_ Medicul pensionar al NHS spune că a pierdut mai mult de TWO STONE ca pacient în spitale care serveau mâncare „îngrozitoare” „dură ca o armătură corporală”

Un pensionat NHS medicul a dezvăluit că a pierdut mai mult de două pietre ca pacient în spitale după ce i s-a servit mâncare „grozitoare” – inclusiv pâine „atât de tare încât ar putea fi folosită ca armătură”.

Dr. Colin Barron, era tratat pentru un atac de cord când era a fost supus unor mese neapetisante, inclusiv curry de legume, despre care el a susținut că era „un pic de conopidă plutind într-un sos subțire”.

Deoarece ouăle obișnuite nu pot fi incluse în mâncărurile de spital din cauza riscurilor de salmonella, „ouăle pasteurizate” sunt folosite în schimb – despre care el a spus că au un gust „îngrozitor”.

Bătrânul de 67 de ani a vorbit despre experiențele sale după ce Mailul a dezvăluit un număr tot mai mare de plângeri din partea pacienților cu privire la calitatea alimentelor în unități precum Spitalul emblematic Queen Elizabeth University Hospital (QEUH) în Glasgow.

Fostul medic oftalmolog, care locuiește în Dunblane, Perthshire, a spus că alimentele hrănitoare din spital sunt „foarte importante” pentru a menține puterea pacienților și pentru a-i ajuta să se recupereze mai repede.

După experiența sa recentă de agitare a stomacului, a spus că și-a deschis ochii asupra unor neajunsuri grave – deși a subliniat că standardul de îngrijire primit este ridicat.

Dr. Barron a petrecut un total de aproximativ patru luni în două spitale – Spitalul Regal din Forth Valley din Larbert, Stirlingshire și Golden. Spitalul Jubilee din Clydebank. 

El a spus: „Mâncarea de la ambele spitale a fost groaznică și am pierdut locul 2,5 pentru că mâncarea era atât de proastă.

„În mai multe rânduri , i-am cerut personalului să-mi facă câteva felii de pâine prăjită pentru că nu aș mânca mâncarea oferită.

„Pâinea a avut întotdeauna un gust învechit și orice sandvișuri oferite nu aveau adaosuri precum maioneza și muștarul care ar fi îmbunătățit gust – nici măcar nu cred că era unt sau margarină. 

„De exemplu, când mi s-a dat un hot-dog, era doar un rulou învechit cu un cârnați de proastă calitate – nu unt, fără ceapă, fără muștar și fără ketchup.'

Cu altă ocazie, i s-a oferit un curry care „constă dintr-un pic de conopidă plutind într-un sos subțire de curry, însoțit de o pâine naan minusculă care a fost atât de dur încât ar putea fi folosit ca armătură”.

Dr. Barron a spus: „Știu că nu sunt permise ouă adevărate, deoarece le consideră un risc pentru sănătate și sunt folosite în schimb „ouă pasteurizate”, care au gust. groaznic.'

La începutul acestei săptămâni, dieteticianul Dr. Carrie Ruxton a declarat că mesele de proastă calitate din spital ar putea duce la o ședere mai lungă într-un moment în care NHS este disperat să elibereze paturi.

Purtătorul de cuvânt al sănătății din Scoția Tory, Dr. Sandesh Gulhane, a declarat: „Standardul mâncării servite pacienților este dincolo de abisal.”

Sefii din domeniul sănătății au fost criticați în această săptămână după o imagine cu o cină de curcan neapetisantă servită unui pacient. în timp ce era în QEUH a ​​fost postat online. NHS Greater Glasgow și Clyde au spus că „a scăzut sub standardele”.

Postarea a provocat o revărsare de plângeri similare. Ieri, un cititor a trimis o fotografie a unei mese despre care au presupus că este o caserolă de cârnați, servită la Spitalul Monklands din Airdrie, Lanarkshire.

NHS Golden Jubilee a spus: „Oferim sandvișuri preambalate, care sunt livrate proaspete zilnic de furnizorul nostru și folosiți ouă pasteurizate în conformitate cu protocolul guvernamental.

„Ne-am dori să ne cerem scuze că experiența acestei persoane nu a îndeplinit standardele noastre înalte în timpul petrecut la NHS Golden Jubilee”.

NHS Forth Valley a spus: „Toate meniurile sunt concepute pentru a îndeplini standardele nutriționale naționale pentru a se asigura că pacienții primesc mese echilibrate și sănătoase.”

Comentând caserola cu cârnați de la Spitalul Monklands, un purtător de cuvânt al NHS Lanarkshire a declarat: „Ne cerem scuze că, în acest caz, serviciul de catering a scăzut sub standardele înalte așteptate”.

Trimiteți fotografiile prin e-mail către hospitalmeals@dailymail.co.uk  ;

(Fluierul)