Acest rezultat nu ar trebui surprinde pe oricine.Inflația a crescut costurile operaționale pentru întreprinderile din SUA și a redus marjele de profit pentru marile lanțuri alimentare în ultimii câțiva ani.Acest lucru a dus la prețuri mai mari pentru meniuri cum ar fi "18 USD Big Mac” și încetinirea vânzărilor pentru fiecare companie importantă de fast-food.O altă ancoră care a târât afacerile cu restaurante în multe regiuni a fost cel puțin doi ani de stimulare a COVID-19, cuplată cu moratorie pentru chirie, care au creat o penurie agresivă de forță de muncă și creșterea salariilor cu peste 16 USD pe oră pentru angajații noi-nouți fără calificare.

Lanțurile mici și companiile populare pur și simplu nu pot concura.Lanțurile mai mari au crescut prețurile, dar au fost, de asemenea, forțate să reducă costurile cu angajații și forța de muncă prin automatizare, dar concedierile abia au început.

Intrați în "Legea de recuperare rapidă” din California, adoptată în lege în 2022 și care intră în vigoare în aprilie a acestui an-Legislația impune unui anumit set de lanțuri alimentare care se ocupă de anumite tipuri de produse prevăzute în lege să-și majoreze salariul minim deja la 16 USD pe oră în medie până la 20 USD pe oră.Creșterea veniturilor este limitată la lanțurile care au 60 sau mai multe locații în statul California adică, numărul combinat de locații, indiferent de cine le deține, trebuie să fie mai mare de 60.  Rețineți că, deși multe dintre aceste lanțuri sunt asociate cu corporații, acestea sunt deținute și conduse de francizați; sunt încă afaceri de familie.

Concedierii în masă sunt acum o garanție, multe restaurante care deja concediază mii de muncitori, precum și unele lanțuri care închid mai multe locații, deoarece costul operațiunii va fi mai mare decât beneficiile.

"Restaurantele se luptă să rămână deasupra apei, iar democrații tocmai le-au aruncat cu nicovală”, liderul republican al Adunării din California, James Gallagher, a spus FOX Business."I-am avertizat pe democrați că acest nou mandat îi va costa locuri de muncă.Ne-au ignorat și iată că suntem cu cea mai mare rată a șomajului din țară, gata să se înrăutățească și mai mult.”

"Opțiunile digitale” la care se referă multe francize de fast-food sunt sistemele automate de comandă, precum și roboții care devin încet, dar sigur, mai rentabili decât muncitorii umani.Cel puțin o locație de fast-food din California testează un restaurant complet robotizat, fără lucrători umani.

Concedierii se vor accelera odată cu normalizarea tehnologiei, iar salariile mari care zdrobesc marjele de profit fac decizia mai ușoară pentru proprietarii de afaceri.Unele lanțuri au raportat că vor fi forțați să reducă la jumătate echipajele de lucru; adică cei care lucrează vor fi plătiți cu 4 dolari pe oră în plus, dar vor trebui să muncească de două ori mai mult pe tură.Cel mai probabil rezultat final în următorii 5 ani va fi majoritatea lanțurilor de restaurante care operează cu un echipaj mic de oameni care lucrează alături de automatizarea crescândă.

Stânga politică acuză deja industria fast-food-ului din California de "răzbunare" "pentru majorarea salariului, care a fost negociat parțial cu sindicatele angajate în restaurante implicate.Asta au cerut ei, iar acum se întâmplă; pentru fiecare acțiune există o reacție egală și opusă.

Problema tipică în rândul celor de stânga este lipsa de înțelegere când vine vorba de elementele de bază ale operațiunilor de afaceri.Marjele de profit pot fi subțiri, iar banii se pot face totuși datorită dimensiunii mari, dar veniturile la acel nivel sunt adesea calculate în cenți sau fracțiuni de cent pe vânzare.

Acest tip de model de afaceri este dincolo de înțelegerea socialistului obișnuit.Pur și simplu văd muncitori ale căror salarii nu țin pasul cu costul ridicat al vieții din California și presupun că proprietarii de afaceri sunt lacomi.În loc să se confrunte cu guvernul de stat care a cauzat prețuri mai mari prin reglementări și taxe extreme, ei vor să acorde guvernului și mai multă putere de a pedepsi afacerile care sunt deja sub presiune.

Ei bine, pregătește-te pentru mai multe pierderi de locuri de muncă și pregătește-te pentru preluarea roboților de fast-food, deoarece acestea sunt singurele opțiuni care au rămas restaurantelor în franciză.S-ar putea să-i forțeze pe proprietarii de afaceri să plătească 20 de dolari pe oră pentru forță de muncă fără calificare, dar nu îi pot obliga pe acești proprietari de afaceri să continue să angajeze.

În plus, este probabil ca Legea FAST să declanșeze încă un tsunami de afaceri care părăsesc California către alte state cu mai puțină birocrație și o piață a muncii mai puțin solicitantă.Adică, mai multe locuri de muncă pentru statele roșii și mai mult șomaj pentru California.