12:32
Comentarii Adauga Comentariu

_ TOM PARKER BOWLES face recenzii despre mâncarea malaeziană de la Mambow din estul Londrei

_ TOM PARKER BOWLES recenzii despre mâncarea malaeziană la Mambow în estul Londrei

Începe cu o explozie – murături Nyonya, nu atât de multă curățare a gurii, cât o declarație de intenție curajoasă și glorioasă. Există echilibrul texturilor – conopidă crocantă, arahide crocante, ananas moale – și arome, bogate, tăioase și ușor dulci, cu un punch robust de chilli. 

Dar acesta este doar începutul. 

Pentru că la Mambow, Abby Lee electrizant de bun modern Loc din Malaezia în Clapton, East Londra , fiecare mușcătură este o înșurubare , fiecare gură un jamboree amețitor. „Căldură din Malaezia și vin suculent”, spune site-ul web, o descriere care abia scutește suprafața. 

Pentru că aceasta este mâncarea la cel mai emoționant; gătit regional atât familiar, cât și cu totul nou; un gust nu doar din bucătăria Nyonya (mâncarea peranakanilor, descendentă de la primii coloniști chinezi și un amestec de multe influențe culinare), ci și din magia propriei lui Lee. 

Bucătăria este mică, camera lungă și subțire, dar ceea ce iese din acel spațiu înghesuit este deloc senzațional. Lor bak – carne de porc și creveți cu cinci condimente, înveliți într-o piele crocantă și umflată de caș de fasole – este un masterclass al artei friteuitorului, umplutura este condimentată subtil, rulourile înmuiate într-o dulceață de ardei iute puternic condimentată.  p>

Pâinea prăjită cu creveți Otak-otak este un amestec (literal) de cantoneză și nyonya, care adaugă pastă de curry roșu, sos de pește și lapte de cocos la crustaceele tocate fin. 

Pâinea este locală , de la The Spence Bakery. La celălalt capăt al spectrului se află o salată de flori de banane la grătar, genul de fel de mâncare care ar putea stoarce lacrimile de încântare dintr-o garguilă de granit – acrișoară, curată și puțin răcoritoare, cu un punch puternic de chilli. 

Ceviche-ul de păstrăv, uimitor de pur, este la fel de elegant, îmbrăcat în lapte de cocos, acoperit cu o granită de tamarind tartă. Există o supă de coastă de porc din plante medicinale, parfumată cu anason stelat, o pauză de toată căldura aceea. 

Și o încurcătură de salată de tripe reci, moale, dar intens aromată, în care felii fine de stomac fiert. stați alături de ierburi și germenii de fasole într-o capodopera cu mai multe straturi. Ceea ce este cu adevărat remarcabil este că Lee a început cu adevărat să gătească mâncarea patriei ei abia în timpul blocării.

Și nici măcar nu este astăzi, lăsând bucătăria în sarcina coproprietarului ei foarte capabil, Vanessa Fernandes. Dar cerșește, împrumută sau fură drumul către o masă aici. Biciuiți copiii dacă este necesar. 

Pentru că aceasta este bucătăria modernă malaeziană, așa cum nu ați mâncat niciodată până acum. Emotionant, în toate modurile posibile. 


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

Țoapa pură: "Și eu am fost olimpică la română, dar nu m-am lăudat cu asta" - a declarat Gabriela Firea...

_ VIAȚA MEA ÎN ALIMENTE: Autorul ANTHONY HOROWITZ despre dragostea brânzei pe pâine prăjită și de ce Nestlé nu ar fi trebuit să scape niciodată de folia de argint a lui KitKat

_ Cine este noua iubită a lui Ryan Garcia? Cel mai bine plătit creator OnlyFans din Australia a fost interzis de pe TikTok pentru conținutul ei plin de viață și chiar a fost deportat din Statele Unite.

Ion Cristoiu: Să nu facem greşeala lui Hitler, cea de a subaprecia Rusia

_ Tot ceea ce ne înconjoară este, de fapt, doar o simulare pe calculator: lumea științifică prezintă un argument solid

_ Prinţul Harry revine în Regatul Unit la 8 mai, pentru a marca zece ani Invictus Games, o competiţie sportivă pe care a fondat-o în 2014

Oaia uriașă care ajută Tadjikistanul să facă față "schimbărilor climatice"

_ Un castron dublu cu friptură Chipotle costă acum 39 USD în California

_ Primul ministru scoțian „anti-alb” demisionează după o „Lege privind crimele de ură” dezastruoasă

_ USR Iaşi le cere liderilor PSD din judeţele Moldovei să îi retragă sprijinul politic lui Marcel Ciolacu pentru declaraţiile ”discriminatorii”

_ Neobosita raliu de obligațiuni chinezești sugerează provocarea Yuan care urmează

_ Generalul Forțelor Spațiale SUA declară că armata Chinei își dezvoltă activele spațiale la „viteză uluitoare”

_ România devine principalul hub al Europei: Marile companii mută 'centrul de comandă' în țara noastră

_ Strategia prin care te păcălesc marile supermarketuri: De ce sunt fructele la intrare. Mâncarea junk food este plasată strategic

_ Surpriză de proporții la pompă, șoferii au parte de o premieră! Ce s-a întâmplat cu prețurile la benzină și motorină

_ Volumul de monede stabile înregistrează un record de 15 trilioane de dolari numai pe Ethereum

_ Șeful Forumului Economic Mondial: O asemenea situație nu s-a mai văzut de la războaiele napoleoniene

_ Povestea celei mai vizualizate fotografii din istorie: cu ce sumă a cumpărat Microsoft fotografia cu dealuri verzi

_ Care este secretul ei? Pe măsură ce Penelope Cruz împlinește 50 de ani, o privire asupra modului în care steaua care mocnește îmbătrânește invers (indiciu: folosește hormoni bioidentici)

_ Ceva masiv se ascunde în sistemul nostru solar: cercetătorii au tot mai multe dovezi clare

_ Tornade puternice devastează statele centrale ale SUA, ucigând cel puțin cinci oameni

Miss Japonia este o...ucrainiancă. Îți poți spune cum acest model a stârnit furie după ce a fost numit regina frumuseții țării sale (și nu, nu este o imagine AI)? Victoria uluitoare a tinerei femei este întâmpinată cu furie la nivel național

Daily Mail: La fel ca Rebel Wilson, am fost la o petrecere sexuală în LA cu cei bogați și celebri. Spre deosebire de Rebel, am rămas până la capăt. Iată ce s-a întâmplat...

_ Ce găseşti în singurul Compartiment de Primiri Urgenţe din sistemul medical privat?

_ Simona Halep, sabotată?! Un apropiat al româncei face dezvăluiri de ultimă oră. Totul s-a aflat abia acum

_ Clotilde Armand, război total cu Marcel Ciolacu: Un golan fals revoluționar! Vă consider hoți pe toți

_ ANAF intră tare într-o afacere ocrotită până acum. Acțiunea va avea un dublu impact

_ Togo votează la alegerile legislative cheie după o reformă constituțională dezbinătoare

_ Ce și-a cumpărat un bărbat cu monedele găsite pe jos, pe plaje și în parcuri

_ LIVE TEXT - Război în Ucraina: Comandantul armatei ucrainene Oleksandr Sîrski a afirmat că situaţia pe front s-a deteriorat

_ Haos izbucnește la reuniunea consiliului de administrație al orașului Michigan, după ce ministrul templului satanic numit �Luis Cypher� a rostit o invocație satatică (VIDEO)

_ Fauna sălbatică din Antarctica este arsă de soare: gaura din stratul de ozon persistă acum peste continent pentru mai mult timp - lăsând focile și pinguinii expuși la niveluri periculoase de UV, avertizează studiul

_ Skipperul neozeelandez Williamson se pregătește pentru a șasea Cupă Mondială T20

_ Russell Brand anunță că va fi botezat duminică (video)

_ A lăsat PNL pentru PSD. Unul dintre cei mai longevivi edili din Prahova candidează din nou / Are și cu ce se lăuda: două dosare penale de fraudare a alegerilor

_ A câştigat o avere cu doar 10,5 lei. S-a întâmplat în Sectorul 2 al Capitalei

_ Cine are economii în această economie?

_ Parlamentul European: Campania electorală a UE arată că votul e esenţial pentru a proteja democraţia

_ DOCUMENT| Lista finală a partidelor și independenților la alegerile europarlamentare: Silvestru Șoșoacă va candida

_ Maghiarii au recunoscut: România a depășit cu mult Ungaria. Nu mai există termen de comparație (Expert economic)

_ Meci pentru prima dată în Serie A cu arbitru de echipă exclusiv feminin

_ Betis Sevilla şi Sevilla FC s-au neutralizat în derby-ul Andaluziei

_ Inspectorii au avut un șoc când au verificat produsele lactate din România: s-au descoperit nereguli majore în hypermarketuri

_ Invitata Antiques Roadshow primește o evaluare șocantă după ce a aflat istoria secretă a colierului ei „regal” din ametist

Romania trebuie să renunțe la conceptul medicilor de familie și să revină la medicii generaliști și la circumscriptii. UK. Sfârșitul medicului de familie, deoarece jumătate dintre pacienți acum nu văd același medic de familie, arată studiul

_ Accident grav în Covasna între o cisternă și trei autoturisme: doi oameni sunt răniți

_ Războiul din Ucraina, ziua 796. Ruşii au capturat două sate lângă Avdiivka / Tadjicii, însemnaţi să nu calce prin Rusia

_ Multinaționala serviciilor secrete, prezentă și în România, este în buza falimentului: Franța intervine puternic pentru a o salva

_ Manifestațiile pro-palestinieni au luat amploare în SUA: Un candidat la fotoliul de la Casa Albă a fost arestat

_ Iohannis: Veteranii de război au luptat pentru împlinirea idealurilor şi intereselor României

_ Tradiții și obiceiuri în Lunea Mare! Ce este interzis să faci în prima zi din Săptămâna Patimilor

_ Lumina Sfântă ajunge, sâmbătă, de la Ierusalim

_ Gopo Awards Gala 2024, at Bucharest's I. L. Caragiale National Theater

_ „Care este sunetul unei palme” întreabă șeful BOJ Ueda în timp ce yenul se prăbușește

_ Oana Radu dă de pâmânt cu fotul ei soț, Cătălin Dobrescu după divorț. Ce mărtusiri a făcut artista / VIDEO

_ RUPTĂ: Partidul Republican din Arizona declară injecțiile cu Covid-19 arme biologice și tehnologice, a adoptat rezoluția de interzicere!

_ Apar noi dovezi bomba: Trump a fost creat în Classified Docs Saga?

_ O nouă taxă pentru acești români - ANAF va începe să trimită înștiințări! Atenție, trebuie plătită până pe 30 aprilie

_ O femeie din Arkansas pledează vinovată că a furat un făt și părți ale corpului din cadavre, v�nz�ndu-le pe Facebook

_ Cresc tensiunile în Georgia: incidente între forțele de ordine și mulțimea de opozanţi proeuropeni - Video


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16 Pag.17 Pag.18 Pag.19 Pag.20 Pag.21 Pag.22 Pag.23
Pag.24 Pag.25 Pag.26 Pag.27 Pag.28 Pag.29 Pag.30 Pag.31
Pag.32 Pag.33 Pag.34 Pag.35 Pag.36 Pag.37 Pag.38 Pag.39
Pag.40 Pag.41 Pag.42 Pag.43 Pag.44 Pag.45 Pag.46 Pag.47
Pag.48 Pag.49 Pag.50 Pag.51 Pag.52 Pag.53 Pag.54 Pag.55
Pag.56 Pag.57 Pag.58 Pag.59 Pag.60 Pag.61 Pag.62 Pag.63
Pag.64 Pag.65 Pag.66 Pag.67 Pag.68 Pag.69 Pag.70 Pag.71
Pag.72 Pag.73 Pag.74 Pag.75 Pag.76 Pag.77 Pag.78 Pag.79
Pag.80 Pag.81 Pag.82 Pag.83 Pag.84 Pag.85 Pag.86 Pag.87
Pag.88 Pag.89

Nr. de articole la aceasta sectiune: 5325, afisate in 89 pagini.