_ O doză de scorțișoară de două ori pe zi ar putea preveni diabetul la cei vulnerabili, potrivit unui nou studiu

Îmbunătățirea dietei cu o doză de scorțișoară de două ori pe zi ar putea ajuta la prevenirea diabet in cei cu risc de boală, sugerează un studiu.

Cercetătorii de la Universitatea din California   Los Angeles a descoperit că consumarea a aproximativ o linguriță de condiment dulce poate reduce semnificativ nivelul zahărului din sânge la cei cu prediabet - prevenind potențial diabetul complet.

În prediabet, zahărul din sânge este crescut peste nivelurile sănătoase, dar nu sunt suficient de ridicate pentru a îndeplini criteriile pentru diagnosticarea diabetului zaharat. 

Zahărul din sânge cronic crescut - care rezultă din incapacitatea organismului de a transforma zahărul în energie - poate duce la o serie de complicații potențial mortale, inclusiv boli de inimă și infecții grave.

Oamenii de știință au recrutat 18 adulți supraponderali sau obezi diagnosticați cu prediabet. 

Participanții au fost puși pe un dieta „bej”  ;- bogat în carbohidrați simpli, cum ar fi pâinea albă și pastele, dar lipsit de legume - timp de o lună.

Au fost împărțiți în două grupuri: jumătate a luat o capsulă placebo de două ori pe zi, iar celălalt grup o capsulă care conținea o linguriță de scorțișoară. 

Ei au descoperit că cei care au luat suplimente aveau niveluri de zahăr din sânge „semnificativ mai scăzute” și vârfuri de glucoză mai mici decât cei care au luat placebo. 

„Scorțișoara, un supliment disponibil pe scară largă și cu costuri reduse, poate contribui la un control mai bun al glucozei atunci când este adăugată în dietă la persoanele care au prediapoziții legate de obezitate”, au scris cercetătorii.  

Cu toate acestea, cercetătorii care nu sunt implicați în studiu au avertizat că sunt încă necesare experimente mai mari. 

Kelsey Costa, un nutriționist dietetician și consultant în nutriție pentru Diabetes Strong, care nu a fost implicat în studiu, a declarat pentru Medical News Today: „În timp ce cohorta studiului a fost aleasă pentru a explora efectele scorțișoarei asupra reglării glucozei la persoanele cu prediabet și obezitate, aplicabilitatea acesteia la un grup demografic mai larg necesită prudență.”

' Dimensiunea mică a eșantionului limitează robustețea concluziilor și reflectă necesitatea unor studii mai mari și mai reprezentative.'

În studiu, care a fost publicat luna trecută înAmerican Journal of Clinical Nutrition, cercetătorii au evaluat 18 adulți care erau fie supraponderali, fie obezi pentru un total de 12 săptămâni. Acest lucru însemna că aveau un indice de masă corporală (IMC) între 25 și 40.

IMC mediu a fost de 31,5, ceea ce este considerat obezi. Toți participanții fuseseră diagnosticați cu prediabet, dar în rest erau sănătoși.

În primele două săptămâni ale studiului, participanții au fost supuși unei diete sărace în polifenoli, compuși găsiți în fructele și legumele din plante, cum ar fi fructele de pădure și verdeața închisă, cu frunze. 

Aceasta a fost considerată o „dietă bej”, cu carbohidrați rafinați, cum ar fi pâinea albă și pastele, mai degrabă decât fructe și legume. De asemenea, li s-a cerut să evite scorțișoara în această fază. 

Pacienții au fost apoi împărțiți în două grupuri. Fiecare grup a primit 16 capsule care păreau identice în fiecare zi. Opt dintre acestea au fost menite să fie luate cu micul dejun, iar opt au fost alocate ora cinei. 

Grupul de tratament a primit capsule cu patru grame de scorțișoară fiecare, adică aproximativ trei sferturi de linguriță. Între timp, participanții la placebo au primit suplimente cu 250 de miligrame de maltodextrină, un aditiv procesat despre care s-a dovedit că provoacă creșteri ale zahărului din sânge.

Ambele grupuri au luat pastilele alocate timp de patru săptămâni și apoi au făcut două săptămâni. faza de „spălare”, în care nu au luat capsule. Apoi au schimbat grupurile pentru restul studiului. 

Cercetătorii au monitorizat nivelul zahărului din sânge ale participanților folosind monitoare continue de glucoză (CGM), care se atașează de brațul utilizatorului cu un adeziv și folosesc un ac mic chiar sub piele. 

Participanții au dat mostre de sânge de patru ori pe parcursul studiului pentru a măsura modul în care corpul lor a răspuns la zahăr - după dieta introductivă de două săptămâni, după prima fază de supliment de patru săptămâni , după faza de eliminare și după cea de-a doua fază de supliment de patru săptămâni.

Cercetătorii au descoperit că nivelurile de glucoză în general „au fost constant și semnificativ mai scăzute în intervenția cu scorțișoară în comparație cu placebo”.  

Cei care au luat scorțișoară au avut, de asemenea, valori mai scăzute ale glicemiei în comparație cu cei care au luat placebo. 

Cu toate acestea, nu a existat nicio diferență în nivelurile de glucoză arătate în testele de sânge. Cercetătorii au sugerat că acest lucru s-ar putea datora faptului că monitorizarea continuă este mai sensibilă la modificările glicemiei. 

Doamna Costa a spus că scorțișoara ar fi putut scădea nivelul de glucoză datorită nivelurilor sale ridicate de polifenoli și compuși precum cinnamaldehida și catechinele.

„Acești compuși naturali măresc capacitatea insulinei de a se conecta cu celulele, determinându-le să ia glucoză mai eficient”, a spus ea. 

„De asemenea, reduc inflamația dăunătoare și susțin ficatul în stocarea excesului de glucoză ca glicogen pentru nevoile energetice viitoare.'

Cercetătorii au sugerat, de asemenea, că scorțișoara ar putea încuraja creșterea bacteriilor sănătoase în microbiomul intestinal, care pot influența nivelul de glucoză.

Echipa a remarcat că studiul are limitări, și anume dimensiunea mică a eșantionului. „Numărul mic de participanți studiați poate să nu fie reprezentativul populației pentru toți indivizii cu prediabet și obezitate”, au scris ei.  

„Cu toate acestea, dimensiunea relativ mică a eșantionului a oferit suficientă putere statistică pentru detectați o diferență semnificativă între intervențiile cu scorțișoară și placebo în aproape 700 de zile repetate de observații.” 

Nu este prima dată când oamenii de știință descoperă o potențială legătură între scorțișoară și scăderea zahărului din sânge.

Un studiu din 2020 publicat în Jurnalul Societății Endocrine, de exemplu, a constatat că administrarea de suplimente de scorțișoară cu o masă s-a dovedit a scăderea probabilității de a dezvolta diabet după trei luni. 

Diabetul zaharat este o afecțiune cronică în care pancreasul nu mai are suficiente celule beta, care produc insulină. Insulina reglează glicemia, cunoscută și sub numele de glucoză, de care organismul are nevoie pentru energie. 

Atunci când organismul nu poate produce suficientă insulină, prea mult zahăr din sânge rămâne în sânge. Acest lucru poate duce la boli de inimă, boli de rinichi, leziuni ale nervilor și alte probleme de sănătate de durată. 

În diabetul de tip 1, o reacție autoimună determină organismul să distrugă celulele beta și astfel să nu mai producă insulină. 

Diabetul de tip 2, între timp, se dezvoltă pe parcursul multor ani și este de obicei diagnosticat la adulți. Acest lucru se întâmplă atunci când insulina din organism nu poate menține zahărul din sânge la niveluri normale.

Obezitatea este un factor de risc major pentru această formă, care afectează mai mult de 90 la sută dintre diabetici.

Experți. estimează că explozia cazurilor de diabet de tip 2 – mai mult de dublu față de 529 de milioane în prezent – ​​va fi în mare măsură determinată de talia în continuă extindere a lumii. 

Un studiu publicat anul trecut în Journal of the American Heart Asociația, de exemplu, a descoperit că obezitatea este legată de 30 până la 53 la sută din cazurile noi de diabet de tip 2 din SUA pe an.

Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC)   estimează că patru din 10 americani sunt obezi, iar rata este în creștere. Între martie 2020 și martie 2021, de exemplu, numărul a crescut cu 3 la sută. 

Factorii dietetici ar putea juca în creșterea diabetului de tip 2, deoarece dieta americană este bogată în zahăr și alimente procesate. - riscuri cunoscute pentru afecțiune.

(Fluierul)