_ Este sucul de mere! Crezi că bei un smoothie sănătos - de fapt este 90% suc de mere. Aici vă dezvăluim de ce - și adevărul șocant despre băuturile tale...

Care este ingredientul principal al unui smoothie Naked cu ananas și fructul pasiunii? Ai putea crede că a fost ananas sau fructul pasiunii. Ei bine, nu este. Este suc de mere.

Ce zici de un Hot Shot presat la rece Pret a Manger cu o „explozie caldă de portocale, condimentată cu turmeric, ghimbir și cayenne”? Ingredientul principal trebuie să fie portocaliu, nu? Greșit, este din nou suc de mere.

Se pare că un număr mare de sucuri de fructe, smoothie-uri, shot-uri care stimulează intestinul și băuturi presate la rece sunt alcătuite în principal din suc de mere - chiar și cele care nici măcar nu menționează fructele de pe partea din față a sticlei.

Unii l-au numit „Sucul de mere”: faptul că multe dintre ingredientele care sună fantezist, etichete colorate diferite și nume funky pentru băuturile de pe rafturile noastre ascund De fapt, majoritatea sunt până la 80% suc de mere.

Un utilizator de internet a găsit șase băuturi diferite de smoothie Innocent pentru a-și dovedi punctul de vedere. Postarea a devenit virală, 19 milioane de telespectatori l-au văzut.

Dar nu doar Innocent – ​​compania de băuturi deținută acum de Coca-Cola – adoptă această practică. Naked, parte a grajdului Tropicana, este, de asemenea, un mare consumator de suc de mere; de asemenea, Tesco, Sainsbury's, Waitrose și Marcă & Spencer.

Toate mărcile o fac. Chiar și mărcile gourmet mai mici, de nișă, folosesc predominant suc de mere. Mockingbird Raw Press, de exemplu, se laudă cu „valorificarea puterii a peste 30 de soiuri de fructe, legume și superalimente bogate din punct de vedere nutrițional pentru a crea cu grijă amestecurile noastre de rețete premiate”, dar multe dintre băuturile lor constau în peste 50% suc de mere. .

Există un motiv pentru asta — dincolo de faptul că sucul de mere este adesea mai ieftin decât sucul de ananas sau de fructul pasiunii. Și motivul este că sucul de mere este foarte dulce, conținând de obicei aproximativ 10 g de zahăr la 100 ml de suc. Coca Cola plină de zahăr conține doar puțin mai mult, cu 10,6 g.

Aceasta înseamnă că orice producător de smoothie sau intestin poate spune - cu adevărat că produsele lor nu conțin zahăr adăugat.

Dacă folosești ghimbir, lămâie, kale și spanac, adaugă mult suc de mere și băutura finală va avea un gust dulce, mai degrabă decât ca o salată zguduită.

Unii producători susțin că mulți dintre amestecurile lor de sucuri de fructe ar avea un gust prea acid fără adăugarea de suc de mere.

Dezavantajul consumatorului este că ai rămas cu un produs care conține mult zahăr, dar are doar o parte din beneficiul nutrițional pe care l-ați obține dacă ați mânca întregul fruct.

Innocent Drinks a spus că dependența lor de sucul de mere nu este o problemă specifică companiei și a transmis Daily Mail sindicatului din industrie, British Soft Drinks Association (BDSA). ).

Un purtător de cuvânt al BDSA spune: „Folosirea sucului de mere ca bază în unele produse de sucuri și smoothie este o practică comună și a fost de câteva decenii, în primul rând pentru a ajuta la echilibrarea aromei. . . Membrii BSDA respectă toate reglementările relevante și listează ingredientele pe ambalaj.’

Așadar, care băuturi elegante din fructe sunt alcătuite din mai multe mere decât orice altceva? Aici, Mail reunește o selecție de produse care cuprind toate peste 50% suc de mere:

„Adăugați o lovitură de zi cu o explozie de portocale, condimentată cu curcuma, ghimbir și cayenne” este modul în care această sticlă minusculă este promovată pe raft. Mărul nu este menționat, dar reprezintă aproape două treimi din conținut.

Acesta este de culoare roșie și este descris pe partea din față a sticlei ca „Zmeură, rodie și amp; Căpșună; Energie naturală amplificată cu B,C & vitaminele E”. Cu toate acestea, mărul este cel mai mare ingredient, ceea ce explică de ce are mai mult zahăr (11 g) la 100 ml decât Coca-Cola.

„Plin de arome delicioase, punchy și exotice”, se spune pe site-ul Naked. Poate fi așa, dar ingredientul principal este mărul „parțial din concentrat”. Cu 11 g de zahăr la 100 ml, o porție conține echivalentul a 4 lingurițe de zahăr.

‘Acest super smoothie este plin de fruct tropical, mango și guava. Este un amestec colorat care are gust de soare”, spune site-ul Naked. Mărul nu este menționat, dar este cel mai mare ingredient într-o anumită marjă. Și la 11 g la 100 ml, conține și mai mult zahăr decât Coca-Cola.

Innocent etichetează clar aceasta ca fiind o băutură pe bază de mere. Nu există nici un subterfugiu aici. Dar unii consumatori ar putea fi surprinși că sticla este aproape în întregime suc de mere, la 92 la sută. O sticlă de mărimea unei mese Meal Deal, ca urmare, conține 32 g de zahăr, dublu față de cantitatea găsită într-o cutie de Sprite sau Fanta (ambele au 15 g într-o cutie).

O băutură albastră! Ciudat. Inocent spune pe sticlă că acest lucru „vă ajută să vă dați un pic de putere” și explică că este spirulina albastră care îi dă culoarea. Mărul este listat pe față ca al treilea ingredient după guava și lime, dar reprezintă două treimi din întreaga sticlă.

„Te ajută să mergi, du-te, du-te”, spune sticla, spunând că conține: 'zmeura, cirese, mar, goji, guarana + vitamine'. Conține doar 3% zmeură, 3% cireșe și 2% goji, dar 82% măr.

„O victorie pentru pielea ta” este modul în care Innocent descrie această băutură pe sticlă. Pe față sunt enumerate principalele ingrediente: rodie, zmeură, măr, apă de trandafiri. Dar merele, de fapt, domină complet la 83 la sută, rodiile ajungând la 8,6 la sută și zmeura la doar 3,3 la sută. O sticlă mică de dimensiunea Meal Deal conține 14 g de zahăr – mai mult decât veți găsi într-o gogoașă originală Krispy Kreme (12 g).

Pe partea din față a sticlei, această băutură este prezentată ca un „smoothie virgin realizat cu capsuni, coacaze negre, fructe de acai, sfecla rosie, spanac, varza kale, vitaminele B6 + C'. Merele nu sunt menționate, dar ele constituie cel puțin două treimi din ingrediente. Procentul exact nu este clar, dar celelalte ingrediente adăugate împreună reprezintă doar 31%, ceea ce sugerează că băutura este 69% mere.

Merele nu sunt menționate pe partea din față a acestei sticle, iar tu nu m-aș aștepta la ei într-un amestec atât de galben. Dar sunt enumerate ca ingredient principal pe spate - fără un procent declarat. Adunarea tuturor celorlalte ingrediente sugerează că peste jumătate din sticlă este suc de mere. La 11 g la 100 ml, acesta conține din nou mai mult zahăr decât o Coca-Cola.

„Excelent pentru cutiile de prânz”, „fără zahăr adăugat”, „1 din 5 pe zi” este modul în care este promovat acest smoothie pentru copii pe cutie. Dar, având aproape patru zecimi din suc de mere și piure din concentrat și fără fibre, are un beneficiu nutrițional limitat - în afară de o doză de vitamina C. Cu 15 g de zahăr pe cutie, are mai mult zahăr decât veți găsi. într-o gogoașă originală Krispy Kreme (12 g).

Fața sticlei scrie (în scris mai mic) „amestecat cu măr”, dar s-ar putea să nu fi presupus că sucul de mere și piureul de mere alcătuiesc mai mult de jumătate. ingredientele. Procentul exact nu este listat, dar toate celelalte ingrediente se adaugă până la 42 la sută, așa că este probabil să fie de 57 la sută sau mai mult. La 10,3 g de zahăr la 100 g, acesta este foarte dulce.

‘Sucul din cinci fructe tropicale’ este ceea ce scrie această sticlă pe față, cu o poză cu mango, un ananas, fructul pasiunii și mandarină pe față. Cel de-al cincilea fruct lipsă nu este în imagine? Nu este foarte tropical: un măr, care reprezintă aproximativ 73 la sută din ingrediente (celelalte adaugă până la 27 la sută).

Tropicana își imaginează cel puțin un măr pe cutie, chiar în spatele imaginea ananasului și guava. Mulți consumatori, totuși, ar putea fi surprinși să afle că mai mult de patru cincimi din acest „amestec exotic” (conform site-ului web) este doar suc de mere. La 11 g la 100 ml, acesta conține mai mult zahăr decât Coca-Cola.

‘De ce merită sucul nostru The Squeeze? Până la 1/2 kg de fructe & legume folosite în fiecare sticlă (aceasta este magia sucului presat la rece)” este informația de marketing pe care o furnizează site-urilor supermarketurilor. Este o mulțime de fructe pentru o sticlă mică, dar patru cincimi din „boostul de fructe de pădure” este, de fapt, măr – deloc o boabe.

Deși arată ca o băutură pe bază de portocale și se spune că este o băutură pe bază de portocale, portocalele reprezintă doar 10% din ingrediente. Merele – care nu sunt menționate pe partea din față a sticlei – reprezintă mai mult de jumătate. De asemenea, este foarte dulce la 12,4 g de zahăr la 100 ml. Sticla de dimensiunea One Meal Deal conține echivalentul a zece lingurițe de zahăr.

Chiar și cei care s-au luptat cu GCSE French vor ști că „framboise” înseamnă zmeură. Dar această băutură – „un amestec presat la rece de fructe și ierburi”, potrivit site-ului web Waitrose – este alcătuită din doar 4% zmeură. Un ingredient mai mare sunt căpșunile cu 22 la sută – dar cel mai mare de departe sunt merele cu 70 la sută.

Pe partea din față a acestei sticle de un albastru neplăcut scrie că ingredientele sunt: ​​apă de cocos, guava, fructul pasiunii , spirulina si lime, 'cu vitamine adaugate sistemului tau imunitar va adora'. Abia când îl întorci, îți dai seama că mai mult de două treimi din sticlă este suc de mere.

(Fluierul)