_ Ina Garten dezvăluie un mod furtiv în care poți păcăli familia dvs. să creadă că piureul dvs. de cartofi este de casă

Bucătăreasa profesionistă Ina Garten a dezvăluit cum puteți pregăti orice farfurie cu piure de cartofi cumpărat din magazin pentru a vă păcăli familia să creadă că l-ați făcut de la zero.

Mogulul Barefoot Contessa, în vârstă de 76 de ani, și-a recunoscut hack-ul de geniu într-un interviu rapid cu Williams Sonoma, care a fost postat pe Instagram Reels săptămâna trecută.

În videoclip, Garten a fost întrebat care Ziua Recunoștinței articolele de cină au fost acceptate pentru a cumpăra de la magazinul și piureul de cartofi erau ceva cu care poți scăpa cumpărând în altă parte, a recunoscut ea.

„Piureul de cartofi, foarte interesant”, a început ea râzând. 

„Poți cumpără piure de cartofi foarte bun la băcănie, la secțiunea congelatoare, ești surprins? a continuat ea.

Garten a dezvăluit apoi că îi place să adauge lucruri în piureul de cartofi congelat, care este cheia succesului aici.

„Adaug smântână, adaug usturoi la acesta, usturoi zdrobit sau usturoi fiert, și este absolut delicios', a recunoscut ea.

'Nimeni nu va ști că nu sunt piure de cartofi proaspăt făcut', a adăugat Garten.

Un alt articol de Ziua Recunoștinței care poate fi cumpărat de la magazin?

Piure de dovleac.

De fapt, potrivit profesionistului, este de fapt mai bine să cumpărați versiunea de la magazin alimentar decât adevărată afacere.

„Piureul de dovleac nu este numai bun, ci și mai bine”, a spus Garten.

„Oamenii cred că ar trebui să gătească dovleacul și nu iese niciodată bine, deoarece piureul de dovleac este un anumit tip de dovleac care este diferit de ceea ce cumpărăm noi, cum ar fi Jack o' Lanterns.'

Dar un articol care nu este deloc bine să îl cumpărați din magazin este frișca, potrivit Barefoot Contessa.

Acesta este ceva pe care ar trebui să-l faci întotdeauna de la zero.

„Frânsca este atât de ușor de făcut singur, nu o cumpărați dintr-o cutie, habar n-am ce este acolo", a recunoscut autorul cărții de bucate Make It Ahead. 

Ea a împărtășit chiar și propria ei rețetă cu publicul, explicând că sunt necesare doar câteva ingrediente simple pentru a face o frișcă cu un gust delicios. Completați-vă plăcinta sau prăjitura în acest sezon. 

„Este doar smântână groasă, o bateți până când se înmoaie, adăugați niște zahăr, vanilie, este mult mai bine”, a spus ea.

Totuși, aceasta nu este prima dată când Garten și-a dat aprobarea pentru anumite articole cumpărate din magazin.

La emisiunea ei de lungă durată Food Network, Barefoot Contessa, ea le spunea adesea oamenilor ce pot. înlocuiți anumite lucruri, cum ar fi sosul marinara sau înghețata de vanilie, cu unul care vine de la magazinul alimentar.

Anul trecut, totuși, unul dintre sfaturile ei de gătit a stârnit unele dezbateri după ce unii s-au întrebat indiferent dacă a fost sau nu „sigur”.

În timp ce mulți oameni își usucă puiul accidental, în efortul de a-l găti bine și de a evita să ia salmonela, Ina le sfătuiește pe oameni să-și lase păsările de curte „să se odihnească” după ce l-au tras. scos din cuptor.

„În primul rând, l-am gătit ușor”, le-a spus Contessa Desculță telespectatorilor. „Dacă gătiți prea mult puiul, acesta devine foarte uscat.” 

Ina își scoate puiul devreme, așa că este încă ușor roz la mijloc, acoperind carnea cu folie de aluminiu și lăsând-o să se odihnească aproximativ 10 minute.

„Vei” Nu cred ce diferență face, insistă ea.

(Fluierul)