_ Rasează părțile pe care alte beri nu le pot ajunge! Heineken a căzut livadă de 300 de acri după scăderea cererii de cidru - pe măsură ce temerile cresc cu privire la viitorul industriei băuturilor cu fructe

Industria cidrului din Marea Britanie este în criză, deoarece băutura, cândva populară printre Millennials, se confruntă cu o recesiune. companiile să-și smulgă livezile.

Major companie producătoare de bere Heineken, al cărei slogan celebru „Ajunge la părțile pe care alte beri nu le poate ajunge”, a smuls mii de copaci într-o livadă Monmouthsire de 300 de acri în urma căderii de cidru. vânzări.

alcool gigant care produce Bulmers a decis să rupă brutal susține livada veche de 20 de ani de pe calea Offa's Dyke, după o scădere a consumului de cidru și speră să o vândă.

Asociația Națională a Producătorilor de Cidru spune că peste 2.000 de livezi de meri au fost pierdute în ultimii ani, merele de cidru se irosesc.

A adăugat că cantitatea de cidru băută în Regatul Unit a scăzut cu o treime în ultimii 10 ani.

Ești producător de cidru? Trimiteți un e-mail la p.atkinsongibson@mailonline.co.uk

Livada Penrhos, care acoperă aceeași zonă cu 140 de terenuri de fotbal, a fost complet nivelată.

Scăderea vânzărilor de cidru. urmează o tendință alarmantă cu vânzările au scăzut cu peste 20 de milioane de lire sterline în 2020-2021

Companiile mari pierd clienți, deoarece cidrul tradițional se transformă și Millennials optați pentru alternative cu arome sau fără alcool.

În 2021-2022, cidrul artizanal a fost singura zonă a pieței care a crescut, în creștere cu 1,9 la sută.

În schimb,  cidrul de masă a scăzut cu 14,8 la sută, iar cidrul premium cu -13,6 la sută. 

Aceste noi arome fructate se bazează pe ingrediente importate în loc de merele native care conduc multe livezi cu prea mult stoc.

Pe lângă noile arome exotice, oamenii aleg să bea mai multe mărci premium, fabricile artizanale și microberării care se opun tendinței și prosperă.

Pe măsură ce producătorii mai mari se luptă, producătorii mici precum Adrian Morales și partenera lui Alys Williams se extinde.

Cuplul, care și-a deschis sala de cidru în Powys, Țara Galilor în urmă cu aproximativ un an, și-a cumpărat acum o livadă de alături și și-a diversificat afacerea pentru a include un loc de campare în zona lor. teren.

Doamna Williams a spus BBC: „Totul este despre un educarea produsului în sine și eliminarea stereotipului său ca alcool mai ieftin la care obișnuiau să folosească oamenii.” 

Fostul director de vânzări al Thatchers Cider, a spus anterior: „Ceea ce vedem este o premiumizare. – o îndepărtare de cidurile de valoare și achizițiile mari, în vrac.

„Este vorba despre oamenii care doresc să afle despre proveniență și istorie și sunt pregătiți să plătească o primă și să facă schimb, deși ar putea să bea mai puțin. .'

Cel mai mare producător de cidru din Marea Britanie a fost criticat pentru decizia sa de a tăia copacii care au fost plantați pentru prima dată în 1997.

Ecologistii au criticat decizia din cauza temerilor legate de impact. asupra populațiilor de păsări migratoare.

Există îngrijorări că speciile de sturzi care iernează, cum ar fi câmpul de câmp și aripile roșii, care mănâncă fructe de toamnă, apoi trec la culturile de mere, vor avea probleme acum că livada a fost îndepărtată. 

Heineken a a insistat că a acționat în conformitate cu Legea vieții sălbatice.

Oamenii au apelat la rețelele de socializare pentru a-și arăta „dezgustul” față de distrugerea mediului – pe care unii l-au descris drept un act de „violență” și „vandalism”.

Alții au cerut măsuri pentru a boicota produsele Heineken: „Să sperăm că există un boicot al produselor Heineken și că acest lucru se dovedește a încălca Actul Wildlife and Countryside Act.

' Dacă legea nu protejează împotriva acestui lucru, poate că trebuie revizuită.”

Cineva a comentat: „Mi-e rău citind asta.

„Act de violență îngrozitor.

„Moștenirea noastră - a dispărut”.

Unul a scris: „Nu ar trebui lăsat să scape cu asta.

„De înțeles, fermierii nu pot și au o mulțime de reguli. aplicat, dar companiile mari pot face ceea ce le place.

„Unde este corectitudinea și respectul față de fauna sălbatică?”

Altul a spus: „Comportament dezgustător, dar la ce ne așteptăm de la multinaționale corporații al căror singur interes este profitul, de obicei în detrimentul mediului.”

British Apples and Pears a publicat acum date care evidențiază luptele pentru cei mai mari cultivatori de fructe din Marea Britanie - cel mai mare set de date lansat vreodată la un moment dat. de către industrie.

S-a raportat că încrederea în cultivarea merelor britanice este de înțeles scăzută - 70% dintre cultivatori recunoscând că sunt mai puțin încrezători decât în ​​urmă cu un an și aproape jumătate (45%) dintre respondenți. au spus că și-au redus planurile viitoare de investiții.

Doar trei procente au spus că au un „parteneriat adevărat” cu supermarketurile, în timp ce 45% spun că comercianților cu amănuntul le pasă doar de preț.

Impactul imediat al livezilor care nu sunt replantate este pierderea soiurilor cultivate în Marea Britanie, precum și pierderea biodiversității.

Problemele arborilor s-au dovedit, așadar, controversate, după cum raportul BBC pe care guvernul galez l-a consultat. privind planurile de a se asigura că fermierii trebuie să le cultive pe 10% din terenul lor pentru a se califica pentru o schemă importantă de subvenții.

În timp ce miniștrii spun că acest lucru ar ajuta la combaterea emisiilor de carbon, mulți fermieri au sugerat că schema nu este funcțională, cu 3.000 protestând la Senedd în februarie.

Cu toate acestea, schema este voluntară, astfel încât Heineken are dreptul să taie copacii de pe terenul său și, deoarece intenționează să-l vândă, ar rămâne la latitudinea următorilor proprietari să să decidă dacă vor să planteze copaci dacă îl folosesc ca teren agricol.

Heineken a spus că este „incredibil de important să acționăm în mod responsabil și durabil în orice moment”, iar mutarea a fost determinată de încetinirea pieței cidrului și a îmbunătățit practicile de creștere, relatează BBC.

Un purtător de cuvânt al Heineken UK a declarat: „În noiembrie 2023, Heineken și-a clarificat intenția de a vinde Penrhos Farm din Țara Galilor, una dintre cele două ferme de mere pe care compania le deține.

„De-a lungul unui număr de ani, piața cidrului a încetinit, iar randamentul de mere pe acru a crescut, ceea ce duce la un surplus imens de mere.

„Mere dulci-amărui cultivate la cultivarea comercială. livezile de tufișuri de la Penrhos nu au altă utilizare decât crearea de cidru.

„Pentru a valorifica cât mai bine pământul pentru a cultiva alte culturi, livezile de tufișuri au trebuit să fie îndepărtate. Tot lemnul este mărunțit pentru biomasă, iar tufișurile au fost îndepărtate în conformitate cu The Wildlife Act.

„Rămânem ferm o companie de cidru, bere și pub. Piața cidrului a scăzut în ultimii ani, dar ne angajăm absolut să investim în categoria cidrului și să o readucem la creștere.

„Ca principal producător de cidru din Marea Britanie, în ultimii doi ani. ani, am investit milioane de lire sterline în mărcile noastre de cidru, am susținut agricultura britanică și am prezentat categoria de cidru.

„Continuăm să ne aprovizionăm cu toate merele din aproximativ 6.000 de acri de livezi din Herefordshire și în jurul lor și vom continua. să facă asta.'

(Fluierul)