_ De la o „cutie de chibrituri” cu brânză la o limită strictă de doar o felie de pâine prăjită pe zi, dezvăluim dimensiunile șocant de mici ale porțiilor recomandate de șefii dietei din Marea Britanie. Deci, cum se potrivesc mesele DVS.?

Îți oferiți întotdeauna porții generoase?

Poate că vă radeți un mic munte de brânză pe care să îl mâncați în timp ce gătiți cina, o gustare cu câteva pumni de sare sărată arahide sau turnați-vă un bol plin de cereale dimineața.

Ei bine, probabil că veți fi șocați să vedeți care sunt mărimile „adevărate” recomandate ale porțiilor conform Asociației Britanice de Dietetică (BDA). orientări. 

Sugestiile de servire spun că ar trebui să gătim doar 75 g de paste, echivalentul a două până la trei linguri – mai degrabă decât farfuria cu care mulți dintre noi suntem obișnuiți. 

Este exact același lucru pentru orez, cu două până la trei linguri fiind o porție recomandată, sau aproximativ 50 g.

Vrei două felii de pâine prăjită la micul dejun? Ei bine, o porție este doar una. Și pentru a termina? Ai voie doar o linguriță de unt. 

Cât despre brânză? O porție de cheddar – adesea îngrămădită pe un sandviș prăjit – este de doar 30 g, echivalentul unui bloc de cheddar de mărimea unei cutii de chibrituri.

Pentru a ilustra cât de diferite sunt dimensiunile porțiilor percepute față de cele pe care le avem noi' i s-a spus să rămână, MailOnline le-a fotografiat pe ambele. 

Imaginat în acest articol în imagini glisante, astfel încât porțiunile pot fi vizualizate una lângă alta, diferențele sunt mari. 

BDA descrie o porție ca fiind cantitatea pe care ați mânca la un moment dat, indiferent dacă aceasta este ceea ce aveți în farfurie la o masă sau cât este într-un pachet.

Este important să fiți conștient de cât de mult aveți mănâncă, se spune, pentru că batjocorirea prea multor biscuiți sau prea puține fructe și legume vă poate afecta sănătatea.

Respectarea dimensiunilor recomandate a porțiilor înseamnă că consumăm cantitatea „corectă” de fructe și legume, grăsimi, carbohidrați, proteine ​​și calorii.

Femei obișnuite i se recomandă să aibă 2.000 de calorii pe zi pentru a menține o greutate sănătoasă. Bărbații ar trebui să rămână la 2.500 sau mai jos. De asemenea, șefii din domeniul sănătății afirmă că ar trebui să rămânem la 400 de calorii pentru micul dejun și 600 fiecare pentru prânz și masa de seară, cu caloriile rămase rămase pentru gustări și băuturi. 

Când vine vorba de carbohidrați, mărimea porțiilor poate arata sumbru. Dar atât orezul cât și pastele se dublează după ce au fost fierte.

Pastele, pâinea și orezul sunt toate alimente bogate în amidon, una dintre sursele noastre majore de energie.

Deși 75 g de paste sună. ca o cantitate mică, aceasta este doar porția recomandată pentru o masă și, odată gătite, aceleași paste vor avea 150 g și vor conține aproximativ 300 de calorii.

De asemenea, ar trebui să mănânci doar trei cartofi de mărimea unui ou sau șase degete mari -cartofi de mărime. Pentru comparație, un cartof copt are aproximativ 143 de calorii singur.

Dacă turnați un castron mare de cereale la micul dejun, s-ar putea să fiți șocat să aflați că trebuie să mâncați doar trei linguri – aproximativ 145 de calorii. calorii.

Trei linguri este, de asemenea, porția recomandată pentru terci de ovăz, care reprezintă aproximativ 147 de calorii, în ciuda faptului că este o sursă bună de fibre conform NHS.

Alături de brânză, iaurt este o sursă bună de calciu, care ajută la menținerea sănătății oaselor și dinților, precum și proteine.

Dar, conform dimensiunilor recomandate de BDA, ar trebui să mănânci doar trei linguri, sau 125 ml, într-o singură ședință. 

Două ouă medii sunt considerate o porție de aproximativ 148 de calorii. Așadar, a face o omletă cu trei ouă ar fi depășit recomandările.

BDA recomandă să nu consumați mai mult de trei linguri grămadă sau 80 g de fasole coaptă, ceea ce este mai puțin decât sugestia de 150 g de jumătate de conserve de pe multe cutii.

Când serviți carne, cum ar fi carnea de vită sau pui, ar trebui să rămâneți să vă dați 90 g – o porție mică care are o dimensiune similară cu un pachet de cărți.

Dimensiunile porțiilor pentru pește sunt puțin mai mari. Este permis un singur file de dimensiunea palmei sau 140 g de somon. 

Gustarea de pumni de nuci la un moment dat depășește, de asemenea, porțiile recomandate, deoarece ar trebui să mănânci doar o lingură. cel mult o zi. Adică aproximativ 175 de calorii.

Deși aceste porții pot arăta mai mici, ele pot fi o modalitate utilă pentru oameni de a evalua cât de multă mâncare mănâncă spune Rob Hobson, nutriționist înregistrat la Healthspan și autor al cărții Unprocess Your. Viața.

„Controlul porțiilor, în special al alimentelor care conțin carbohidrați, este esențial pentru persoanele care încearcă să gestioneze anumite afecțiuni de sănătate, cum ar fi diabetul, deoarece ajută la menținerea nivelurilor stabile de glucoză din sânge”, a spus el pentru MailOnline.

Totuși, fiecare persoană este diferită, în funcție de înălțime, greutate și nivelul de activitate, oamenii vor avea nevoie de cantități diferite de alimente pe zi, adaugă el.

„Unii oameni pot avea nevoie de mai mult sau mai puțin decât o porție recomandată. dimensiunea, în funcție de obiectivul lor de sănătate”, a spus domnul Hobson.

Domnul Hobson subliniază că pentru a obține cinci pe zi trebuie să mănânci porții de 80 g de cinci fructe și legume.

Asta înseamnă că este prea mult să mănânci o jumătate de cutie de struguri, deoarece 80 g înseamnă aproximativ 10 până la 12 struguri.

O porție de mazăre este de trei linguri pline, de asemenea, 80 g.

p>Dacă faci o salată cu roșii și castraveți, trebuie să te asiguri că mănânci șapte roșii cherry și o bucată de castraveți de 2,5 cm.

Pentru fructele uscate regulile sunt ușor diferite și pentru unul dintre cinci pe zi ar trebui să mănânci 30 g, nu 80 g, adică aproximativ o lingură. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de zahăr al fructelor uscate.

Mărimea porțiilor este, de asemenea, o modalitate bună de a vă asigura că nu vă umpleți cu prea multe alimente ultraprocesate (UPF), adaugă domnul Hobson.

El avertizează că dimensiunile porțiilor din UPF-uri pot fi „confuze, dacă nu înșelătoare”, cu unele pachete de dulciuri care oferă informații nutriționale per porție, care, în realitate, ar putea fi de câte patru dulciuri. În realitate, oamenii mănâncă mult mai mult fără să-și dea seama cât de mult zahăr consumă.

Domnul Hobson spune: „Mâncând porții mai mici de alimente, în timp, puteți începe să vă identificați propria foame și sațietate și Cred că acesta este cel mai bun mod de a înțelege de câtă hrană aveți nevoie într-o ședință și dimensiunea porției de mâncare respectivă, dar poate dura timp pentru unele persoane.'

Pentru a vă ajuta să vă familiarizați cu porția. de dimensiuni, domnul Hobson sugerează să încercați să mâncați dintr-o farfurie mai mică, să vă planificați mesele în avans și să pregătiți loturi de mese în porții potrivite pentru propriul dvs. apetit.

De asemenea, sugerează că oamenii ar trebui să practice „mâncarea atentă”, care implică ascultându-ți corpul pentru a înțelege când ești sătul după ce ai mâncat.

(Fluierul)