_ Decesul sfâșietor al marelui băutură britanică : Lanțul de pub-uri condus de fostul șef Greene King cheamă administratorii în cea mai recentă lovitură pentru industrie, zeci de localuri își închid porțile în fiecare săptămână

Purcile din Marea Britanie sunt devastate de costul vieții criză după ce un lanț de pub-uri condus de fostul șef al Greene King a devenit cel mai recent care a anunțat închideri. 

RedCat Pub Company, care a fost fondată de fostul CEO Greene King, Rooney Anand, a fost forțată să închidă cinci dintre site-urile sale subperformante, în timp ce explorează, de asemenea, vânzarea a altor 14. 

Veștile devastatoare se adaugă la o listă lungă de băuturi din toată țara care cedează presiunilor financiare de  prețurile alcoolului și costurile de funcționare în continuă creștere.  ;

Se estimează că 30 de baruri pe săptămână se închid în fiecare săptămână, în timp ce alte zeci sunt forțate să își reducă orele din cauza costurilor ridicate.

Cifre recente au arătat că 509 de pub-uri se închid în scădere în 2023, ceea ce echivalează cu o pierdere de 6.000 de locuri de muncă, în timp ce, în mod și mai alarmant, se estimează că 750 sunt de așteptat să se închidă până în iunie a acestui an.

RedCat a anunțat joi că are apelat în Interpath Advisory pentru a administra o parte din afacere, RedCat Leased Pubs (RCLP), care deține 10 site-uri în Marea Britanie, în administrare. 

Se confirmă că cinci dintre site-uri se închid, în timp ce alte cinci vor rămâne deschise, dintre care două vor funcționa în baza unor contracte de sub-chiriaș. 

Nick Holloway, director general la Interpath Advisory și administrator comun al RCLP , a declarat: „RCLP cuprinde un grup de locații de pub în locații proeminente, predominant în Londra și Sud-Est. 

„Provocările financiare au afectat foarte mult compania în ultimii ani, ceea ce a făcut-o în imposibilitatea de a continua în forma sa actuală.

„Administrația oferă acum o perioadă în care putem întreprinde un proces de marketing pentru a explora o vânzare a afacerilor și a activelor pub-urilor, fie individual, fie ca grup. Ne așteptăm la interes din întreaga industrie. 

„Din păcate, poziția financiară a afacerii înseamnă că cinci site-uri s-au închis acum.”

RedCat a fost fondată în 2021 de domnul Anand și acum are aproximativ 100 de pub-uri și hoteluri-pub-uri în Regatul Unit. 

Richard Lewis, directorul executiv al RedCat Pub Company a declarat: „Sunt mândru de RedCat și de ceea ce s-a realizat de la înființare, în 2021. Nu este niciodată ușor să ne luăm rămas bun de la niște echipe fabuloase – sunt recunoscător fiecăruia dintre angajații noștri.”

El a adăugat: „Au trebuit să fie făcute unele acțiuni dificile, dar decisive pentru a poziționa afacerea pentru succesul viitor.'

Amploarea șocantă a crizei pub-urilor din Marea Britanie, care vede închiderea a 29 de băuturi săptămânale, a fost evidențiată în imagini noi care arată cum adăposturile preferate ale națiunilor au fost transformate în supermarketuri, bricolaj. magazine, produse la pachet și moschei.

Potrivit Campaign for Real Ale (CAMRA), nenumărate pub-uri se închid în fiecare săptămână din cauza costurilor vertiginoase ale energiei și pariorii au mai puțini bani de unică folosință, devastând zonele locale în acest proces. .

În Dymchurch, localnicii din Kent s-au confruntat odată cu perspectiva de a-și pierde toate cele trei băuturi și nu sunt optimiști cu privire la viitor, în timp ce în Țara Galilor, de-a lungul fabuloasei Mumbles Mile, care se lăuda cândva cu 24 de pub-uri diferite, acum are doar patru.

Orașul de coastă Emsworth, Hampshire este cuprins între Portsmouth și Chichester. În Evul Mediu, Emsworth era un port aglomerat, importand vin pentru clasele nobiliare. 

Mai târziu, localnicii au folosit puterea mareelor ​​pentru a măcina făina, iar zona a devenit cunoscută pentru paturile de stridii, construcția de bărci, fabricarea de frânghii. și fabricarea berii.

Odinioară se mândrea cu hanuri, taverne și berărie, inclusiv un han care deservește orașul de mai bine de 300 de ani.

În anii 1870 existau aproximativ 25 de spații. în oraşul dedicat vânzării de băuturi. Astăzi au mai rămas doar șapte case publice.

Iar unul dintre legendarele pub crawls din Marea Britanie, care se lăuda cândva cu 24 de gropi de apă diferite, s-a redus la doar patru.

Renumitul Mumbles Mile din Swansea a fost un succes. cu petreceri de burlaci și burlăcițe și un ritual de trecere pentru studenții de la universitatea orașului.

Dar majoritatea pub-urilor de pe Mumbles Mile s-au închis acum, victime ale Covid, crizei economice și concurenței celorlalte din Swansea. infama băutură bântuie Wind Street.

Din păcate, cifrele naționale sumbre arată că aceste două gropi de apă sunt departe de a fi cazuri izolate, cu 772 de pub-uri sfâșietoare care au închis fie definitiv, fie temporar între ianuarie și iunie anul trecut.

Închiderile pe termen lung aproape s-au dublat, cu 500 raportate anul trecut, comparativ cu 251 în 2021.

Între timp, proprietarii de pub-uri din Marea Britanie se confruntă cu o furtună perfectă de costuri în creștere și scădere a cererii, pe măsură ce se închid cât mai devreme. ca 20:00 într-o luptă pentru a rămâne în afaceri. 

Un proprietar din Leeds a spus că trebuie să lucreze între 16 și 18 ore pe zi, șapte zile pe săptămână pentru a-și menține pub-ul pe linia de plutire.

Terry Weston, 65 de ani, primește livrări de bere marți la ora 6 dimineața la New George din Kirkstall și se află la Leeds Market la ora 7 dimineața în alte zile pentru a cumpăra chifle pentru sandvișurile de 2 lire sterline pe care le pune pentru a atrage clienții.

El a anulat deja abonamentul Sky Sports al pubului, după ce acesta a urcat la 680 de lire sterline pe lună și cheamă doar personalul ocazional pentru ajutor atunci când este disperat pentru asta.

Dar domnul Weston - care a făcut-o... Am avut o vacanță de cinci ani - spune că ar putea fi nevoit să închidă o zi pe săptămână dacă lucrurile nu se resimt.

El a spus: „Nopțile de duminică sunt cea mai aglomerată noapte a mea, deoarece avem karaoke. . Vineri obișnuia să fie lovită când rugby-ul era deschis, dar a trebuit să scap de Sky.

„Au pus până la 680 de lire sterline pe lună, așa că l-am întrerupt și m-au amendat pentru încălcarea prevederilor legale. contract, chiar dacă le-am dat un preaviz de o lună. L-am avut doar pentru fotbal și rugby, dar obișnuiții mei au spus că nu merită dacă te va falimenta.

„Am avut un pub aproape de aici înainte de acesta, iar fabrica de bere îmi punea prețul la bere și închiriez atât de mult încât nu îmi permiteam să rămân deschis. Acum a fost aplatizat și au construit case acolo.'

Proprietarul unui pub din secolul al XV-lea din Hampshire a spus că trebuie să se închidă în mod regulat, deoarece este „prea scump” să mențină curentul electric.

Lisa Moore, în vârstă de 63 de ani, care a fost proprietara hotelului The Tudor Rose din Romsey timp de 11 ani, a mai spus că afacerile au devenit „foarte grele” de la pandemie.

Purciul - care se află în oraș din 1447 - obișnuia să rămână deschis până la ora 23:00, dar acum se închide în mod regulat devreme.

Ea a declarat pentru MailOnline: „Trebuie să închidem oriunde între 18:00 și 20:00, unde de obicei obișnuiam să închidem. să fie deschis până la ora 23:00.

„Sunt doar clienții, dacă este ceva, și este prea scump să ai personal. Evident, se folosește multă energie electrică.”

Vorbind despre impactul Covid-19, ea a continuat: „După izolare, totul a devenit foarte greu.

„Avem” Nu am fost cu adevărat capabili să ne ridicăm după izolare. Singura zi bună este duminica, dar asta nu ne ține trezi pentru restul săptămânii.

„Dacă sunt clienți, vom rămâne deschisi pentru ei, dacă nu sunt clienți, atunci vom închide. sus. Doar că nu merită să fii deschis doar pentru cei doi oameni care trec pe lângă ei.

O proprietară a unui pub a povestit cum a fost forțată să își reducă programul de funcționare pe fondul crizei costului vieții și al facturilor de energie în creștere.

Marsha Jones conduce The Inn at Eastburn lângă Keighley în West Yorkshire, în ultimii patru ani - dar a spus că a fost forțată să închidă miercuri din cauza scăderii numărului de clienți.

Bătrâna de 48 de ani a spus că a fost nevoită să reducă personalul, aproape mai devreme. iar în zilele mai liniștite nici măcar nu se deschide pentru că nu este „viabil financiar”.

Ea a declarat pentru MailOnline: „Înainte de Covid, eram foarte ocupați și aveam în jur de 15 angajați. Eram mereu plini, deschisi până târziu și apoi totul s-a schimbat.

„Odinioară eram deschisi de miercuri până duminică, dar acum suntem deschisi doar de joi până duminică.

„Oamenii sunt deschisi. nu mai vin să bea, ei vin să mănânce. Ei nu vin noaptea târziu, așa că băutura târziu a încetat. Obișnuiam să bem toată băutura și puțină mâncare, iar acum doar facem mai multă mâncare.

„De asemenea, închidem foarte devreme acum - închidem la 21:00 în joi, 22:30 într-un Vineri și sâmbătă și duminica la ora 20.00. Aceste tipuri de finisaje de la miezul nopții sunt toate complet scoase din fereastră.”

Doamna Jones crede că primește mai puțini clienți, deoarece fabricile de bere și-au crescut „masiv” prețurile, ceea ce înseamnă că acum este mai ieftin să cumperi alcool de la supermarketuri.

Un alt pub, The Spotted Dog in Barking, care și-a deschis porțile pentru prima dată în 1870, a cunoscut, de asemenea, o scădere a traficului, întrucât zona locală două din trei pub-uri în  s-au închis din 2001.

În interior, majoritatea oamenilor care se bucură de o halbă liniștită la jumătatea săptămânii fie se apropie de pensionare, fie și-au solicitat pensia. 

Unii spun că trebuie să continue să lucreze dacă își doresc luxul de la câteva halbe în timpul săptămânii. Alții s-au redus, deoarece pensiile lor nu au ținut pasul cu inflația.

Pentru Gordon Manning, care are peste 70 de ani, Barking s-a schimbat masiv de când era copil. Potrivit domnului Manning: „Noi pierd multe din aceste pub-uri. Mulți dintre ei trec la chestii de tip club de noapte, dar sunt doar pentru străini.

„Nu bat străini deloc. Nu sunt ca niște cârciumi pe care le cunoșteam noi. Acesta este, probabil, singurul pub rămas care este așa.

„Cred că în Barking există doar una, două, trei cârciumi care sunt cârciumi.

„Trăiesc pe o moșie. , Thames View, am avut două cârciumi acolo. Apoi unul închis, iar celălalt închis timp de șapte luni, a fost deschis timp de șase luni, iar acum a fost închis din nou.

„Erau peste 50 de cârciumi în Barking [când eram copil], cândva eram capabil să-i numesc... Probabil că acum nu pot.'

Roger McDaid, Marieta Alexis și John Dye se întâlnesc regulat în cârciumă pentru a ajunge din urmă. Două halbe și un pahar de vin alb stau pe masă. Telefoanele mobile rămân ascunse vederii.

Un canal video muzical redă fără sunet de la un televizor din apropiere.

Dl McDaid a declarat pentru MailOnline: „Odinioară erau atât de multe pub-uri din care să alegeți și acestea am avut divertisment în weekend. Și aveau mese de biliard.

„Când a venit Wetherspoons, a fost nevoie de mult schimb de la alte cârciumi. Dar din 12 pub-uri din jurul Barking au mai rămas trei.”

Dl Dye a adăugat: „Când Wetherspoons s-a deschis, erau patru sau cinci oameni adânci la bar. Era foarte aglomerat, dar chiar înainte de a fi închis, era din ce în ce mai puțin aglomerat. Peste tot coboara dealul.'

(Fluierul)