_ Gazdele MasterChef Gregg Wallace și John Torode spun emisiunea BBC a revoluționat gătitul în Marea Britanie, pe măsură ce competiția revine pentru cea de-a 20-a serie

MasterChef Gregg Wallace și John Torode am vorbit despre efectul pe care show-ul de lungă durată l-a avut asupra bucătărilor din Marea Britanie, înainte ca serialul să revină luni pentru cea de-a 20-a serie.

Duo-ul, care găzduiește serialul de la relansarea din 2005, va saluta în curând înapoi un lot nou-nouț de bucătari amatori în timp ce iau pe ' cele mai extraordinare sarcini de până acum. 

Vorbind înaintea noului serial, Gregg, în vârstă de 59 de ani, și John, în vârstă de 58 de ani, au spus că au crezut că serialul a contribuit la revoluționarea mâncărurilor din Marea Britanie. scenă și a introdus feluri de mâncare despre care altfel nu ar fi auzit spectatorii. 

Cu John spunând: „Cred că [MasterChef] deschide o lume către oameni. Cred că chiar și în urmă cu patru ani, ceea ce credeam că era cu adevărat impresionant la acea vreme, probabil că acum gătim în propriile case'. 

'Și asta se întâmplă pentru că scena mâncării nu este dictată. neapărat doar de MasterChef, dar cu siguranță de câteva mari spectacole culinare”.

„Acei spectatori urmăresc lucruri precum MasterChef și iau idei . Dacă te gândești la Baba Ghanoush, probabil că nu ar fi pe rafturile supermarketurilor dacă nu ar fi fost MasterChef'.

Înainte de a adăuga : „Deci, da, cred cu desăvârșire că emisiunile de gătit au un impact masiv asupra modului în care percepem, ne bucurăm și gătim mâncarea”.

John a continuat să discute despre modul în care Mâncărurile competiției s-au schimbat de-a lungul anilor: 'Dacă te gândești la prima serie, în finală, am avut un starter de pateu și pâine suc. Așa că vă va oferi o idee despre cât de departe a ajuns concurența în 20 de ani”.

„Fie că este vorba despre thailandeză sau chineză, fie că este vorba despre mexican sau din India de Vest, am văzut o mulțime de tendințe. treci, stai și pleacă. Dar, după cum spun, acum ceea ce vedem este această țară multiculturală, fiind foarte, foarte mândri de diferitele lucruri pe care le facem”.

Între timp, Gregg a spus că spectacolul nu numai că a deschis ochii spectatorilor, ci și al său și l-a introdus în diferite stiluri de gătit.  

„Nu cred că aș fi întâlnit vreodată unele dintre aceste ingrediente dacă nu ar fi fost MasterChef. Nu știu unde m-aș fi dat peste unele dintre aceste stiluri de mâncare din diferite părți ale planetei dacă nu ar fi fost MasterChef. 

Adăugând: „Așa că, în fiecare săptămână, mă gândesc „ooh, îmi place să fac asta acasă” și asta s-ar putea fi exact la fel pentru cei care urmăresc”.

Noul serial va vedea cincizeci și opt de speranțe pasionați și talentați din toate categoriile sociale, cum ar fi în calitate de fermier, arheolog și director muzical, va arăta ce pot face. 

Telespectatorii se pot aștepta să vadă concurenții, care provin din Dorset și Sunderland până la Scottish Borders și North Țara Galilor, își servesc mâncarea și moștenirea culturală în speranța de a ajunge în finală. 

În primul rând, amatorii trebuie să câștige dreptul de a purta un șorț MasterChef în două noi provocări: de la Basic la Brilliant, luând un ingredient de zi cu zi și transformându-l în ceva spectaculos; și un test de invenție cu o întorsătură, deoarece sunt provocați să creeze o farfurie cu mâncare bazată pe un element stabilit, cum ar fi gnocchi, păstrăv, bezea sau prepeliță. 

Ultimele patru în picioare se vor arăta apoi propriul lor stil în două feluri de mâncare a servit la trei fețe familiare din trecutul seriei MasterChef. Acest sfert de finală este apoi stabilit de unii dintre cei mai duri critici și bucătari ai țării.

A cincea săptămână va fi o sărbătoare a talentului MasterChef, înainte ca săptămâna a șasea să vadă concurenții redusi la doar 16 ani pentru Săptămâna Knockout. 

Sarcinile culinare includ un test de inventare a pieței în bucătăria MasterChef; oportunitatea de a păși pentru prima dată într-o bucătărie profesională și oferă un serviciu de prânz la două dintre cele mai bune restaurante din Londra – Nessa, condus de Executive Chef Tom Cenci, și Joia, sub șef bucătar Jose Jara; iar înapoi în bucătărie, concurenții MasterChef vor crea nouă porții identice de tartine.

Mai târziu, semifinaliștii vor trebui să organizeze un eveniment extraordinar care sărbătorească moștenirea MasterChef și talentul emergent, precum și influența mai largă a acestuia asupra gastronomiei Marii Britanii. scena culinara; abordarea unui ingredient de care nu le plăcea în copilărie; crearea unui fel de mâncare teatral și surprinzător; impresionant bucătar suedez, cu stele Michelin, Niklas Ekstedt; și, în sfârșit, crearea unei farfurii cu mâncare inspirată de un concurent din trecut.

Cei patru finaliști vor călători în topul culinar din Singapore - unde vor face față unui trio de provocări interesante la Chong Pang Hawker Market, Pangium. 

Întors la Londra, ultimii patru vor găti pe Chef's Table la Le Gavroche, venerat la nivel mondial, oferind unul dintre ultimele servicii ale restaurantului emblematic înainte de a fi își închide porțile pentru ultima dată - totul sub ochiul atent al Bucătarul lider mondial și trecutul MasterChef: judecătorul profesioniștilor, Michel Roux Jr. 

În sfârșit, după ce un finalist este trimis la pachet, se întoarce la studioul unde Final Three trebuie să producă cele mai bune trei feluri de mâncare din viețile lor pentru John și Gregg - înainte ca unul să fie încoronat al 20-lea câștigător.

(Fluierul)