11:06 2024-03-08
science - citeste alte articole pe aceeasi tema
Comentarii Adauga Comentariu
_ Urmărirea răspândirii domesticirii cacaoului
_ Urmărirea răspândirii domesticirii cacaoului
Arborele de cacao (Theobroma cacao), ale cărui boabe (cacao) sunt folosite pentru a face produse inclusiv ciocolată, lichior și unt de cacao, s-ar putea să se fi răspândit din bazinul Amazonului în alte regiuni din America de Sud și Centrală cu cel puțin 5.000 de ani în urmă prin rute comerciale, sugerează o lucrare publicată în Scientific Reports.
Aceste descoperiri, bazate pe reziduurile din vasele antice, dezvăluie modul în care au fost crescute diferite tulpini de arbori de cacao și sugerează că produsele din cacao au fost utilizate mai pe scară largă în sudul antic. și culturile din America Centrală decât se credea anterior.
Arborele modern de cacao — al cărui nume științific înseamnă „hrana zeilor” — este una dintre cele mai importante culturi din lume. Există 11 grupuri genetice cunoscute, inclusiv tulpinile Criollo și Nacional utilizate pe scară largă. Deși este bine stabilit că arborele de cacao a fost domesticit inițial în bazinul superior al Amazoniei, nu a fost clar cum utilizarea lui de către alte culturi s-a răspândit în America de Sud și Centrală.
Claire Lanaud și colegii au analizat reziduurile din 352 de articole ceramice din 19 culturi pre-colombiene, cu aproximativ 5.900 până la 400 de ani în urmă, în Ecuador, Columbia, Peru, Mexic, Belize și Panama.
Autorii au testat prezența ADN-ului antic cacao și a celor a trei componente de metilxantină (stimulant ușor) care sunt prezente în tulpinile moderne de T. cacao — teobromină, teofilină și cofeină — pentru a identifica reziduurile antice de T. cacao. Autorii au folosit, de asemenea, informații genetice din 76 de mostre moderne de T. cacao pentru a stabili descendența cacaoului antic prezent în articolele ceramice, ceea ce ar putea dezvălui modul în care tulpinile antice s-au diversificat și s-au răspândit.
Descoperirile demonstrează că cacaoul a fost cultivat pe scară largă de-a lungul Coastei Pacificului la scurt timp după domesticirea sa în Amazon cu cel puțin 5.000 de ani în urmă, cu niveluri ridicate de diversitate printre tulpinile antice care indică faptul că populațiile distincte genetic au fost crescute împreună.
Prezența genotipurilor de cacao originare. din Amazonul peruan din regiunea ecuadoriană Valdivia de coastă sugerează că aceste culturi au avut un contact de lungă durată, potrivit autorilor. Tulpini peruvieni au fost detectate și în artefacte de pe coasta Caraibelor columbiene. Împreună, acest lucru indică faptul că tulpinile de cacao au suferit o răspândire largă în țări și au fost încrucișate pentru a se adapta la noile medii, pe măsură ce diferite culturi le-au adoptat utilizarea, sugerează autorii.
Ei au ajuns la concluzia că o mai bună înțelegere a istoriei genetice a cacaoului și diversitatea poate ajuta la contracararea amenințărilor, cum ar fi bolile și schimbările climatice, cu care se confruntă tulpinile moderne de cacao.
Comentarii:
Adauga Comentariu