_ Istoricii dezvăluie ingredientul FOARTE surprinzător care a folosit să facă parte dintr-un mic dejun englezesc complet, dar a căzut în disgrație de-a lungul secolelor

Societatea de mic dejun englezesc a făcut furori după ce a sugerat o nouă adăugare la micul dejun tradițional al națiunii, cu slănină, cârnați, ouă, ciuperci și roșii .

Potrivit istoricilor, este timpul ca un fruct care crește departe de climele umede și vântoase ale Marii Britanii să fie reîntors la baza clasică.

Fructul în cauză? Ananas, desigur.

Societatea îi îndeamnă pe meseni să înlocuiască ciupercile sau roșiile cu o rundă de ananas proaspăt sau conservat la grătar, The Telegraph reports.

În secolele trecute, fructul exotic era văzut ca un indicator al stării fine și al unui palat sofisticat.

Guise Bule de Missenden, fondatorul Societății Engleze pentru Micul dejun, a insistat că ananasul are o vechime îndelungată pe farfuriile pentru micul dejun din Anglia.

El a spus: „În mod interesant, la sfârșitul secolului al XVI-lea și începutul secolului al XVII-lea, ananasul era considerat să fie un produs de mic dejun de rang înalt în Marea Britanie.

„Ananasul era văzut ca exotic, scump, greu de obținut și era un ingredient foarte apreciat pentru micul dejun pentru familiile engleze bogate, motiv pentru care puteți găsiți o mulțime de rețete vechi de mic dejun englezesc cu ananas.

„Însuși Regele Charles le-a iubit, așa că dacă ați vrut să adăugați o notă de exotic în farfurie și să mâncați ca un lord din secolul al XVII-lea, nu există niciun motiv să nu sa-i dai o incercare. O felie de ananas la grătar poate adăuga varietate farfurii de mic dejun englezesc. Schimbați pur și simplu ciupercile sau roșiile cu o felie de ananas cu volan în micul dejun englezesc al cuiva într-o zi, pentru a le oferi un deliciu surprinzător și neașteptat.”

În ciuda încrederii domnului Bule de Missenden în promovarea ananasului, Societatea sa de mic dejun englezesc a a ciufulit anterior câteva pene printre puriștii națiunii.

Societatea a cerut anterior încetarea hash browns-ului la micul dejun în favoarea tradițională a bulelor și a scârțâitului.

Dl Bule de Missenden a apărat mișcarea și a subliniat originile hash brown-ului ca fast-food popularizat de McDonald's.

El a adăugat: „Cineva a trebuit să pună piciorul jos. În caz contrar, vom găsi carne de kebab în micul dejun englezesc în curând.”

Apelurile societății au fost susținute de dieteticianul Juliette Kellow, care a subliniat că conservele de fructe sunt la fel de hrănitoare ca și proaspete.

Ea a spus: „Conservele de ananas în suc de fructe este o alegere excelentă – doar două inele sunt considerate una dintre cele cinci porții zilnice.”

Exploratorul italian Cristofor Columb este creditat pentru prima dată cu introducerea ananasului în Europa după ce le-au întâlnit în Guadelupa în 1493 și au devenit rapid toastul curții regale spaniole.

Fructul a devenit, de asemenea, o emblemă populară în arhitectură, ca semnătură a bogăției și a gustului rafinat. Sir Christopher Wren le-a încorporat în vârful turnurilor Catedralei St Paul din Londra, spre sfârșitul secolului al XVII-lea.

Unul dintre cei mai mari vânzători de ananas din țară, Dole Sunshine Company, speră, de asemenea, că britanicii vor Răspundeți cu căldură la ideea de mic dejun.  

„Îi punem mâna pe mâncărurile din Marea Britanie și le cerem să se gândească diferit la modul în care folosesc ananasul conservat la masă. 

„Micul dejun englezesc este o instituție aici în Marea Britanie și abia așteptăm să auzim cum reacționează națiunea la această nouă sugestie de servire”, spune Isabelle Spindler, director general european al companiei Dole Sunshine.

(Fluierul)