_ Poate o dovadă de iaurt să vă stimuleze cu adevărat imunitatea și sănătatea intestinului?

Fie că doriți să vă îmbunătățiți sănătatea intestinală, să vă întăriți imunitatea sau să vă creșteți aportul de vitamine, există o gamă din ce în ce mai mare de băuturi din care puteți alege. 

Dar cu unele produse bogate în zahăr, iar altele care costă mai mult de 60 GBP pe lună, merită cu adevărat? Caroline Jones a cerut experților să evalueze o selecție, pe care apoi am evaluat-o... 

Actimel Cultivat Shot Capsuni

12 sticle de 100 g, 4,50 GBP, majoritatea supermarketurilor.

Per 100ml: Calorii, 73; grăsimi saturate, 1 g; proteine, 2,8 g; zahăr, 11 g; sare, 0,10 g

Pretenție: Conținând 10 miliarde de bacterii L. casei, vitamina D și vitamina B6, aceasta „vă poate ajuta la întărirea sistemului imunitar. și îngrijește-ți oasele, dinții și funcția musculară”.

Verdictul expertului: „La prima vedere, acesta pare să conțină mult zahăr — 11 g (3 lingurițe) pe sticlă”, spune dieteticianul Clare Thornton-Wood.

„Cu toate acestea, aproximativ jumătate din aceasta este lactoză, un zahăr natural din lapte. Acest lucru nu se ia în calcul pentru limita dvs. zilnică (30 g) de „zahăr liber [sau adăugat]”, așa că ne facem mai puține griji în privința asta.

„Lactoza este digerată mai lent, ceea ce este mai bine deoarece păstrează sângele. zahăr constant. Dar acestea fiind spuse, cu aproape 1,5 linguriță de zahăr adăugat, acesta este încă un produs cu zahăr mediu.

‘L. Studiile producătorului au demonstrat că bacteriile casei îmbunătățesc microbii intestinali, deoarece rezistă la digestia acidului din stomac. De asemenea, poate ajuta la diaree.

‘Din păcate, vitaminele adăugate sunt în cantități foarte mici. Mult mai ieftin ar fi iaurtul sau chefirul (laptele fermentat), pe care le puteți face singur.' 

6/10

M&S X ZOE Gut Shot

150 ml, 2 GBP, M&S și ocado.com

Per 100ml: Calorii, 60; grăsimi saturate, 1,1 g; proteine, 2,2 g; zahăr, 5,6 g; sare, 0,05 g

Pretenție: Chefir cu cinci miliarde de culturi vii din 14 tulpini, plus piure de fructe amestecat. „Sursă de calciu care contribuie la funcționarea normală a enzimelor digestive”.

Verdictul expertului: „În ceea ce privește zahărul, jumătate provine din lapte , deci conține aproximativ 1 linguriță de zahăr adăugat pe injectare', spune Clare Thornton-Wood.

Aidan Goggins, un farmacist și consilier independent al industriei suplimentelor, adaugă: „Aceste produse sunt vândute pe baza ideii că cu cât mai multe bacterii, cu atât mai bine.

„Această băutură, totuși, conține doar cinci miliarde de bacterii vii pe doză, ceea ce nu este prea mult în comparație cu unele care au peste 100 de miliarde în acea porție.

„Nu avem idee cum au procesat fructele adăugate”, adaugă el. „Folosirea căldurii în procesul de prelucrare a pulpei, de exemplu, poate distruge o parte din conținutul de vitamine.

„Cu multe necunoscute și un număr dezamăgitor de bacterii, această băutură nu se potrivește cu alte opțiuni, cum ar fi standardul. chefir sau chiar o capsulă probiotică.' 

3/10

Yakult Balance mai puțin zahăr

15 x 65 ml, 6 GBP, majoritatea supermarketurilor.

Per 100ml: Calorii, 41; grăsimi saturate, 0 g; proteine, 1,3 g; zahăr, 4,4 g; sare, 0,04 g

Revendicare: O băutură care conține 20 de miliarde de L. casei Shirota, „demonstrată științific că ajunge în viață în intestin și crește bacteriile”. Oferă 15% din necesarul zilnic de vitamina D, pentru a „sprijini imunitatea și sănătatea mușchilor și a oaselor”.

Verdictul expertului: ' Yakult este unul dintre cele mai vechi probiotice de pe piață — datând din 1935', spune Aidan Goggins.

'Bacteria sa L. casei Shirota a fost studiată independent și s-a dovedit că nu numai că supraviețuiește lichidelor gastrice și ajunge la intestinul este viu, dar îmbunătățește și tulburările digestive precum IBS și reduce riscul de infecții ale stomacului.

„Folosirea îndulcitorilor maltitol și stevie este inteligentă.

„În timp ce unii îndulcitori artificiali pot perturba microbiomul intestinal, acestea nu par să facă acest lucru. Folosit în cantități mici, maltitolul ajută de fapt sănătății intestinale, deoarece ajută la hrănirea bacteriilor bune.

„Conținutul de vitamina D, totuși, nu este suficient pentru aportul zilnic recomandat, așa că va trebui totuși să luați un supliment.' 

8/10

Biotiful KIDS KEFIR căpșuni & banane

4 x 100ml, 2 GBP, majoritatea supermarketurilor.

Per 100ml: Calorii, 52; grăsimi saturate, 0,8 g; proteine, 3,3 g; zahăr, 6,9 g; sare, 0,09 g

Revendicare: chefirul este plin de bacterii bune, calciu și vitaminele B12 și D, pentru „sprijinirea imunității și promovarea dinților puternici”. și oasele la copii.

Verdictul expertului: Probioticele pot fi la fel de benefice pentru copii, cercetările sugerând că pot ajuta la prevenirea insectelor de burtă. și reduceți zilele de boală de la școală, spune Clare Thornton-Wood.

„Este de remarcat că acest produs este similar cu altul de aceeași marcă, care nu are „copii” pe etichetă – și totuși acest lucru costă 15p/100ml mai mult!

„De asemenea, nu există informații despre nivelurile exacte de probiotice, dar conținutul de zahăr este cel care îmi dă cea mai mare pauză de gândire. Se adaugă o cantitate suficientă sub formă de piureuri și sucuri de fructe, care se consideră zahăr liber. Dar odată ce a fost procesat, există puține beneficii nutriționale de la acest tip.

„O porție de 100 ml de lapte îți va oferi aproape aceeași cantitate de calciu pe care ai obține-o aici, fără zahăr adăugat.

„Cantitățile moderate de vitamina B12 și D pot fi obținute cu ușurință în altă parte. Copiii ar trebui să ia zilnic un supliment de vitamina D de la naștere.

‘Vitamina B12 se găsește în carne, pește, ouă și marmite. Servit pe pâine prăjită de grânar, acesta ar oferi cel puțin de patru ori cantitatea într-unul dintre acestea.' 

5/10

Baobab Good Gut Nerooted & Fructul pasiunii

60 ml, 2 GBP, ocado.com

Per 100ml: Calorii, 18; grăsimi saturate, 0 g; proteine, 0,2 g; zahăr, 2,7 g; sare, 0,1 g

Afirmație: Conține baobab, un fruct bogat în fibre care este un „prebiotic puternic”. Bogată în vitamina C.

Verdictul expertului: În loc de probiotice vii, aceasta conține fibre prebiotice, care acționează ca hrană pentru bacteriile intestinale bune, spune Aidan Goggins.

„Studiile au arătat că pudra de baobab are efecte prebiotice benefice, dar numai atunci când este utilizată în cantități mai mari – de obicei peste 15 g, deci de cinci ori mai mult decât aici.

„Acest lucru este mă face să pun la îndoială acreditările pentru sănătatea intestinală ale produsului și îl face să pară o băutură scumpă, procesată cu suc.

„În mod similar, deși fructul este o sursă puternică de vitamina C, acesta conține doar 5% baobab – care înseamnă că majoritatea vitaminei C provine din conservantul adăugat, acidul ascorbic.

„Deși va avea unele beneficii, este o versiune ultra-procesată, mai degrabă decât cea naturală la care te-ai aștepta de la un produs comercializat cu acreditări sănătoase.” 

3/10

Plenish Berry Gut Health

2 GBP, 60 ml, sainsburys.co.uk

Per 100ml: Calorii, 52; grăsimi saturate, 0 g; proteine, 0,2 g; zahăr, 10,5 g; sare, 0 g

Pretenție: „Rodie puternică, zmeură, oțet de cidru de mere — plus milioane de culturi vii pentru a susține sănătatea intestinală.”

Verdictul expertului: „Bacillus coagulans găsit aici s-a dovedit în studii că rezistă condițiilor acide care distrug adesea alte probiotice”, spune Clare. Thornton-Wood.

„Acest lucru se datorează faptului că produce spori rezistenți la acid pe care alții nu îi fac. Sosirea în viață în intestin poate ajuta la ameliorarea problemelor stomacale, cum ar fi balonarea.

„De asemenea, studiile nu arată, în general, nicio diferență de eficacitate între probioticele cu mai multe tulpini și cu o singură tulpină, cum ar fi aceasta.

'Ceea ce este mai important este să verificați dacă tulpina este benefică pentru un anumit scop - cum ar fi ameliorarea diareei.

'Oțetul de mere este un probiotic în sine. Cu toate acestea, bacteriile „bune” se găsesc în starea sa nefiltrată – și nu este clar dacă aceasta este folosită aici.

„Dezavantajul aici este conținutul de zahăr din sucul de fructe: cu 1,5 linguriță per porție.” 

7/10

MOJU Raspberry Gut Health

60ml, 2,10 GBP, ocado.com

Per 100ml: Calorii, 73; grăsimi saturate, 0; proteine, 0g; zahăr, 7,3 g; sare, 0,01 g

Pretenție: O băutură de zmeură, lămâie și baobab care conține inulină de cicoare, „o fibră prebiotică care promovează funcția digestivă normală prin creșterea bacteriilor bune”.

Verdictul expertului: „Aceasta este una dintre băuturile cu zahăr mai scăzut, cu doar 1 linguriță de zahăr per [ mic de 60 ml]”, spune Clare Thornton-Wood.

„Cu toate acestea, este cel mai scump produs și ți-ar costa 63 GBP pe lună dacă ai avea unul zilnic.

„Deși conține inulină, o fibră solubilă care hrănește bacteriile intestinale, nu există bacterii vii, așa că este o modalitate costisitoare de a vă crește aportul de fibre și prebiotice. Pentru o doză mare de inulină, adăugați pur și simplu usturoi și ceapă în mâncare.

„În mod egal, fibrele totale pe care le obțineți aici (4 g) ar putea fi obținute cu ușurință – și apoi puțin – mâncând un castron de terci sau o mână de nuci, care ar oferi și alți nutrienți benefici.’ 

4/10

Benecol Iaurt Drink afine

6 x 67,5g , 4,30 GBP, majoritatea supermarketurilor.

Per 100ml: Calorii 52; grăsimi saturate, 2,1 g; proteine, 2,8 g; zahăr, 4,7 g; sare, 0,09 g

Pretenție: Una dintre aceste băuturi pe zi poate „scădea colesterolul cu 7-10% în două până la trei”. săptămâni datorită stanolilor noștri din plante.

Verdictul expertului: Fitosterolii, inclusiv stanolii din plante găsiți în Benecol, sunt recunoscuți de mult timp pentru beneficii eficiente de scădere a colesterolului', spune Aidan Goggins.

'Au fost unul dintre primele ingrediente autorizate să facă mențiuni de sănătate de către organismele de reglementare.

'Acţionează legându-se de colesterol. , care apoi se elimină ca deșeuri, în loc să fie absorbite în fluxul sanguin, unde poate înfunda arterele.

„Cu toate acestea, nu cunoaștem încă impactul luării de stanoli de plante pe termen lung. Deși sunt eficiente în scăderea colesterolului, nu știm dacă acest lucru se traduce printr-o sănătate mai bună a inimii pe termen lung.”

Clare Thornton-Wood adaugă: „Deși sunt eficiente, stanolii din plante trebuie să fie administrați zilnic sau nivelul de colesterol va crește din nou. De asemenea, trebuie să le combinați cu exerciții fizice și modificări ale dietei.’ 

6/10

(Fluierul)