23:36
Comentarii Adauga Comentariu

_ Fostul jurnalist de modă îi învață pe prizonieri să gătească

_ Fostul jurnalist de modă îi învață pe prizonieri să gătească

Cunoașteți o femeie incredibilă — un militant, antreprenor, profesor sau lucrător în domeniul sănătății care merge mai presus și dincolo — care merită recunoaștere? Dacă da, o poți nominaliza pentru Inspirational Women Awards, în asociere cu M&S. 

Cei cinci câștigători vor primi pentru a participa la un eveniment al Fundației WOW la Palatul Buckingham în martie, pentru a sărbători Ziua Internațională a Femeii. Găsiți toate detaliile la dailymail.co.uk/inspirational women2024 

Curăță cartofii într-o bucătărie de închisoare, tigăile zbârnâind în jurul ei, Lucy Vincent vorbește cu un dublu criminal despre fripturile de duminică pe care mama lui le-a gătit.

Schimbarea de la vechea ei viață de jurnalist de modă la o militantă care se străduiește să îmbunătățească hrana închisorii este la fel de șoc pentru Lucy, ca și pentru oricine.

Dar când a descoperit calitatea îngrozitoare a alimentelor din închisoare și impactul ei. asupra prizonierilor, de la alimentarea violenței până la creșterea șanselor de a recidivă la eliberare, Lucy, pe atunci de doar 24 de ani, a decis că trebuie să acționeze. Grupul ei de campanie, Food Behind Bars, a fost lansat în 2016, devenind o organizație caritabilă înregistrată în 2020.

Acum, această tânără mamă își petrece timpul vizitând închisorile din întreaga țară, lucrând cu personalul și deținuții pentru a promova o alimentație sănătoasă. prin cursuri și ateliere. Ea îi ajută pe bucătari să elaboreze meniuri și îi încurajează pe prizonieri să se pregătească pentru o viață mai sănătoasă la eliberare.

Poți fi sceptic. Dar rezultatele pozitive ale muncii lui Lucy au un efect de anvergură și în societatea mai largă. Rapoartele unor grupuri academice de top au descoperit că alimentele mai gustoase și hrănitoare pot reduce infracțiunile violente din închisori cu 37% și pot reduce semnificativ riscul de recidivă la eliberare.

Danemarca, care cheltuiește 8 lire sterline pe cap pe zi. Mâncarea prizonierilor, comparativ cu 2,70 lire sterline în Marea Britanie, are una dintre cele mai scăzute rate de recidivă din Europa, cu 29%. Compară asta cu Marea Britanie, unde 48% dintre prizonieri recidivează în decurs de 12 luni, costând contribuabilul 15 miliarde de lire sterline în fiecare an.

„Lucrul cu prizonierii este ultimul lucru pe care mi-am imaginat că îl fac”, spune Lucy, 31 de ani. „Dar problema m-a pus mâna pe mine și nu am putut să plec.”

În 2016, Lucy, care acum locuiește în Essex împreună cu partenerul ei, Jack, 32 de ani, director de creație și cei 17 ani. Fiica de o lună, Patti, era o jurnalistă independentă cu o pasiune pentru modă și mâncare.

Așa că a fost un raport guvernamental despre mâncarea din închisori care i-a atras atenția. „Ca majoritatea oamenilor, eram total ignorant despre condițiile din spatele gratiilor”, spune ea. „Raportul spunea că mâncarea era rece și lipsită serios de nutriție. Mesele erau bogate în carbohidrați și foarte repetitive. Era o lipsă de fructe și legume.

„Majoritatea prizonierilor mănâncă singuri în celulele lor, stând lângă toaletă. Întreaga experiență este tristă, așa că am decis să investighez în continuare.'

În timp ce Lucy a început să intervieveze personalul și prizonierii din întreaga țară, povestea unei femei a rezumat problema.

Închisată la 21 de ani pentru o infracțiune non-violentă, Sophie petrecuse trei ani în diferite închisori. A ajuns în formă și sănătoasă. Dar mâncarea era de o calitate atât de proastă, încât a pus cinci pietre. Stima ei de sine, aflată deja la fund, s-a scufundat și mai mult.

„Femeile deținute tind să mănânce confortabil și să nu facă exerciții fizice atât de mult, în timp ce bărbații merg la sală. Mâncarea proastă afectează îngrozitor stima de sine a femeilor”, explică Lucy. „Nu este surprinzător, incidența autovătămării este mult mai mare în rândul femeilor prizoniere.”

Potrivit Ministerului Justiției, rata autovătămării este de zece ori mai mare în închisorile pentru femei, cu 16.140 de cazuri în cele 12 luni care au precedat decembrie 2022. Deși femeile reprezintă doar patru la sută din populația închisorii, ei reprezintă 29% din incidentele de autovătămare.

„Nu am putut înțelege de ce nu servim alimente sănătoase și nu îi învățăm despre nutriție pentru a-și îmbunătăți viața”, spune Lucy. „Soluția părea atât de simplă.”

După ce Lucy a fost invitată la televizor pentru a discuta despre descoperirile ei, a fost contactată de un șir de guvernatori de închisori dornici să învețe de la ea.

' Ei au văzut legătura dintre violență și perturbare și mâncarea de proastă calitate și erau disperați pentru o soluție”, explică ea.

„Mâncarea slabă afectează sănătatea mintală, care este în criză în închisori. De asemenea, duce la agresiune și la îndatorarea prizonierilor. Magazinele din închisori vând produse alimentare comode, cum ar fi chipsuri, ciocolată și băuturi gazoase. Pentru că sunt înfometați de mâncare decentă, prizonierii împrumută bani unii de la alții sau fură.’

Într-un weekend din noiembrie 2016, fratele lui Lucy a creat un site web și a fost lansat Food Behind Bars. „Nu aveam bani sau publicitate”, adaugă ea. „Dar, prin intermediul rețelelor sociale, organizația de caritate a luat amploare. Acum angajăm un personal de cinci persoane, inclusiv un bucătar de dezvoltare care să lucreze cu managerii de catering din penitenciare. Ne consultăm cu prizonierii, instruim oameni în bucătărie și îi inspirăm să facă mâncare bună.”

Din 2020, Food Behind Bars a strâns 350.000 de lire sterline. Organizația de caritate a colaborat acum cu 11 închisori și a învățat peste 150 de deținuți cum să gătească.

Deși toate închisorile au același buget alimentar de 2,70 lire sterline pe cap și toate folosesc același furnizor, Lucy a constatat că există multe contraste între instituții.

„Când managerul de catering consideră că, în ciuda faptului că are un buget mic, mâncarea poate să arate și să aibă gust bun, diferența este remarcabilă”, spune ea. „De exemplu, la HMP Brixton din Londra, am văzut pastă de curry făcută de la zero și pâine coaptă.

„Ca în toate închisorile, sunt aceleași ingrediente, prizonierii lucrând în bucătărie sub un profesionist. echipă. Dar există un mediu pozitiv - Brixton este o închisoare provocatoare, dar mâncatul este un punct culminant al zilei. Dacă Brixton poate face asta, orice închisoare poate.

Lucy adaugă: „Lucrăm la un proiect cu HMP Woodhill în Milton Keynes. Este o închisoare de înaltă securitate cu una dintre cele mai mari rate de violență și autovătămare din țară. Echipa este grozavă, dar sunt demoralizate. Guvernatorul speră că îi putem ajuta să gătească alimente proaspete cu care se pot mândri și să îi implicăm mai mult pe prizonieri.’

Este doar una dintre numeroasele inițiative ale Lucy din țară. Food Behind Bars organizează, de asemenea, cursuri pentru prizonieri la gătit, la copt, la cultivarea alimentelor și chiar la măcelărie.

„S-ar putea să avem șase până la opt prizonieri într-o clasă”, spune Lucy. „Doar să-i scoți din celule în bucătărie și să mănânci împreună după aceea are un impact.”

Un director de catering al penitenciarului, a cărui colaborare cu organizația de caritate în ultimii doi ani a dus la lansarea unui -brutarie din închisoare, spune: „Ne-au ajutat să avem un impact real asupra sănătății, bunăstării și șanselor de viață ale bărbaților din închisoare.”

Poveștile de succes sunt o mulțime, precum femeia prizonieră de la HMP East Sutton Park, care va începe în scurt timp un loc de muncă la o măcelărie de top din piața modernă Borough Market din Londra, la eliberare, datorită unui curs de măcelărie, Food Behind Bars, desfășurat în închisoare.

Departe de a se simți speriată în timp ce lucra în bucătăriile închisorii. , Lucy spune că se simte enorm de privilegiată. „Gătind cu un grup de băieți, vorbind despre mâncarea pe care o găteau mamele lor sau despre ceea ce găteau ei cu copiii lor, ai acel sentiment de speranță și umanitate”, spune ea.

„Statisticile dovedesc că îmbunătățirea hranei și învățarea prizonierilor cum să mănânce sănătos la eliberare îi va ajuta să împiedice recidiva.

„Și asta trebuie să fie un lucru bun pentru noi toți”.

Nominalizați-vă femeia inspirată

Pentru a face o nominalizare, completați acest formular online sau utilizați formularul de mai jos și trimiteți-l prin e-mail sau prin poștă și nu ne spuneți mai mult mai mult de 400 de cuvinte — pe o foaie separată — de ce candidatul dvs. ar trebui să câștige.

Vizitați dailymail.co.uk/inspirationalwomen2024 pentru a vă înscrie nominalizarea online; trimiteți un e-mail la adresa: inspirationalwomen@dailymail.co.uk sau trimiteți nominalizarea la: Inspirational Women Awards, c/o Femail, Daily Mail, 9 Derry St, London W8 5HY.

Data limită pentru înscrieri este 23.59 miercuri, 14 februarie 2024. Decizia editorului este definitivă.

PREMII: Fiecare câștigător va primi un trofeu de cristal și un de 500 GBP M&S voucher cadou . Nu există alternative în numerar la premii. Se aplică termenii completi — vă rugăm să citiți înainte de a intra la dailymail.co.uk/inspirationalwomen2024 .

NUMELE TĂU ........................ .............................

TELEFUL DVS NU ................................................ .......

Adresa ta de e-mail ................. .....................................

CANDIDATUL DVS.  ................................... .............

NUMĂRUL LOR DE TEL ........... ...............................

EMAILUL LOR ............................................. ..........


(Fluierul)


Linkul direct catre Petitie

CEREM NATIONALIZAREA TUTUROR RESURSELOR NATURALE ALE ROMANIEI ! - Initiativa Legislativa care are nevoie de 500.000 de semnaturi - Semneaza si tu !

Comentarii:


Adauga Comentariu



Citiți și cele mai căutate articole de pe Fluierul:

Romania - Numărul de Profesori la Numărul de Elevi

_ DEZVOLTARE: SUA oprește finanțarea agenției ONU �n urma acuzațiilor de implicare a angajaților �n masacrul din Israel din 7 octombrie

_ Peter Schiff critică taxele propuse de Biden drept „în mod evident ilegale”

_ Sunt un profesionist de curățenie - acestea sunt cele cinci greșeli frecvente pe care le faci când îți faci curățenie acasă

_ Firma suedeză achiziționează catalogul legendelor rock-ului KISS

_ Acuzații explozive la adresa lui Alexandru Rafila: 'Asta face ministrul Sănătății de câteva luni. Abuz, manipulare și beţe în roate'

_ Corpul meu este acoperit în proporție de 70% de tatuaje - am fost ignorat de oamenii de la serviciu și sunt urmărit prin supermarket de agenți de securitate

_ Doi morți după ce un cuțitar din Manhattan a pornit în groază, atacând trei persoane la întâmplare

_ Milioane de butoaie de petrol dispărute aruncă o cheie în prognoza cererii de urs a AIE

_ Fetiţă de 8 ani în comă, după ce a fost lovită de o maşină pe trecerea de pietoni

_ Abuzurile din West End din Londra se triplează în doi ani: comercianții spun că criminalitatea amenință viitorul cartierului comercial, deoarece hoții vizează tot mai mult turiștii străini bogați

_ Tragedie pe DN 24 în județul Vaslui: O persoană a murit în urma unui accident rutier

Bolșevicii de ieri, Soroșiștii de azi. "Nu exista persoane nevinovate exista doar persoane de care nu ne-am ocupat destul". Lui Călin Georgescu i se aduc acuzații care le depășesc pe cele date românilor de paukeristii bolsevici in anii 50

_ Bărbat, 20 de ani, este arestat pentru tentativă de viol asupra unei femei în timp ce mergea lângă Tooting Common

_ „Un spectru bântuie piețele”: Există șanse mari să ne aflăm acum în zona de eroare a politicii

_ Acesta este ultimul pai pentru Raffensperger? Dovezile confirmă că echipa SOS GA a înregistrat ilegal apelul Trump, a promovat o transcriere frauduloasă, a trimis-o la WaPo, apoi a aruncat audio la gunoi – acum a fost prins!

_ Darren Cahill intervine dur peste cei care contestă sentința Simonei Halep la TAS: Am crezut întotdeauna

_ Există un Taylor Swift Psyop?

_ Diddy își taie o siluetă fără griji în timp ce merge cu bicicleta în jurul Miami și arată semnul păcii - pe fondul anchetei privind traficul sexual și a mai multor procese în creștere

_ O companie celebră, acuzată că alimentează maşina de război a lui Putin

_ Șeful oficiului poștal i-a spus subpostului încarcerat că „va fi cu mine pentru tot restul vieții” în timp ce își cere scuze în fața anchetei pentru scandalul Horizon - și spune că nu și-a dat seama că PO ar putea decide singur pe cine va urmări penal

_ Lupta împotriva cancerului a lui Kate Middleton: familia loială, inclusiv Carole și Pippa Middleton, se va aduna în jurul prințesei

_ Creșterea salinității solului: o nouă descoperire poate ajuta la creșterea rezistenței culturilor

_ Profitul T1 al Saudi Aramco a scăzut cu 14,5 la sută: declarație

_ CSM, despre incidentul de la Judecătoria Motru: Activitatea instanţei nu a fost afectată

_ 29 Noiembrie - Reduceri uriașe la Black Friday Notino.ro

_ Ce este Alaskapox? Tot ce trebuie să știți după ce un bărbat în vârstă devine primul care moare din cauza unui virus puțin cunoscut

_ Whoopi Goldberg, în vârstă de 68 de ani, recunoaște că a luat Mounjaro, medicamentul de slăbit - dezvăluind că a apelat la medicamente după ce a crescut la 300 de kilograme în 2021 - în timp ce cântărește utilizarea lui Oprah Ozempic

_ O persoană a murit și alte patru au fost rănite în urma unui accident în Vâlcea

_ Revoluționar! Un simplu test de sânge ar putea identifica milioane de persoane care răspândesc o boală mortală fără să știe

_ Directorul evenimentului Parkrun renunță din cauza deciziei de a elimina toate înregistrările de gen, curs și vârstă de pe site-ul său web, susținând că schimbarea a redus „motivația și provocarea pentru toate grupele de vârstă”

_ LIVE TEXT - Război în Israel: Majoritatea celor 2,3 milioane de locuitori din Gaza suferă de foame

_ De ce avem nevoie de ani bisecti? Astrofizicienii explică data suplimentară din această lună

_ Președintele Trump vorbește cu reporterii înainte de procesul Lawfare Show: guvernatorul Burgum, reprezentantul Donalds, reprezentantul Cory Mills, Vivek Ramaswamy și președintele Johnson i se alătură astăzi în instanță – VIDEO

_ Medaliile eroului celui de-al Doilea Război Mondial care a ajutat la scufundarea temutului vas de război japonez, în ciuda faptului că era acoperit de arsuri de la obuzele inamice, vor fi puse în vânzare pentru 16.000 de lire sterline

_ Rebekah Vardy își dezlănțuie „gura nefiltrată” în timp ce îi spune unui troll crud să se „p*** off” ca răspuns sălbatic pe fondul ceartălui Coleen Rooney – după ce a făcut săpături sălbatice la starul I’m A Celeb

_ Închis, urmăritor care a mințit că este însărcinată de TREI bărbați diferiți

_ Rusia acuză România pentru criza din Transnistria: 'Se vrea un punct de confruntare!'

_ Fostul premier irlandez John Bruton, care a ajutat la deschiderea Acordului de Vinerea Mare, este amintit ca un „om umilitor și modest” la înmormântarea de stat.

_ Dan Negru nu se potolește; a făcut aceeași greșeală ca anul trecut: 'Ăsta e cel mai bun afiș electoral anul ăsta'

_ Părinții unui băiat de 16 ani, care și-a luat viața după ce un fraudator care pretindea că este o fată l-a păcălit să trimită o imagine intimă, să retrăiască momentul îngrozitor în care l-au găsit mort în dormitorul său

_ Trump o numeşte pe Linda McMahon secretar al Educaţiei

_ În pofida incertitudinilor, șefa FMI se arată încrezătoare în perspectivele economice mondiale / Documentul pe care îl va publica luni

_ Zece persoane din judeţul Călăraşi sunt cercetate pentru comiterea infracţiunii de braconaj cinegetic, patru dintre suspecţi fiind reţinuţi

_ Ați plăti 3 milioane de lire sterline pentru un apartament în cea mai luxoasă comunitate din Marea Britanie pentru pensionari?

_ Franţa va fi paralizată de greva angajaţilor din transportul feroviar. Avertismentul MAE

_ Iranianul care a cerut azil pentru prima dată în Grecia înainte de a traversa Canalul cu o barcă mică și de a se stabili în Regatul Unit, declară că proiectul de lege de deportare a Rwandei nu va împiedica migranții să vină în Marea Britanie

_ David și Victoria Beckham sunt lăudați pentru reclama lor de debut la Super Bowl, deoarece fanii recunosc că au stat treji toată noaptea doar pentru a vedea o reclamă „hilară”

_ Tragedii rutiere devastatoare în China: un bilanț negru de vieți pierdute și răniți

_ Primăria Vaslui va amenaja un parc fotovoltaic în valoare de aproximativ 18 milioane de lei

_ Laura Kuenssberg „câștigă râvnita slujbă care găzduiește reflectarea BBC în noaptea electorală” după ce Huw Edwards a fost forțat să renunțe pe fondul unui scandal nenorocit

_ Un bărbat, în vârstă de 35 de ani, este împușcat și cinci persoane sunt rănite într-un atac sângeros pe metroul din New York la ora de vârf: polițiștii vânează oameni înarmați în fugă

_ 'Vom fi surpriza alegerilor din 2024'. Dan Diaconescu se relansează în politică și candidează la europarlamentare

_ Ghidul suprem pentru cartofi: De ce Maris Pipers sunt cele mai bune pentru fripturi și nu ar trebui să folosiți NICIODATĂ King Edwards într-o tocană, potrivit oamenilor de știință

_ Taylor Swift sărbătorește cu sălbăticie atingerea timpurie uimitoare a lui Travis Kelce pentru Chiefs vs. Ravens, în timp ce cei doi giganți NFL fac un început exploziv în lupta lor pentru a ajunge la Super Bowl

_ Martorii procesului lui Stormy Daniels i-ar putea oferi lui Donald Trump câteva nopți nedormite: iată cine este probabil să depună mărturie în cazul banilor liniștiți... și ce ar putea spune ei

_ Cifra de afaceri din serviciile de piaţă prestate populaţiei a scăzut cu 1,5% în primele nouă luni

_ Victoria's Secret Angel Lais Ribeiro, în vârstă de 33 de ani, dezvăluie trucurile ULTIMATE de frumusețe și wellness din spatele look-ului ei de supermodel - și tratamentul brazilian „top secret” după care jură să rămână într-o formă atât de uimitoare.

_ Denunțătorul Boeing Joshua Dean moare brusc după ce a acuzat furnizorul că ignoră defectele de siguranță în producția 737 Max

_ Povestea curioasă a lui Taylor Lorenz... Și preocupările întârziate ale Washington Post


Pag.1 Pag.2 Pag.3 Pag.4 Pag.5 Pag.6 Pag.7
Pag.8 Pag.9 Pag.10 Pag.11 Pag.12 Pag.13 Pag.14 Pag.15
Pag.16 Pag.17 Pag.18 Pag.19 Pag.20 Pag.21 Pag.22 Pag.23
Pag.24 Pag.25 Pag.26 Pag.27 Pag.28 Pag.29 Pag.30 Pag.31
Pag.32 Pag.33 Pag.34

Nr. de articole la aceasta sectiune: 2031, afisate in 34 pagini.