_ Oamenii de știință descoperă legătura lipsă dintre mâncarea nedorită și cancer - ceea ce ar putea explica explozia de tumori la tineri

Oamenii de știință cred că au descoperit o legătură lipsă între modul în care consumul de mâncare nedorită crește riscul de cancer. 

Un studiu în Singapore s-a uitat la efectul metilglioxalului, un compus eliberat atunci când organismul descompune alimentele zaharoase și grase, asupra unei gene care ajută la combaterea tumorilor.

Într-o premieră, cercetătorii au descoperit că metilglioxalul a putut să închidă temporar dezactivează capacitatea genei BRCA2 de a proteja împotriva formării și creșterii cancerului.

Medicii știu de zeci de ani că consumul de mâncare nedorită este legat de un risc mult mai mare de cancer, chiar dacă persoana nu este obeză, dar exact mecanismul este încă înțeles.

Ar putea, cel puțin parțial, să explice de ce cancere în rândul tinerilor americani, aparent sănătoși devin atât de răspândite, în special tumorile la nivelul colonului.

Echipa a remarcat, de asemenea, că studiul contrazice o teorie de lungă durată numită paradigma „două lovituri” a lui Knudson. care spunea că genele precum BRCA2 trebuie să fie complet inactive în organism pentru a crește riscul de cancer.

Aceste gene sunt menite să ajute la protejarea organismului împotriva cancerului, deși s-a demonstrat că pacienții care moștenesc copii defecte de la părinți au un risc crescut de apariție a anumitor tipuri de cancer, cum ar fi cele de sân și pancreas. 

Dr. Ashok Venkitaraman, autorul studiului și directorul Centrului de Cercetare a Cancerului de la Universitatea Națională din Singapore, a declarat pentru Medical News Today: „[M]ethylglyoxal declanșează distrugerea proteinei BRCA2, reducând nivelul acesteia în celule.'

'Acest efect. este temporară, dar poate dura suficient de mult pentru a inhiba funcția de prevenire a tumorilor a BRCA2.'

El a observat că expunerea repetată, cum ar fi consumul de alimente procesate și carne roșie, printre altele, ar crește cantitatea de deteriorarea genelor precum BRCA2.'

Echipa a analizat efectul metilglioxalului asupra celulelor de la persoane care moșteniseră o copie defectuoasă a BRCA2 și, prin urmare, aveau mai multe șanse de a dezvolta cancer.

Ei au descoperit că expunerea la metilglioxal a dezactivat suprimarea tumorii. 

„Este bine documentat că unele persoane prezintă un risc crescut de a dezvolta cancer de sân, ovarian, pancreatic sau alte tipuri de cancer, deoarece moștenesc o copie defectuoasă a cancerului. -gena de prevenire - BRCA2 - de la părinții lor', a spus dr. Venkitaraman. 

'Descoperirile noastre recente arată că celulele de la astfel de indivizi sunt deosebit de sensibile la efectele metilglioxalului, care este o substanță chimică produsă atunci când celulele descompun glucoza pentru a crea energie.

„Descoperim că metilglioxalul inhibă funcția de prevenire a tumorilor a BRCA2, provocând în cele din urmă defecte în ADN-ul nostru care sunt semne de avertizare timpurie ale dezvoltării cancerului.” 

În plus, dr. Venkitaraman a remarcat că nivelurile ridicate de metilglioxal sunt frecvente la persoanele cu diabet zaharat și prediabet. 

„Ultimele noastre descoperiri arată că metilglioxalul poate inactiva temporar astfel de gene de prevenire a cancerului, sugerând că episoadele repetate de dietă proastă sau diabet necontrolat se pot „aduna” în timp pentru a crește riscul de cancer”, a spus el.  ;

Cu toate acestea, echipa a avertizat că, deoarece studiul a fost efectuat pe celule, mai degrabă decât pe oameni, este nevoie de mai multe cercetări pe această temă. 

Cercetarea se adaugă la o listă lungă de studii care sugerează că dieta ar putea avea un impact asupra riscului de cancer, în special asupra cancerului colorectal. 

Cercetări de la Clinica Cleveland, de exemplu, au descoperit că persoanele sub 50 de ani care au mâncat diete bogate în carne roșie și zahăr a avut niveluri mai scăzute de compus citrat, care este creat atunci când organismul transformă alimentele în energie și s-a dovedit că inhibă creșterea tumorii. 

Noul studiu a fost publicat săptămâna trecută. în jurnal Celula. 

(Fluierul)