_ Oamenii de știință au descoperit că tehnica de microîncapsulare stimulează uleiul de arbore de ceai eficiență pentru aplicații durabile

Într-un studiu publicat în Journal of Bioresources and Bioproducts, o echipă de oameni de știință condusă de Peifu Kong a preparat cu succes microcapsule de ulei de arbore de ceai-beta-ciclodextrină (TTO-β-CD) cu o eficiență ridicată de încapsulare fără precedent.

Cercetarea s-a concentrat pe optimizarea metodei de co-precipitare pentru a spori stabilitatea și funcționalitatea TTO, care este cunoscut pentru proprietățile sale antimicrobiene, dar a cunoscut o aplicare limitată pe scară largă datorită probleme de volatilitate și compatibilitate.

Uleiurile esențiale (EO) joacă un rol imperativ în viața noastră de zi cu zi și sunt în principal bine cunoscute pentru activitățile lor antimicrobiene și antitumorale. Iar uleiul de arbore de ceai (TTO), extras din arborele nativ australian Melaleuca alternifolia, este aproape incolor și, prin urmare, pare a fi de preferat să fie aplicat ca EO de culoare deschisă pentru a preveni deteriorarea efectelor vizuale asupra produselor ulterioare.

În plus, ei au fost în general recunoscuți ca aditivi siguri de către U.S. Food and Drug Administration. În ultimii ani, interesele extinse față de OE au favorizat progresul în domeniile alimentației, medicinei, agriculturii și cosmeticelor. În special în domeniul ambalajului alimentar, utilizarea EO în combinație cu diverși polimeri naturali hidrofili biodegradabili poate rezolva problemele de mediu care decurg din materialele tradiționale pe bază de petrol.

Mai mult, s-a dezvăluit că TTO poate inhibă eficient nu numai creșterea bacteriilor și virușilor, ci și a mucegaiurilor și a drojdiilor. Dar de ce nu sunt utilizate TTO pe scară largă?

Ea se datorează în principal volatilității sale ridicate, termolabilității și oxidarii ușoare în condiții de mediu nedorite, care îi împiedică performanța funcțională. În plus, hidrofobicitatea sa ridicată îi limitează sever compatibilitatea cu polimerii biodegradabili hidrofili.

Cercetătorii au descoperit că microîncapsularea folosind ????-ciclodextrină (????-CD) este o abordare promițătoare pentru a preveni aceste reduceri de performanță. menționate mai sus și ar putea atinge și o superioritate în ceea ce privește eliberarea prelungită.

Microîncapsularea este o tehnică prin care un material (miez) este încorporat într-un alt material (perete) pentru a forma un complex de microcapsule. Și ????-CD, recunoscut ca un ingredient netoxic și ecologic, este o oligozaharidă ciclică în formă de con trunchiat care cuprinde șapte unități de glucoză. Cu toate acestea, eficiența scăzută a încapsulării a devenit o barieră insolubilă și primară pentru aplicațiile și comercializarea pe scară largă.

Din fericire, echipa lui Kong a pregătit microcapsule TTO-β-CD folosind o metodă de co-precipitare și s-a concentrat pe impact a fracției de volum a etanolului din cosolvent asupra eficienței de încapsulare. Kong a spus: „Având în vedere consumul de timp și energie, a fost stabilită o procedură de pregătire economică pentru a face fezabilă producția pe scară largă.”

Eficiența de încapsulare super ridicată a fost atinsă atunci când a fost utilizată o fracțiune de volum de 40% de etanol. pentru procedura de microîncapsulare, în care randamentul de recuperare al microcapsulelor și fracția de încorporare a uleiului de arbore de ceai în microcapsule au fost de până la 88,3%, respectiv 94,3%, ceea ce a depășit orice valoare raportată vreodată în studiile anterioare, conform cunoștințelor noastre.

În plus, activitatea antibacteriană a microcapsulelor fabricate a fost evaluată printr-un test simplu de inhibare a creșterii folosind Bacillus subtilis ca obiect de studiu, iar proprietatea hidrofilă a fost dovedită printr-o măsurare a unghiului de contact cu apa.

(Fluierul)