_ Sunt critic de restaurant, dar eu folosește-mi degetele pentru a șterge sosul. Iată care sunt manierele la masă care contează cu adevărat

Unele maniere la masă sunt sacrosante și le ignori pe riscul tău social. Ca critic de restaurant și scriitor de mâncare timp de 30 de ani – și părinte – cred că ei spun multe despre o persoană.

Cei care nu pot trece peste o masă fără să arate niște abilități sociale de bază și să acționeze Este puțin probabil să se simtă dragi cu bunăvoință și în mod adecvat la masă.

Dar un nou studiu a arătat că majoritatea manierelor la masă sunt astăzi considerate irelevante, în special în rândul generației Z, deși și în alte generații.

Îmi place absolut mâncarea și nu mă deranjează să recunosc că unele dintre obiceiurile mele culinare au ridicat cu siguranță sprâncene. Partenerul meu a fost uimit de cât de visceral mă bag și ajung să nu doar degetele lipicios, ci și cu o bărbie dezordonată, ca să nu mai vorbim de resturile de gurmand peste jumătatea mea de masă.

Atât de mult, el este a inventat o nouă expresie și cu afecțiune mă numește „mesitar”.

Cu toate acestea, în timp ce consider că unele maniere la masă sunt doar o etichetă înfundată care poate fi ignorată cu bucurie, există altele despre care cred că ar trebui să fie acceptate din toată inima.

Citiți mai departe pentru ghidul meu definitiv de maniere moderne.

Purtăți un șervețel așa cum o face un copil mic

Gândește-te la toate momentele în care ai picurat singur mâncare. Unde a aterizat? Pe decolteul tău! 

Deci, la ce folosește un șervețel așezat în poală?

Tocmai de aceea îl bag pe al meu în top, mai ales când port ceva nou.

Poate că nu este culmea bunelor maniere, dar cu siguranță este un aspect mai bun decât un sos de chorizo ​​și roșii care se scurge pe cămașa mea de mătase?

Mâncați cu mâinile, chiar și în restaurante

Este atent să respectați limitele colegilor de mese în a nu folosi degetele în mâncărurile comune.

Cu toate acestea, când îmi place cu adevărat un sos, îmi place să îmi folosesc degetul mic pentru a șterge discret picăturile rămase.

Consider că este cel mai mare compliment pentru bucătar că Pur și simplu nu mă pot sătura, deși alții au fost șocați de asta.

Îmi folosesc degetele mult mai mult decât este strict necesar - și poate acceptabil.

Chiar aș ridica o pulpă de pui deosebit de suculentă într-o sufragerie elegantă, spre groaza partenerului meu, și îi încurajez pe ceilalți să se bage la fel de bucuroși.

Ignorați ritualurile care sunt înfundate p>

Cea mai ridicolă etichetă la masă este directiva de a trece mâncarea doar în dreapta ta. Cine vrea ca crema să fie trimisă într-un pelerinaj în jurul mesei?

Fosta mea soacră, oarecum formală, a fost o îndrăzneală absolută pentru asta, mai ales în ceea ce privește placa de brânzeturi.

Am vrea. enervează-o tăind-o și schimbându-i direcția, luând alegerea în timp ce am făcut-o și asigurându-ne că a fost jefuită până a ajuns la ea.

Soacra mea avea dreptate într-un singur lucru, ceea ce mă conduce la manierele care cred că contează.

Deși cred că toate practicile menționate anterior sunt acceptabile - și pot fi îmbrățișate chiar și în cele mai rare condiții sociale - dacă sunteți vinovat de următoarele , atunci vă veți dezvălui că sunteți nepoliticos și necult, precum și lipsit de maniere de bază și riscați să nu fiți invitat niciodată înapoi.

Cunoaște-ți brânza

Sunt mortificată de amintirea că mi s-a făcut rușine la primul meu prânz cu foștii mei socri - pentru că am tăiat nasul brie-ului.

A fost considerată cea mai atotputernică pasă falsă pentru că tocmai mi-am răvășit tot centrul delicios de lipicios. Gândul încă mă face să înroșesc.

Nu-ți arma tacâmurile

Nu ar trebui să-ți fluture niciodată tacâmurile când vorbești. Din punct de vedere istoric, acest lucru a fost văzut ca fiind agresiv și a sugerat că vrei să alegi o luptă. Poate că o faci, dar încă este culmea proastelor maniere.

Stai așezat

Să te ridici de la masă în mijlocul unei mese este iritant pentru ceilalți.

Dacă vezi brusc un vechi prieten în sala de mese a restaurantului, poate să-ți scuzezi între feluri, dacă trebuie să-l saluti. ei.

Dacă ieși la masă cu copii, spune-le că nu este acceptabil să se frământe și să lovească cu piciorul la masă și, de asemenea, să meargă la toaletă mai des decât pare autentic. Este grosolan nerelaxant pentru ceilalți meseni prezenți.

Nu faceți niciodată dublu baie

Dacă luați masa pe farfurii mici care „iese când sunt gata”, este mult mai politicos să vă luați partea și să o puneți pe o farfurie, decât să vă scufundați de două ori și să vă scufundați înapoi câteva secunde.

Se deschide posibilitatea ca tacâmurile care v-au intrat în gură să se întoarcă în farfuria cu mâncare împărțită și care este un nu-nu atotputernic.

Pe bună dreptate, unii oameni se simt foarte prost să împartă farfuriile. în acest mod.

Momentul de timp este totul

Săpa de îndată ce mâncarea dvs. sosește este îndoielnică, cu excepția cazului în care alți meseni vă îndeamnă să începeți înainte să se răcească.

De asemenea, urăsc dacă un server începe să curețe farfuriile înainte ca toată lumea să termine, forțând pe alții să se grăbească.

Ștergerea plăcilor prematur este un semnal roșu și atunci când găzduiești acasă.

Nu ai putea trimite un semn mai evident că vrei să dispară.

Și a stivui mașina de spălat vase în timp ce oamenii sunt încă la masă este o formă proastă, cu excepția cazului în care sunt prieteni foarte buni și ți-ai făcut scuze pentru a începe foarte devreme a doua zi dimineață.

Puneți-vă prietenii înaintea telefoanelor

Nu lăsați niciodată tehnologia să fie mai importantă decât tovarășii dvs. de luat masa.

Privind la telefonul dvs. în timp ce luați masa (snubbing sau „phubbing”) indică faptul că nu apreciați compania.

Există excepții, cum ar fi atunci când trebuie să preluați un apel pentru serviciu. Cu toate acestea, dacă aveți telefonul dvs. doar pentru a verifica mesajele primite ocazional, este mai bine să-l puneți deoparte.

Sunt șocat de cât de mulți dintre prietenii mei cred că este acceptabil să-și țină telefoanele la îndemână. Chiar și tatăl meu, care are aproape 92 de ani.

De multe ori îl tachinez și îl certam, fără niciun folos.

Nu sunt în evul întunecat, așa că nu mă opun să fac câteva fotografii cu farfurii cu mâncare — ceea ce fac în mod regulat pentru rețelele mele de socializare.

Dar mănâncă-l, nu-l posta (până mai târziu).

(Fluierul)