_ Europa creează noi legături între agricultură și biodiversitate

Pe măsură ce costurile de mediu și economice ale agriculturii industriale cresc, la fel cresc și oportunitățile de a stimula o schimbare ecologică.

Pentru fermierii de avocado din Peru, pare să fie o perioadă de boom. Producția lor a crescut de șase ori în ultimul deceniu pentru a satisface cererea în creștere în străinătate.

Dar aparențe pot înșela.

Acești și alți cultivatori de o singură cultură se confruntă acum cu creșterea costurilor cu energie și îngrășăminte. și creșterea gradului de conștientizare a publicului cu privire la efectele adverse ale pesticidelor, potrivit lui Brenton Ladd, cercetător la Universitatea Științifică din Sud, sau UCSUR, lângă capitala peruană Lima.

„Modelul industrial al producției agricole începe să arate mai puțin viabil”, a spus Ladd.

În agricultură, cultivarea unei singure culturi – monocultura – a avut tendința de a încuraja creșterea producției prin scăderea costurilor totale. Dar aceste așa-numite economii de scară au adus cu ele amenințări pentru mediu care rezultă din producția intensivă.

Acum, agricultura monocultură reprezintă din ce în ce mai mult un risc economic pentru producătorii înșiși.

UE. abordează ambele seturi de provocări prin noi politici și inițiative de cercetare, valorificându-și poziția atât ca piață agricolă majoră, cât și ca lider în lupta pentru activități economice verzi, inclusiv agricultura.

Acolo intră în imagine avocado peruan. , dezvăluind influența globală a UE în stimularea unei transformări către o agricultură mai ecologică.

Avocado este foarte la modă alimentară în toată Europa, așa cum arată abundența de cafenele la modă care servesc avocado pe pâine prăjită pe întreg continentul.

Această cerere în creștere a consumatorilor a contribuit la creșterea producției în Peru, care este acum al treilea producător de avocado din lume. În clasamentul global este doar Mexic și Columbia.

În provincia peruană Ica de-a lungul coastei Oceanului Pacific, creșterea a dus la o monocultură intensivă de avocado, care necesită de aproximativ 10 ori mai multă apă decât roșiile. .

De asemenea, provincia crește struguri și sparanghel pentru a furniza Europa în timpul lunilor de iarnă. Atât producția de struguri, cât și cea de sparanghel pot fi consumatoare de apă.

UE finanțează cercetare pentru a ajuta producătorii agricoli din Peru, precum și din 10 țări europene să funcționeze în mod durabil și profitabil. Aceasta face parte dintr-o serie de inițiative europene de cercetare care promovează obiectivele UE privind biodiversitatea pentru 2030 și Farm to Fork.

Proiectul, numit BioMonitor4CAP, se desfășoară timp de patru ani până la sfârșitul lunii noiembrie 2026. Țările europene reprezentate includ Austria, Belgia, Republica Cehă, Țările de Jos și Polonia.

Cercetătorii proiectează sisteme avansate de monitorizare a biodiversității pentru a accelera trecerea către o agricultură durabilă.

Agricultura intensivă distruge sau deteriorează habitatele naturale , emite cantități semnificative de gaze cu efect de seră și consumă rezervele de apă care sunt din ce în ce mai prețioase pe măsură ce încălzirea globală se accelerează.

În UE, 1 din 10 ferme a urmat practici ecologice în 2021 – aproape dublul ponderii cu un deceniu mai devreme. . Acest lucru arată că un număr tot mai mare de fermieri europeni își fac partea pentru a păstra biodiversitatea.

UE și-a stabilit obiectivul de a crește ponderea agriculturii ecologice la cel puțin 25% până în 2030. Modificări recente ale politicii agricole comune a Europei, sau PAC, va aduce obiectivul mai aproape.

Noile reguli PAC, care au intrat în vigoare în 2023, necesită o agricultură mai durabilă din punct de vedere ecologic. De exemplu, cel puțin un sfert din plățile directe pentru fermierii din UE trebuie să fie destinate eco-schemelor. În plus, o sumă mai mare de ajutor financiar este direcționată către fermele mai mici.

Deși dimensiunea exploatațiilor agricole nu este neapărat o indicație a caracteristicilor lor ecologice, multe ferme mari au producție intensivă. Și, deși reprezintă doar 1% din fermele din întreaga lume, cele mari ocupă aproximativ 65% din toate terenurile agricole.

O biodiversitate mai mare poate reduce riscurile de afaceri din cauza secetei, deoarece un amestec de culturi diversifică nevoile de apă, potrivit datelor. Profesorul Christoph Scherber, șeful Centrului de Monitorizare a Biodiversității de la Institutul Leibniz pentru Analiza Schimbării Biodiversității din Germania.

El a spus că variația culturilor poate duce, de asemenea, la creșteri generale ale producției agricole.

p>„Este important să arătăm că agricultura poate sprijini biodiversitatea, dar și să recunoaștem că biodiversitatea în sine poate aduce o producție mai mare în agricultură”, a spus Scherber, care coordonează BioMonitor4CAP.

Proiectul reunește 22 de companii, universități. , organizațiile agricole și alți parteneri din Europa și Peru.

Monitorizarea biodiversității este dificilă deoarece nu poate fi redusă la un singur indicator principal. Mai mult, o astfel de diversitate poate fi măsurată la diferite niveluri – ecosistem, specie și chiar, în cadrul speciilor, genetică. Fiecare necesită o identificare metodică.

O echipă care include ecologi, agronomi, ornitologi, cercetători ai solului și biochimiști testează o tehnologie existentă numită AudioMoth—un dispozitiv de monitorizare acustică la preț redus pentru urmărirea faunei sălbatice.

Cercetătorii se bazează, de asemenea, pe o capcană de insecte cunoscută sub numele de „capcană pentru rău”, producând un model care nu dăunează creaturilor mici.

„O capcană pentru insecte este o capcană pentru insecte asemănătoare unui cort care de obicei ucide insectele”, a spus Scherber. „Dezvoltăm o capcană în care insectele ar fi fotografiate doar înainte de a zbura.”

În plus, echipa folosește abordări tradiționale precum numărarea păsărilor.

Cercetătorii implementează aceste monitorizări. sisteme pe 22 de situri, dintre care cinci majore fiind în Bulgaria, Finlanda, Germania, Portugalia și Regatul Unit.

La fiecare locație, dispozitivele sunt amplasate în mai multe pătrate de un kilometru pentru a evalua diversitatea speciilor și habitatelor pe baza privind diferite practici agricole din regiune.

În Peru, UCSUR și o afacere locală de avocado, struguri și sparanghel numită Agricola Chapi fac parte din proiect.

Pentru producția de avocado, care necesită polenizare împreună cu multă apă, o provocare care trebuie abordată este lipsa de stupi de închiriat ca urmare a creșterii rapide a industriei.

Pentru a-și menține propriile polenizatori, Agricola Chapi înființează zone de pădure cu nativi autohtoni. plantelor pentru a oferi habitatul și hrana necesare.

Acesta urmează unui experiment amplu cu un produs asemănător cărbunelui numit biochar, care este fabricat din biomasă reziduală, contribuie la neutralitatea carbonului și îmbunătățește calitatea solului.

UCSUR lucrează pentru a facilita tranziția generală de către Agricola Chapi.

„BioMonitor4CAP este perfect aliniat cu nevoile noastre de tehnologii de ultimă generație pentru a monitoriza biodiversitatea”, a spus Ladd de la UCSUR.

Rezultatele sunt menite să contribuie la alte politici ale UE, inclusiv PAC, care stimulează biodiversitatea în agricultură. Astfel de pași vor sprijini, de asemenea, un obiectiv al UE de a îmbunătăți ecosistemele solului din Europa, precum și serviciile pe care le oferă agriculturii.

Într-un fel, cercetătorii BioMonitor4CAP reiau o echipă sub conducerea unui cercetător francez numit Dr. . Laure Latruffe a încetat.

Cu sediul la Institutul Național Francez de Cercetare pentru Agricultură, Alimentație și Mediu, sau INRAE, Latruffe a condus un proiect anterior privind perspectivele generale ale agriculturii ecologice în Europa.

Denumit LIFT—un acronim pentru Agricultura și Teritoriile cu Input Scăzut—proiectul s-a desfășurat timp de patru ani până în aprilie 2022. A analizat practicile agricole care implică peste 1.600 de fermieri din 12 țări europene.

Rezultatele au indicat că toate fermele europene identificate ca practică agricultură „standard” sau non-ecologică au un „potențial ridicat” de adoptare a practicilor ecologice, care includ ecologic, agroecologia și agrosilvicultura.

Dar Latruffe, directorul de cercetare al INRAE, a spus că o serie de actori dincolo de fermieri din lanțul de aprovizionare cu alimente din UE trebuie să joace un rol în tranziție.

„Întregul lanț valoric trebuie să fie implicat dacă am sunt de a atinge acest potențial”, a spus ea.

Industria îngrășămintelor trebuie să ofere alternative la produsele sintetice, în timp ce comercianții cu amănuntul trebuie să fie dispuși să ofere bunuri ecologice, potrivit Latruffe.

Ea a spus că, în plus, guvernele ar trebui să sprijine fermierii în fazele incipiente ale tranziției pentru a menține veniturile, iar consumatorii trebuie să fie dispuși să cumpere produse nestandard, cum ar fi fructele și legumele în forme neobișnuite.

La rândul lor, nenumărați fermieri sunt este interesată să facă schimbarea, deoarece poate duce la îmbunătățiri tehnice, de mediu și sociale în agricultură, potrivit lui Latruffe.

Ea a spus că LIFT, care a dezvoltat un instrument de clasificare a fermelor europene pe baza practicilor lor și de a le compara. performanțele de mediu, economice și sociale, vor extinde capacitatea UE de a măsura sustenabilitatea agriculturii.

În acest context, LIFT susține o nouă lege europeană menită să îmbunătățească sustenabilitatea sistemelor alimentare ale UE prin colectarea mai largă de date. Legislația acoperă Farm Sustainability Data Network, sau FSDN, și a fost aprobată de guvernele UE în noiembrie 2023.

„FSDN este calea corectă de urmat”, a spus Latruffe.

(Fluierul)