_ Ia masa la fel ca în filme! Cum bucătarii TikTok recreează rețete semnate din filme și TV pentru a ajuta fanii să „se apropie mai mult de personaje”

Inspirația pentru rețetă poate veni de oriunde; tradițiile de familie, călătoriile - și acum, filmul și televiziunea, de asemenea.

Rețete semnate din emisiuni de gătit precum Ursul, precum și alte momente populare de televiziune și film, au TikTok în furtuna ca gura apăsătoare (și mai puțin așadar) amestecurile obțin statutul lor de cult.

De la omleta Boursin a sous-șefului Sidney din seria Disney+ până la infama supă albastră pe care Bridget Jones o creează pentru prietenii ei pentru a-și sărbători 33 de ani de naștere, bucătari și aspiranți bucătari pe rețelele sociale mass-media le arată fanilor cum să-și creeze propriile versiuni.

Aceasta vine pe măsură ce popularitatea emisiunilor TV și a filmelor precum The Bear și Boiling Point reaprinde interesul pentru bucătăriile profesionale și mediul care le însoțește. 

TikTok este plin de clipuri care oferă spectatorilor instrucțiuni rapide și ușoare pentru a face mâncăruri făcute celebre de filme și televiziune populare.

O astfel de rețetă este spaghetele și chiftelele iconice de la Lady and The Tramp , care a fost replicat de mai mulți bucătari TikTok care le oferă urmașilor lor rețete ușor de urmat pentru a recrea felul de mâncare.

Chef Chase, un vrăjitor culinar TikTok, a creat un clip pentru adepții săi în care le-a arătat cum să facă masa emblematică din povestea de dragoste din desene animate. 

SUA- The Disney Dish a filmat propria sa recreare a spaghetelor și chiftelelor Lady and the Tramp - precum și o serie de rețete făcute celebre atât de filmele Disney, cât și de parcuri tematice.

Creările ei includ mărul ofensator. din Albă ca Zăpada, care o adormă adânc pe prințesă, floricelele cu pere din Princess Diaries 2 și ratatouille din filmul de animație Disney Pixar cu același nume.

În Marea Britanie, companii ca Taste Film, care oferă oamenilor posibilitatea de a viziona filme în timp ce iau masa cu rețetele semnate gătite de personaje. 

Exemple de rețete oferite de bucătarii Taste Film includ masa dezastruoasă cu trei feluri a lui Bridget Jones pe care o gătește pentru prietenii ei de ziua ei, în prima ediție din Jurnalul lui Bridget Jones.

Un astfel de fel de mâncare este supa albastră, pe care personajul titular intenționează să fie obișnuită. castron de supă, dar când leagă unele dintre ingrediente cu sfoară albastră, lichidul devine accidental infuzat cu culoarea neapetisantă.

Fondatorul Taste Film, Amy Fernando, în vârstă de 41 de ani, a declarat pentru FEMAIL că crede că publicul „devine” mai sofisticat” și doresc „să se apropie de personajele” din filmele lor preferate 

„Nostalgia este în tendințe de mult timp, nu este doar atât”, a spus ea. 

Fondatorul, care și-a început cariera ca profesor de film, a adăugat că spectatorii doresc acum să „simtă ceea ce simt personajele” – și adaugă că gustul este cel mai puternic simț la care să apelezi pentru a face acest lucru.  

Ea a spus: „Mâncarea a crescut vertiginos, iar experiențele culinare captivante sunt la modă”.

Interesant, Amy a dezvăluit că 80% din publicul Taste Film este feminin, deoarece femeile își aduc prietenii și mamele la experiența culinară captivantă. Cu toate acestea, ea a spus că este și un loc de întâlnire excelent și pentru cupluri. 

Deși Amy conduce Taste Film din 2017, ea admite că piața devine oarecum „saturată” pe măsură ce oamenii devin mai interesați de recreare. experiențe culinare de la TV și film.

În consecință, compania își face oferta și mai interactivă - demonstrat prin trimiterea clienților „în groapa de iepure” pentru o experiență culinară Alice în Țara Minunilor care vine cu mici ciudatenii și detalii. 

Site-ul web al Taste Film spune: „Noi credem că filmele ar trebui mai mult decât vizionate, ar trebui trăite și niciun sens nu este mai semnificativ și mai evocator decât gustul.

„Taste Film transformă spațiile creând meniuri fixe memorabile și experiențe culinare personalizate pentru a însoți proiecțiile de filme cult-clasice, transportând oaspeții în lumea personajelor și poveștilor noastre preferate de film.”

Compania colaborează cu bucătari și restaurante din întreaga țară pentru a crea mesele pe care spectatorii le vor mânca în timp ce vizionează filmul.

Vorbind cu Guardian,   Amy a adăugat că a fost inspirată să înființeze compania după scena din filmul cu gangsteri Goodfellas, în care personajele fac paste în închisoare.

Ea a spus: „Am avut un moment cu becul și m-am gândit dacă am putea fi mai aproape de aceste personaje? Simți ceea ce simt, experimentează ceea ce simt prin gust?’

Amy a adăugat că Millennials și Generația Z sunt mai „pasionați de mâncare” acum decât oricând, cu oameni de 20 și 30 de ani. cheltuind mai mulți bani pe mese frumoase.

Pentru a face experiența cât mai interactivă posibil, mesele sunt livrate spectatorilor în momentul în care sunt consumate de personaje.

În filmul de comedie Domnișoarele de onoare, personajul lui Kristen Wiig, Annie, care este brutar, petrece o scenă coacend și împodoind cupcakes.

La proiectarea filmului, clienților Taste Film li se oferă cupcakes pe care să le decoreze și să mănânce în timpul aceleiași scene. 

Interesul crescut pentru rețetele de pe ecran vine pe măsură ce emisiunile TV precum The Bear și Boiling Point iau cu asalt serviciile de streaming.

Când seria a doua din The Bear, cu Ayo Edebiri și Jeremy Allen White în rolurile principale a aterizat pe Disney+ în Marea Britanie vara trecută, ghidul de streaming JustWatch spunea că a fost cea mai difuzată emisiune din țară la acea vreme.

De asemenea, a obținut 13 nominalizări uimitoare la Emmy.

Și spectacolul culinar care îl urmărește pe personajul principal, Carmy, în timp ce își înființează propriul bistro în Chicago, în timp ce își revine din timpul său de lucru în restaurantele fine, nu este, desigur, imun la tratamentul TikTok.

Rețete semnate de la spectacolul este peste tot pe platforma video, inclusiv omleta Sidney's Boursin garnită cu chipsuri. 

Gourmet Gab, un bucătar TikTok cu sediul în SUA, le-a arătat discipolilor ei cum să recreeze rețeta pentru a face o omletă fină și mătăsoasă umplută cu cremă de brânză.

În timp ce punea cap la cap rețetă, ea s-a referit la creația lui Sidney - și susține că combinația de Boursin și chipsuri face „mușcătura perfectă”.

(Fluierul)