_ Sfârșitul stâncii Blackpool? Producătorii de dulciuri se tem că produsele de bază de pe litoral sunt amenințate de importurile ieftine din China - deoarece cer ca aceasta să aibă un statut protejat, cum ar fi prăjiturile din Cornish.

Producătorii de dulciuri de la Blackpool au spus că dulciurile iconice se află sub amenințarea „gravă și imediată” din partea unui aflux de importuri chineze ieftine și o penurie de muncitori calificați - și au cerut ca confecția să aibă un statut protejat, cum ar fi prăjiturile din Cornish.

Stațiunea de pe litoral - unde sunt fabricate aproape toate bețișoarele de rocă din Marea Britanie - a văzut numărul fabricilor scăzând de la aproximativ 30 la doar 10 în ultimii ani.

Și se teme că aceste cifre vor scădea și mai mult, deoarece companiile se confruntă cu costuri vertiginoase ale energiei, forțându-le pe unele să reducă producția la doar trei sau patru zile. pe săptămână.

Faucătorii dulciului de bază de pe litoral spun că ar trebui să i se acorde statutul de protejat, similar cu cel acordat brânzei Stilton, Cornish Pasties și Melton Plăcinte de porc Mowbray.

„Industria noastră a fost o parte integrantă a economiei locale și a sectorului turismului britanic, angajând persoane harnice și contribuind în mod semnificativ la moștenirea culturală și tradiția cofetăriei britanice”, au declarat șefii de cofetărie într-un scrisoare către parlamentari.

„Cu toate acestea, creșterea imitațiilor ieftine importate din China reprezintă o provocare gravă și imediată pentru industria noastră, punând în pericol mijloacele de trai ale angajaților noștri și sustenabilitatea afacerii noastre.

„În special, produse care sunt fabricate în China, dar care se numesc „Blackpool Rock” sau similare.

„Calitatea și integritatea cofetăriei britanice sunt de neegalat, construite pe generații de măiestrie și expertiză.

„Cu toate acestea, în ultimele luni, produsele inferioare ne-au inundat piața, subcotând producătorii autohtoni și erodând încrederea consumatorilor în bunurile fabricate local, dând în același timp impresia consumatorilor că cumpără produse britanice.”

David Thorp, cel care a scris scrisoarea, spune că companiile nu pot concura cu importurile din China, care sunt vândute angrosilor cu 3 pene per stick mai ieftin decât al lor.

Această subcotare va duce la „cel puțin două” alte fabrici. din Blackpool se va închide în anul următor, se teme.

Dl Thorp, care conduce Stanton and Novelty Confectioners, care a fost înființat de bunicul său în 1969, a spus: „Este rock chinezesc de proastă calitate, dar este mai ieftin decât îl putem vinde. Are un efect asupra vânzărilor.

„Există fabrici care lucrează trei zile săptămâni, toată lumea își reduce personalul.

„Companiile au pierdut comenzi în valoare de sute de mii de lire sterline.

„Este cu doar 3p un băţ mai ieftin, dar angrosiştii fac comenzi mari.

„Pe vremuri, ar fi fost aproximativ 30 de producători, iar acum sunt 10. Anul viitor, aproape sigur vor fi opt. Nu este ceva durabil.’

Bătoane de rocă Blackpool s-au vândut vizitatorilor stațiunii de pe litoral de mai bine de un secol, de când au apărut în perioada victoriană târzie.

Originile sale rămân în continuare. neclar, dar cei mai mulți producători cred că a evoluat din popularul rock rock al vremii, care avea o formă și o dimensiune similare.

De-a lungul timpului, gustarea dulce - și sortimentul său de culori și cuvinte - a devenit sinonimă. cu stațiunea.

Și a fost chiar imortalizat în melodia lui George Formby „With My Little Stick of Blackpool Rock”.

Mulți oameni nu realizează că aproape toate datele rocă achiziționată din stațiunile de pe litoralul Marii Britanii, fie că este vorba de Bournemouth sau Margate, este produs la Blackpool.

Dl Thorp a spus „Astăzi am făcut rock din Southend - ieri a fost Brighton. Acum câteva zile a fost Llandudno. Dar ar putea fi Dymchurch sau Skegness.'

El a spus că toate fabricile de la Blackpool au deja probleme cu facturile mari la energie și costul materiilor prime, dar noua amenințare mare era importurile ieftine de rocă din China.

„A avut un efect masiv asupra întregii noastre cifre de afaceri. Există unele fabrici care lucrează timp de trei zile și toți am fost nevoiți să ne reducem personalul.

„Unele fabrici, dacă nu au de lucru într-o anumită săptămână, trebuie să închidă până când primesc un comandă.

„Problema pe care o avem este că clienții noștri nu sunt întotdeauna conștienți de faptul că piatra pe care o cumpără este o imitație chineză.”

Există zece Blackpool. producătorii de rocă, toți semnând scrisoarea.

„Acum cincisprezece ani ar fi putut fi 30 - anul viitor, aproape sigur vor fi opt”, a avertizat domnul Thorp, a cărui companie, Stanton & Noutatea, a fost înființată de bunicul său în 1970.

„Este o artă pe moarte masivă”.

În timp ce producătorii din orașe produc mii de bețe în fiecare zi, se tem că importurile reprezintă o „provocare gravă și imediată” pentru industrie.

Ei au spus că opt fabrici s-au închis în ultimii ani și că doar 30 de oameni din țară au abilitățile necesare pentru a „scrie” piatra – și majoritatea dintre ei se află în Blackpool.

Scrisoarea le-a cerut parlamentarilor „să ia atitudine”, susținând o cerere la sistemul de denumiri de alimente protejate cu indicații geografice din Regatul Unit.

Tony Farrer, directorul general al Rainbow Candies, care are 11 angajați, a declarat că a redus producția la doar patru zile pe săptămână din cauza costurilor „astronomice”.

El a spus: „Facturile mele de energie s-au triplat în ultimii trei ani, eu” nu plătesc 1.000 de lire sterline pe săptămână doar cu gaz și electricitate.

„Este sustenabil doar dacă poți să încarci ceea ce trebuie să încarci pentru asta.

„Suntem lucrând o săptămână de patru zile pe partea de producție. Acest lucru se întâmplă în lunile de iarnă, în mod normal, revenim până la cinci zile până în februarie.

„Nu se pare că se va întâmpla în curând.”

(Fluierul)