23:35
Comentarii Adauga Comentariu

_ Magazinul de pește și chips are 11 membri ai aceleiași familii care lucrează la friteuze, cuprinzând trei generații

_ Fish and chip shop are 11 membri aceeași familie care lucrează la friteuze, care se întinde pe trei generații

Un magazin de pește și chipsuri premiat are 11 membri ai aceleiași familii care lucrează la el - care se întinde pe trei generații.

Dacă aveți intră în J-Henry's Fish & Chips, în Hedge End, Hampshire, ai șanse destul de mari să fii servit de un membru al familiei Lee.

Shane Lee, 59 de ani, cunoscut sub numele de „Codfather”, nu numai că își angajează soție și patru copii - dar și cei cinci nepoți adolescenți, cu vârsta cuprinsă între 13 și 15 ani.

A înființat afacerea acum 36 de ani și nu a părăsit niciodată familia - fiul său Sonny a explicat că „te-ai născut în ea” și „de îndată ce ești suficient de mare, ești în chippy”.

Acum, 11 membri ai familiei Lee se ocupă cu mândrie de blaturi și friteuze, servind cod aluat și coajă, tăierea și prăjirea cartofilor.

Pe cărți se află domnul Lee, soția lui Beverley, 60 de ani, și cei patru copii ai lor - fiii John-Henry, 41 de ani, și Sonny, 29 de ani, și fiicele Ellie, 38 de ani, și Charlotte. , 25.

Nepoții Scarlett Harris, 15 ani, Charmaine, 13 ani, Betsy, 13 ani și Sienna Harris, 13 ani, sunt de asemenea angajați la Chippy alături de fiul vitreg al lui Sonny, Brook Ayles, 15 ani.

Tinerilor li se oferă uniformele și puși la muncă de la vârsta de 11 ani, lucrând în ture în timpul școlii.

Dl Lee a spus: „Este în principal familie, dar acum avem aproximativ 16 angajați. Pentru mine, aceia sunt copiii și nepoții mei. Este minunat.

„Nu vezi deloc astfel de afaceri de familie în zilele noastre. Din când în când avem o ceartă, dar de obicei este în glumă și de cele mai multe ori totul este bine'

'Cu toții avem o relație bună de lucru. Unele familii nu pot lucra împreună - dar se pare că funcționează pentru noi.'

Proprietarul de chipsuri, care trece prin 100 de tone de chipsuri pe an - estimează că familia sa a servit peste un milion de porții de chipsuri de când s-a deschis în afaceri în 1988.

Avea doar 23 de ani când a cumpărat magazinul - numindu-l după fiul său John-Henry -, dar avea deja experiență în industrie, deoarece lucrase la un chippy din Londra. de la vârsta de 14 ani.

Clienții vizitează de peste 20 de ani „chippy-ul orientat spre familie” și chiar schimbă felicitări de Crăciun cu familia Lee, deoarece prețuiesc foarte mult serviciul prietenos.

Dl Lee a dezvăluit: „Dacă facem petreceri ale personalului, sau petreceri de Crăciun și Moș Crăciun secret, chestii de genul ăsta cu familia, eu sunt de obicei „Însuși Codfather, Shane Lee”.

Totuși. , bărbatul în vârstă de 59 de ani așteaptă cu nerăbdare să ocupe locul din spate al afacerii și să-și vadă cei doi fii ai săi, John-Henry și Sonny, care preiau conducerea.

El a spus: „Sunt fericit că va trece de la putere la putere și băieții vor continua acolo unde am rămas eu.

„Nu văd că încetinește în viitor, așa că ei să poată continua și să aibă succes. Aștept cu nerăbdare viitorul.”

Dl Lee a spus cu „declinul actual în strada principală”, fiind deschis pentru o perioadă atât de lungă de timp în timp ce concurează cu lanțuri de fast-food precum McDonalds și KFC este „ o realizare în sine”.

El a adăugat: „Când am venit prima dată, nu a fost nimic de genul ăsta, niciunul dintre băieții mari nu a fost aici, dar acum îi avem pe toți ca competiție. Dar, evident, suntem încă aici, dovada este în budincă.'

Sonny a spus că familia apreciază o etică puternică a muncii - „de îndată ce poți ridica o pungă de spuds și suficient de înalt pentru a arăta peste tejghea, fără să stai pe o cutie de ulei, ești suficient de mare pentru a servi'.

Alte două fiice ale lui John-Henry, Olivia-Rai, în vârstă de șase ani, și Isla, în doi, au primit chiar și a lor. uniformă mini-chippy în ceea ce este o privire în viitorul lor.

Sonny a spus: „Toată familia imediată este acum implicată în fish and chips. Totul este despre mâncare bună și servicii prietenoase.

„Cunosc trei sferturi din numele clienților noștri și știu despre familiile lor și vă împrietenești cu ei - cunosc majoritatea comenzilor lor.”

J-Henry's a fost a primit un Good Food Award pentru 2023/24, fiind recunoscut pentru mâncarea de bună calitate, serviciile prietenoase și produsele din surse locale.

A fost, de asemenea, premiat cu un premiu Elite Hygiene - cel mai înalt rating de igienă care poate fi premiat - pentru îndeplinirea standardelor de igienă la trei inspecții separate de-a lungul a opt ani.

Familia Lee deține, de asemenea, un alt chippy în Hedge End, numit The Codfather, dar este sub administrare diferită.


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

_ DEZVOLTARE: SUA oprește finanțarea agenției ONU �n urma acuzațiilor de implicare a angajaților �n masacrul din Israel din 7 octombrie

_ Femeia care a fost nevoită să-și închidă cafeneaua după ce vecinii s-au plâns de mirosul de slănină și de ceștile de ceai clincheind intenționează să se redeschidă... mutând-o la 100 de metri de case

_ BREAKING- VIDEO| Pasagerii unui tren, luați ostatici: Atacatorul, înarmat cu un topor și un cuțit

_ Chitaristul Allman Brothers, Dickey Betts, a murit la vârsta de 80 de ani: muzicianul cel mai cunoscut pentru hitul grupului Ramblin' Man a murit „pașnic” în casa din Florida

_ Hunter strălucește în timp ce Hawks depășește din nou Cavs

_ „Ucigașul” acuzat că l-a ucis cu brutalitate pe condamnatul la moarte din India, Sarabjit Singh, este împușcat în Pakistan

_ Primiți buzz fără muzz! Berea fără alcool care conține ciuperci susține că te va face să te simți MAI BUN decât înainte de a începe să bei

_ Taylor Swift aterizează la Baltimore pentru jocul HUGE Chiefs al lui Travis Kelce împotriva Ravens - cu un loc în Super Bowl pe linie de la M&T Bank Stadium

_ BRIT Awards 2024: Fleur East își arată umflătura în creștere într-un costum maro strălucitor - la două luni după confirmarea sarcinii

_ Dovada că telurura de hafniu subțire din punct de vedere atomic este un izolator excitonic

_ Hodge, Da Silva au condus lupta împotriva Indiilor de Vest în al doilea test

_ Temperaturile la suprafață din Groenlanda scad timp de 20 de ani, o nouă lovitură adusă narațiunii de alarmă climatică

_ Kelemen Hunor pledează pentru o restructurare a instituţiilor care consumă bani şi nu fac nimic

_ Poliția Met denunță o tiradă rasistă „inacceptabilă” a unui bandit care abuzează și amenință femeile musulmane în timp ce acestea merg pe stradă – în timp ce ofițerii lansează vânătoare urgente

_ Alimentele ultraprocesate cauzează probleme de sănătate mintală la copii și adolescenți, spune DR MICHAEL MOSLEY. Dar iată șase rețete geniale care te pot ajuta

_ [P]Evoluția Jocurilor de Cazino Live

_ Vechea broasca testoasa de mare adapostita la acvariul din Boston de mai bine de 50 de ani trece un alt fizic

_ 45 de activişti din Hong Kong, condamnaţi la închisoare pentru că au organizat alegeri neoficiale

_ JUST IN: Fostul consultant IRS care a scurs impozitele lui Trump, condamnat la doar 5 ani de închisoare în „Acordul iubit” cu Biden DOJ

_ James Lankford are o formă atrăgătoare � �l atacă pe Elon Musk după ce proprietarul lui X și-a dezvăluit proiectul de lege pentru frontierele deschise (VIDEO)

_ Vești excelente Consumatorii: Piața ursului de petrol de măsline se înrăutățește pe măsură ce recoltele se îmbunătățesc

_ Rusia recurge la noi tactici în atacurile cu drone

_ Prințesa Beatrice iese în locul lui Kate Middleton: Royal susține sănătatea mintală a tinerilor în timpul mesei rotunde studențești din Londra

_ Franța implementează o campanie de �curățare socială� �naintea Jocurilor Olimpice și �ncepe evacuarea migranților din taberele fără adăpost

_ Marele Festival Național de la Aintree a văzut șic-ul de mireasă dominând miza modei, în timp ce participanții la curse îmbrăcau rochii albe, fuste din tul și costume crem.

_ Sora lui Ruth Perry contesta decizia miniștrilor de a nu aboli hotărârile Ofsted cu un singur cuvânt, după ce directorul s-a sinucis în urma retrogradării școlii de la „excepțional” la „inadecvat”

_ Cum competiția între specii a condus la un model „bizar” în propriul nostru arbore evolutiv

_ Pericol de avalanşe în mai mulţi munţi din România

_ Acestea sunt cele mai valoroase piețe de locuințe din America

_ Video | Iată cum se distra Alex Velea cu fiii vrăjitoarei Sidonia, cei care l-au ucis cu maceta pe bărbatul de la petrecerea cu vedete

_ Blinken avertizează că câștigurile Ucrainei ar putea fi inversate fără mai mult ajutor american

_ Sara Sharif și-a implorat părinții să o ierte pentru că „a fost nepoliticos” într-o scrisoare găsită după ce o copilă de 10 ani a fost „bătută până la moarte” în propria ei casă, potrivit instanței.

_ VEZI: �n timp ce ține un discurs pentru apărarea memoriei sale, Biden se referă la președintele Egiptului El-Sisi drept �Președintele Mexicului�

_ Fostul ministru londonez Paul Scully declanșează o nouă dispută cu conservatorii pentru rasism cu pretenția de „zone interzise” în anumite părți ale capitalei și Birmingham – dar primarul conservator dezvăluie „prostii”

_ Cu ce volum intenționează Azerbaidjanul să crească livrările de gaze către Europa în următorii doi ani

_ Nadal, 'Regele Zgurii', lasă în urmă o moștenire de neegalat - Cum își consolidează finanțele după retragerea din tenis

_ Femeie campioană la powerlifting și influență Rhayara Morais, în vârstă de 34 de ani, a fost găsită moartă la casa ei din Brazilia

_ Stubb, ales președinte �n NATO Finlanda, promite că �fără relații� cu Rusia p�nă la sf�rșitul războiului

_ Ion Cristoiu: O himeră antonesciană: Recreştinarea Rusiei

_ Vedeta germană de atletism, supranumită „cea mai sexy atletă din lume”, dezvăluie că a refuzat ofertele de contract cu șase cifre pentru că „nu se simte confortabil” – în ciuda faptului că câștigă doar 600 de lire sterline pe lună!

_ În Republica Moldova a început votul pentru alegerile prezidențiabile din România: 'Obligație față de România. Am votat pentru că îmi iubesc țara'

_ Femeile îi găsesc pe bărbaţii chei mai inteligenţi şi mai atrăgători

_ Maratonul Manchester 2024: Toate drumurile închise au fost dezvăluite când peste 30.000 de alergători ies pe străzile orașului

_ Rep. Stefanik depune o pl�ngere pentru a respinge procurorul general din NY Letitia James, invoc�nd �conduită profesională greșită� �n ancheta ei privind v�nătoarea de vrăjitoare �mpotriva lui Trump

_ Prima casă modernă din Marea Britanie realizată folosind paie, apă și noroi ar putea fi lansată pe piață după ce a fost construită ca parte a unui proces de eficiență energetică

_ RAPORT: Administrația Biden a cheltuit 20 de miliarde de dolari pentru relocarea �refugiaților� �n doar doi ani

_ Biden refuză să depună mărturie în ancheta GOP

_ FA interzice HEADING la nivelul sub 11 și mai jos pentru a „îmbunătăți siguranța” fotbalului pentru copiii din școala primară, după ce cercetările au descoperit că a dus la creșterea bolilor creierului la foștii fotbaliști

_ ZeroHedge Live Debate: Soarta dolarului american

_ Ar trebui să pui ciuperci „magice” în cafea?

_ Poliția vânează hoții care au furat echipamente electrice de la clubul de tineret din Londra la doar câteva minute după vizita prințului William

_ Ridicat de la sol: Dezvoltatorii încep reconstrucția cu 40 de milioane de lire sterline a 88 de case Barratt care au trebuit să fie demolate în Cambridge după descoperirea „problemelor de fundație”

_ Chelsea a pierdut cu Man City fără Mudryk

Nimeni nu e mai presus de Lege. Nici măcar Curtean Constituțională

_ Fanii Hairy Bikers îi aduc un omagiu lui Dave Myers, în timp ce BBC dedică episodul final sfâșietor vedetei după moartea sa de cancer: „Atât de bucuroși că au avut o ultimă aventură împreună”

_ Avertizare meteo - Ceață și ghețuș în 19 județe

_ Consecințele Minus Adevărul

_ Biden, Lenin și limba de imigrare: Gingrich

_ Luminiţa Odobescu participă miercuri şi joi la reuniunea miniştrilor de externe din ţările NATO

_ Rep. Sheila Jackson Lee este prăjită cu sălbăticie după ce dă vina pe republicani pentru că s-a încurcat cu astronomia și a făcut o gaffe brutală a lunii


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6

Nr. de articole la aceasta sectiune: 346, afisate in 6 pagini.