţi să nu calce prin Rusia

_ Multinaționala serviciilor secrete, prezentă și în România, este în buza falimentului: Franța intervine puternic pentru a o salva

_ Manifestațiile pro-palestinieni au luat amploare în SUA: Un candidat la fotoliul de la Casa Albă a fost arestat

_ Iohannis: Veteranii de război au luptat pentru împlinirea idealurilor şi intereselor României

_ Tradiții și obiceiuri în Lunea Mare! Ce este interzis să faci în prima zi din Săptămâna Patimilor

_ Lumina Sfântă ajunge, sâmbătă, de la Ierusalim

_ Gopo Awards Gala 2024, at Bucharest's I. L. Caragiale National Theater

_ „Care este sunetul unei palme” întreabă șeful BOJ Ueda în timp ce yenul se prăbușește

_ Oana Radu dă de pâmânt cu fotul ei soț, Cătălin Dobrescu după divorț. Ce mărtusiri a făcut artista / VIDEO

_ RUPTĂ: Partidul Republican din Arizona declară injecțiile cu Covid-19 arme biologice și tehnologice, a adoptat rezoluția de interzicere!

_ Apar noi dovezi bomba: Trump a fost creat în Classified Docs Saga?

_ O nouă taxă pentru acești români - ANAF va începe să trimită înștiințări! Atenție, trebuie plătită până pe 30 aprilie

_ O femeie din Arkansas pledează vinovată că a furat un făt și părți ale corpului din cadavre, v�nz�ndu-le pe Facebook

_ Cresc tensiunile în Georgia: incidente între forțele de ordine și mulțimea de opozanţi proeuropeni - Video

_ DOCUMENT| Lista finală a partidelor și independenților la alegerile europarlamentare: Silvestru Șoșoacă va candida

_ Parlamentul European: Campania electorală a UE arată că votul e esenţial pentru a proteja democraţia

_ Parteneriate care salvează vieți sau cum să fii un catalizator pentru schimbare și progres în comunitatea din care faci parte

_ Doi senatori PNL vor ca reprezentanţii societăţii civile în CSM să fie asimilaţi magistraţilor / CES a dat aviz negativ

_ Cum a ajuns, de fapt, Mircea Geoană șef în NATO

_ Premieră în Ligue 1 după 47 de ani: Toate echipele au marcat într-o etapă

_ Cinci rânduri amare FIECARE cuplu are - dar se poate rezolva cu ușurință: cei mai buni terapeuți de relații din lume (care sunt căsătoriți fericiți de 36 de ani) își oferă sfatul experților despre cum să lupte corect

_ A lăsat PNL pentru PSD. Unul dintre cei mai longevivi edili din Prahova candidează din nou / Are și cu ce se lăuda: două dosare penale de fraudare a alegerilor

_ IMPRIMAT �N VIDEO: Un student evreu de la UCLA i-a fost blocat să intre �n zona deschisă din campus de către radicalii anti-israelieni

_ Skipperul neozeelandez Williamson se pregătește pentru a șasea Cupă Mondială T20


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16 Pag.17 Pag.18 Pag.19 Pag.20 Pag.21 Pag.22 Pag.23
Pag.24 Pag.25 Pag.26 Pag.27 Pag.28 Pag.29 Pag.30 Pag.31
Pag.32 Pag.33 Pag.34 Pag.35 Pag.36 Pag.37 Pag.38 Pag.39
Pag.40 Pag.41 Pag.42 Pag.43 Pag.44 Pag.45 Pag.46 Pag.47
Pag.48 Pag.49 Pag.50 Pag.51 Pag.52 Pag.53 Pag.54 Pag.55
Pag.56 Pag.57 Pag.58 Pag.59 Pag.60 Pag.61 Pag.62 Pag.63
Pag.64 Pag.65 Pag.66 Pag.67 Pag.68 Pag.69 Pag.70 Pag.71
Pag.72 Pag.73 Pag.74 Pag.75 Pag.76 Pag.77 Pag.78 Pag.79
Pag.80 Pag.81

Nr. de articole la aceasta sectiune: 4838, afisate in 81 pagini.